Sibuya con entrega a domicilio

CLASSIC ROLL

Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.

TOP SIBUYA

30,40 €

24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground

SIBUYA ROLL

Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino.

GYOZAMAKI

11,40 €

Maki tempurizado de aguacate y queso crema, salsa teriyaki, cubierto de gyoza de buey y salsa explosive

GYOZAS

8,90 €

5 PZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.

DUO ROLL

8 PIEZAS · 4 tartar roll y 4 rock and roll.

TERREMOTO

Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu.

Maki XO

13,40 €

Maki tempurizado con panko relleno de mango y queso crema con topping de mix de setas, cebolla frita y braseado con salsa de anguila y foie micuit.

EBI FURAI

6 PZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce

CARPE DIEM

Mango, queso crema y cebollino cubierto de atún caramelizado con salsa miel y mostaza.

SALADS

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

Asian Garden

Verdes, Salmón Ahumado, aguacate, cebolla roja encurtida, cherrys, anacardo y aderezo de vinagreta curry-miel

SIBUYA SALAD

10,90 €

Verdes, mango, pollo escabechado, cherry, sésamo, germinados de soja y aderezo de miel y mostaza.

WAKAME SALAD

6,90 €

Alga wakame con sésamo, tobiko y especias.

SUNOMONO

7,90 €

Pepino laminado macerado en vinagre y sésamo acompañado de dados de salmón y mango.

HOT FIRE

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

5 PZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.

GYOZAS

8,90 €

EBI FURAI

6 PZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce

KATSU BAO

6,90 €

1 PZA · Pollo con rebozado japones, shiitake encurtido, salsa teriyaki, salsa currimiel y cilantro.

YAKITORI

8,40 €

2 PZAS · Brocheta de pollo con salsa teriyaki y sésamo.

TAKOYAKI

7,90 €

4 PZAS · Bolitas de pulpo tradicional de Osaka servidas con salsa y katsuobushi.

TORI KATSU

8,40 €

6 PZAS · Tiras de pollo con rebozado japonés, salsa chili mayo y sésamo.

Gyozas Veggie (5 Pzas.)

9,40 €

Empanadillas japonesas rellenas de mix de verduras con salsa curry-miel

SMOKE ROLL

Kanelon de pollo de corral frito con salsa mayotrufa y ahumado

SAKE KOROKKE

13,40 €

Croquetas kimchi con lámina de salmón sopleteado con tonkatsu

GYOZAMAKI

11,40 €

Maki tempurizado de aguacate y queso crema, salsa teriyaki, cubierto de gyoza de buey y salsa explosive

NOODLES

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

YAKISOBA DE POLLO

Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés.

KINOKO UDON

Fideos udon salteados con mix de setas al estilo japonés, anacardos y salsa soja picante.

YAKISOBA VEGETAL

9,40 €

Fideos soba salteados con verduritas al estilo japonés.

CURRY UDON

11,40 €

Fideos udon salteados con gambas, pollo y salsa de soja, mango y curry japonés

MAKI

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

Salmón, arroz y alga nori.

SALMON MAKI

6,90 €

ATUN MAKI

7,40 €

Atún, arroz y alga nori.

MANGO MAKI

Mango, arroz y alga nori.

MANTEQUILLA MAKI

Pez mantequilla, arroz y alga nori.

AGUACATE MAKI

Aguacate, arroz y alga nori

PEPINO MAKI

6,10 €

Pepino, arroz y alga nori.

URAMAKI

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

ROCK AND ROLL

Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.

TERREMOTO

Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu.

ACEVICHADO

Langostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi.

TARTAR ROLL

Anguila, aguacate, cebollino y queso crema cubierto de atún tartar marinado

UNDERGROUND

Langostino con panko y pepino cubierto de anguila y aguacate.

HANAMI

Salmón ahumado, aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado y base de sésamo.

MORENITO

Atún marinado en tacos, aguacate, queso crema y tobiko negro.

ATUN AVOCADO

Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.

MAREMOTO

Salmón marinado en tacos, aguacate y pepino cubierto de salmón, mahonesa japonesa e ikura.

SOLO VERDE

Cebolla tempurizada, queso crema y aguacate cubierto de sésamo, wakame y salsa miel y mostaza.

YASAI

Mango y zanahoria encurtida, cubierto de remolacha encurtida, aguacate y sésamo, servido con salsa yuzu wasabi y salsa Sibuya

SALMON CALIFORNIA

10,90 €

Salmón, aguacate, pepino y queso crema cubierto de sésamo y tobiko naranja.

