Rural by Marc Veyrat

$$ • French • Gourmet
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  • Vins Rouges

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  • Crémant

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Entrées

Saladette rural
Crozets, lentilles, quinoa, orange et menthe.
€ 10.00
Velouté aux choux et champignons
€ 12.00
Velouté aux choux et champignons, tartines de rebl...
salade verte
€ 15.00
Soupe de potiron aux châtaignes, sans crème
€ 12.00

Plats

Palets de brochet à la verveine et riz du Pièmont
Façon quenelles. Riz du Pièmont ; riz, noisettes toréfiées, zeste d'oranges
€ 22.00
Pormonier de pays citronné
Saucisse de Savoie, poireaux, polenta crémeuse, sauce au bouillon de légumes et vin blanc.
€ 23.00
售完
Belle poêlée de légumes de saison
Crumble aux amandes et légumes de saison poêlés.
€ 18.00
Coquillettes au jambon à l'os et comté
Idéal pour les enfants
€ 14.00
Lasagnes au basilic, Espelette, sans viande ni lég...
Accompagnées de salade verte
€ 18.00
Péla des Aravis
Tartiflette onctueuse à l'ancienne accompagnée de salade verte.
€ 23.00
Salade Bergerette
Lentilles, pommes fruits et fromage de brebis
€ 16.00
Blanquette de veau au lait d'amande et riz du Piém...
€ 25.00
Pavé de truite sauce noisette et fondu de blettes
€ 21.00
Poulet fermier Label Rouge sauce âche et frites de...
€ 21.00
Chausson de reblochon et salade verte
€ 18.00

Planches

Fromages de mes cousins
Selon arrivage "Beaufort A.O.P, Tarentains fermier, Reblochon fermier A.O.P, Manigodine, Tomme Crayeuse".
€ 18.00
Charcuterie du Tarn
Selon arrivage "saucisse sèche, saucisson, saucisse sèche de foie de volaille, jambon cru, bœuf séché de Gambret".
€ 20.00
La belle planche mixte
Fromages et charcuteries.
€ 22.00

Paniers pique-nique

Le panier bûcheron
Fromages, charcuteries, pain de campagne et part de gâteau.
€ 18.00
Le panier détox
Soupe glacée de melon, salade mémé en détox et part de gâteau.
€ 18.00
Le panier enfant
Charcuteries, pain de campagne, chips et part de gâteau au chocolat.
€ 12.00

Desserts

Dessert du jour
Part de gâteau ou de tarte de Mémé Caravi.
€ 8.00
Tarte à la praline
€ 8.00
Gâteau au chocolat
€ 8.00
Gâteau de Savoie
Accompagné de Myrtilles Sauvages.
€ 8.00
Tarte aux Pommes Normandes
€ 8.00

Boissons fraîches

Tisane Glacée Bio Cassis, grenade et menthe poivré...
€ 4.50
Tisane Glacée Bio Pêche, citron et verveine.
€ 4.50
Tisane Glacée Bio Ananas, gingembre et reine des P...
€ 4.50
Tisane Glacée Bio Pomme, miel et camomille.
€ 4.50
Jus de Pomme Bio
€ 6.00
Jus d'orange Bio
€ 6.00
Nectar de Poire Bio
€ 6.00
Limonade Myrtille Bio
€ 6.00
Limonade Nature Bio
€ 6.00
Limonade Figue Bio
€ 6.00
Badoit 33cl
€ 2.50
Evian 33cl
€ 2.00
售完

Bières

Corona 35.5cl
€ 8.00
Unavailable
La Blonde 33cl
Bière bio artisanale.
€ 7.00
售完
La Blanche 33cl
Bière bio artisanale.
€ 7.00
售完
L'ambrée 33 cl
Bière bio artisanale.
€ 7.00
售完
La Génépi 33cl
Bière bio artisanale aromatisée au génépi
€ 7.00
售完
La Nonne Triple 33cl
Bière bio artisanale
€ 7.00
售完
La Brune 33cl
Bière bio artisanale.
€ 7.00
售完

Cidre bio

Cidre Pomme 33cl
€ 7.00
Unavailable
Poiré 33cl
€ 7.00
Unavailable

Vins Rouges

Haut-Médoc AOC 75cl
Château Le Bourdieu Vertheuil, Bordeaux, 2011
€ 38.00
Unavailable
Vin de Savoie Chautagne AOC 75 cl
Domaine Perrier et fils - Pinot 2016.
€ 28.00
Unavailable
Bourgueil AOC 75 cl
Domaine Lame Delisle-Cuvée Prestige, Loire, 2013.
€ 25.00
Unavailable
Nuits Saint Georges AOC 75cl
Domaine David Duband, Bourgogne, 2011
€ 110.00

Vins Rosés

Château La Martinette 75cl
Côtes de Provence AOC, 2017
€ 35.00
Unavailable
Château de Peyrassol 75cl
Côtes de Provence AOC, 2016
€ 47.00
Unavailable

Crémant

Crémant de Savoie 75 cl
Domaine Perrier et fils.
€ 35.00
Unavailable
Champagne Blanc de Noirs Brut 75cl
Champagne Fleury
€ 100.00

Vins Blancs

Pouilly Fumé AOC 75cl
Pascal Jolivet, Loire, 2016
€ 45.00
Unavailable
Petit Chablis AOC 75 cl
Seigneurie de la Magdeleine, Bourgogne, 2016.
€ 38.00
Unavailable
Vin de Savoie AOC 75 cl
Domaine Dupasquier, Chardonnay, 2014.
€ 30.00
Unavailable
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