Almuerzos
- Salmón GrilladoCLP 13,900 • 66% (6)Salmón con especias y eneldo, base de espinaca y salsa de palmito.
- Carne y Camarones al DiscoCLP 12,500 • 84% (13)Carne, longaniza clásica, camarones, cebolla, pimentón y ciboulette, todo reducido en vino blanco y aceite de oliva.
- Pollo Rica RicaCLP 9,900 • 75% (4)Filetitos de Pollo en juliana, flambeado con pimentones, espinaca, cebolla morada saborizada con salsas de la casa y con especie Rica Rica.
- Lomo Vetado o Liso y Longaniza a la ParrillaCLP 12,900Lomo vetado a la plancha, longaniza clásica, cebolla glaseada en vino tinto, pimentones grillados en plancha y salsa El Garaje.
- Disco Mix GarajeCLP 12,900 • 100% (8)Pollo, carne, flambeada con pimentones, cebolla marinada en limón y jengibre, salsa de ostras y toques de salsas del Garaje
- Vacuno D´OlivoCLP 12,500Carne salteada con pimentones, cebolla morada marinada en jengibre, limón, vino, soya, bañado con salsa de olivo.
Hamburguesas
- Hamburguesa del GarajeCLP 8,900 • 85% (7)Pan brioche, hamburguesa de carne de vacuno, (elaboración propia) base de mayonesa casera, cama de lechugas, salsa de olivo, Queso americano. Incluye papas fritas.
- Hamburguesa de Vacuno y Longaniza CaseraCLP 8,900 • 100% (4)Pan brioche, hamburguesa de carne de vacuno y longaniza artesanal (elaboración propia) al pimentón, base de mayonesa casera, cama de lechugas y salsas de la casa (salsa de olivo y palmito). Incluye papas fritas.
- Hamburguesa wenamidogCLP 4,990Pan brioche, hamburguesa de vacuno (100 gr), queso cheddar fundido y tomate. Acompañadas de papas fritas.
Vegetarianos
- Hamburguesa de lentejasCLP 6,900Pan brioche, hamburguesa de lentejas, cebolla asada, pepinos encurtidos, en cama de mix de hojas verdes y base de mayonesa casera. Incluye papas fritas.
- Hamburguesa de soyaCLP 6,900Hamburguesa de soya, acompañada de tomate fresco, crujiente lechuga y una generosa porción de mayonesa.
Sánguches
- Sánguche Mar y TierraCLP 13,900Pan ciabatta, lomo liso de vacuno categoría "v", con base de mayonesa, lechuga, salmón grillado, coronado con salsa de queso provolone, queso azúl, camarones y salsa de avellanas. Incluye papas fritas.
- Sánguche Churrasco MarinoCLP 12,900Pan ciabatta, salmón frito, en base de mayonesa casera, cama de lechuga, cebolla marinada en limón y jengibre, pebre a la chilena, tomates de la huerta, cilantro y queso fundido. Incluye papas fritas.
- Sánguche Lomo ChacarreroCLP 10,900 • 66% (3)Pan brioche, lomo vetado de vacuno, base de mayonesa casera, porotos verdes, tomates de huerta, ají verde. Incluye papas fritas.
- Sánguche El ChanchitoCLP 9,900 • 100% (5)Pan ciabatta, costillar de cerdo desmenuzado con toques agridulce, base de mayonesas casera, ají encurtido, cebolla caramelizada, anillos de tomate de la huerta, gajos de manzana caramelizada. Incluye papas fritas.
- Sánguche Garaje Rica RicaCLP 8,900 • 66% (3)Pan ciabatta, Filetitos de Pollo en juliana, saborizado con verduras frescas, tratado en salsas especialidad y secretos de la casa, con la especie Rica Rica de San Pedro de Atacama, con base de mayonesa casera sobre una cama de lechuga. Incluye papas fritas.
- Sánguche Disco Clásico de la CasaCLP 9,900 • 100% (15)Pan Ciabatta, carne con camarones flambeado con verduras frescas, tratado en jengibre y limón, salsa de la casa, con base de mayonesa casera sobre una cama de lechuga. Incluye papas fritas.
- Sánguche Disco Mix GarajeCLP 9,900Pan Ciabatta o brioche, Pollo, carne corte juliana, flambeado con verduras frescas, cebolla morada tratada en jengibre y limón, salsas de la casa, sobre una cama de lechuga en base de mayonesa casera. Incluye papas fritas.
- Sánguche Entraña AmericanaCLP 12,900 • 83% (6)Pan ciabatta, entraña de vacuno corte juliana, flambeada con pimentón, cebolla marinada en limón y jengibre, con salsa de ostras y secretos del Garaje, base de mayonesa casera, cama de lechuga o mix de hojas, queso americano, pepinos o pepinillos encurtidos según disponibilidad y tomates de la huerta. Incluye papas fritas.
- Sánguche Entraña del GarajeCLP 12,900 • 100% (5)Pan ciabatta, entraña de vacuno ahumada, base de mayonesa casera, lechuga espinaca, ajo cubierto con salsa del garaje (queso provoleta, changle y crema nogada) Incluye papas fritas.
Bebidas
Para compartir
TRAGOS PREPARADOS
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