KYORO

Atún cocido, pepino, mahonesa japonesa y cebollino.

CALIFORNIA

10,90 €

Surimi, aguacate, pepino, queso crema y tobiko rojo.

SALMON AVOCADO

Salmón, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.

CARPE DIEM

Mango, queso crema y cebollino cubierto de atún caramelizado con salsa miel y mostaza.

CARNAL

Aguacate tempurizado en panko, triguero tempurizado, shiitake encurtido, cubierto de sashimi de buey sopleteado, cubierto de salsa anguila y mayotrufa y ahumado

SEXY CURRY

Pollo con rebozado japonés, triguero tempurizado, shiitakes encurtidos, cubierto crujiente de wonton y salsa mayo curry

HONEST GREENS

Aguacate en tempura y panko, triguero tempurizado, shiitakes encurtidos, cuebierto de guacamole y crujiente de kale con salsas de jalapeño y soja dulce

HOT ROLL

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

CLASSIC ROLL

Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.

MAKI VOLKANO

Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.

Maki XO

13,40 €

Maki tempurizado con panko relleno de mango y queso crema con topping de mix de setas, cebolla frita y braseado con salsa de anguila y foie micuit.

SIBUYA ROLL

Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino.

HIROSHIMA ROLL

Uramaki tempurizado de pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto de crema acevichada y togarashi.

TARTAR & +

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

Atún y aguacate en tacos, tobiko y aliño especial.

TARTAR ATUN

15,40 €

TARTAR MANTEQUILLA

12,40 €

Pez mantequilla, aguacate en tacos, tobiko, aliño de yuzu wasabi y sésamo.

COMBOS

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground

TOP SIBUYA

30,40 €

DUO ROLL

8 PIEZAS · 4 tartar roll y 4 rock and roll.

THE PERFECT COMBO

24,90 €

24 PIEZAS · 4 california, 4 salmón avocado, 4 atún avocado, 4 salmón california, 4 maki atún y 4 maki salmón.

DUO MOTO

8 PIEZAS · 4 maremoto y 4 terremoto.

THE BEST COMBO

43,40 €

32 PIEZAS · 4 nigiri salmón, 4 gunkan SIBUYA, 4 carpe diem, 4 acevichado, 4 tartar roll, 4 rock and roll, 4 maki mango y 4 maki salmón.

GUNKAN HOUSE LOVERS

17,40 €

6 Pzas. 2 Sibuyas, 2 Kamikazes y 2 XO

DUO CRAZY

8 PIEZAS · 4 carpe diem y 4 acevichado.

NIGIRI HOUSE LOVERS

14,40 €

6 PIEZAS · 2 salmón, 2 atún y 2 mantequilla.

MAKI LOVERS

20,40 €

24 PIEZAS · 4 salmón, 4 atún, 4 mantequilla, 4 aguacate, 4 pepino y 4 mango

VEGGIE STYLE

16,40 €

4 solo verde, 4 yasai, 4 maki pepino y 4 maki mango.

POSTRE

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

CHEESECAKE

TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS Base de galleta y relleno de queso crema fresco horneado. Cubierta de frutos secos.

DEATH BY CHOCOLATE

TARTA DE CHOCOLATE Esponjoso bizcocho de chocolate relleno de mousse y cubierto de ganaché.

CARROT CAKE

TARTA DE ZANAHORIA Suave bizcocho de zanahoria y especias, relleno de crema de queso y pasas. Cubierto de crema y trocitos de nueces.

COCOMANGO

7,40 €

Crujiente leche frita de coco y lima keffir, con topping especiado de mango y chutney

CERVEZAS

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

REFRESCOS

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

Agua con gas Solan decabras

2,60 €

Agua con gas.

VINO BLANCO/ROSADO

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)

Lolea Nº1 Uva y fruta dulce

LOLEA N1

14,00 €

LOLEA N2 CLAREA

14,00 €

Lolea Nº2 Jazmín, albaricoque y níspero

LOLEA N3

16,00 €

Lolea Nº3 Brut Fresca con aromas frutales de Macabeo y Chardonnay

botella JUVE & CAMPS

24,00 €

Botella NELIAS MENCÍA

16,00 €

Botella Sibuya Especial

14,00 €

EXTRAS

De Sibuya Urban Sushi Bar (Valladolid)