Parkers' Restaurant & Bar
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Artículos destacados
Wild Caught Fish Feature
- Grilled Mahi Mahi$45.00Gigante Butter Beans, Braised Fennel, Broccoli Leaves, Romesco Sauce
- Oven Roasted Jumbo Scallops$61.00Parsnip Puree, Roasted Autumn Vegetables, Pickled Grapes
- Grilled Faroe Island Salmon$49.00Asparagus, Home-Made Tater Tots, Pickled Shallots, Hollandaise, Fresh Dill, Smoked Trout Caviar
- Copper River Sockeye Salmon$61.00Grilled with Red Quinoa, Spinach, Zucchini, Honey Maple Mustard Glaze
- Pan Seared Chilean Sea Bass$65.00Baby Bok Chok, Mushroom-Yuzu Broth, Sticky Rice
Appetizers & Small Plates
- Roasted Tomato Crostini$16.00Goat cheese basil, extra virgin olive oil.
- Colossal Shrimp Cocktail$27.00Jumbo gulf shrimp, cocktail sauce, lemon.
- Margherita Pizza Vpn$21.00Buffalo mozzarella, San Marzano tomato, basil, extra virgin olive oil.
- Octopus a la Plancha$23.00Chickpea Puree, Smoked Paprika Oil, Cilantro, Pickled Drop Peppers, Pea Sprouts
- Crispy Calamari$24.00Roasted garlic aioli, cocktail sauce, lemon, parsley.
- Jumbo Lump Crab Cake$31.00Mango Salsa, Sriracha Aioli, Yucca Chips
- Crispy Brussel Sprouts$18.00Hoisin Glaze, Togarashi, Daikon Radish,
Wasabi AioliPopular - Prime Beef Carpaccio$24.00Parmesan, crispy celery root, arugula, lemon, extra virgin olive oil.
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs may increase your risk of foodborne illness.
Soups & Salads
- Wedge Salad$19.00Baby Iceberg, Bacon, Red Onions, Grape Tomatoes, Avocado, Bleu Cheese Dressing, Bleu Cheese
Crumbles - Lobster Bisque$19.00Garnished with lobster meat & chives
- Caesar Salad$18.00 • 100% (3)Hearts of romaine, garlic crouton, parmesan.
- Marinated Beet & Goat Cheese$18.00Greek Yogurt, Toasted Pumpkin Seeds, Basil, Pomegranate Molasses
- Spinach & Kale Salad$19.00Crispy Chickpeas, Hard-Boiled Egg,
Watermelon Radish, Grana Padano,
Lemon Dijon Vinaigrette - Clam Chowder$16.00Potato, onion, cream, parsley.
From The Charcoal Grill
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