原來上海 原上海鄉村仁愛店

招牌人氣菜餚，選用現採新鮮筍和肥瘦均勻台灣溫體五花肉烹煮，半甜半鹹，不論在色澤、口感上都很有水準。 豬肉原產地（國）：台灣

將蟹肉、蟹黃變成絲狀，加上切成顆粒狀的洋蔥、紅蘿蔔，再加入表皮微炸過的芙蓉豆腐及大骨及雞骨架提煉出的牛奶色高湯，非常下飯的一道美味佳餚。

越是家常的小菜，越考驗廚師的功夫，干絲豬、牛肉絲就是一道體現師傅功力的菜，大火快炒， 使肉絲保有原味, 色澤, 口感更佳。 豬肉原產地（國）：台灣

新鮮鱔糊加韭黃大火快炒，正宗江浙菜手法，酸甜鹹口感。

夏天吃，辣的過癮，冬天吃，辣的暖身，加入辛香料和乾辣椒、燈籠椒與油花均勻的板腱牛一起煮，發揮出麻、辣、鲜、香的特色。

工法細膩的上海傳統料理，將炸過的黃魚放入嫩豆腐，佐以獨家特製醬汁慢火燉燒，鎖住黃魚和豆腐的雙重營養，是健康美味的選擇。

粒粒分明的飯粒、青江菜的鮮甜、金華火腿的鹹味及蝦米，一起加白米之中悶煮，讓蔬菜的香甜與火腿的燻鹹融入米粒之間，口感香氣兼備。

豬肉原產地（國）：台灣

將蟹肉、蟹黃變成絲狀，加上切成顆粒狀的洋蔥、紅蘿蔔，再加入表皮微炸過的芙蓉豆腐；便當內含：芙蓉豆腐、青花菜、水煮蛋、紅黃椒、油悶筍。

將蟹肉、蟹黃變成絲狀，加上切成顆粒狀的洋蔥、紅蘿蔔，再加入表皮微炸過的芙蓉豆腐；便當內含：芙蓉豆腐、青花菜、水煮蛋、紅黃椒、油悶筍。 豬肉原產地（國）：台灣

選用牛肉加入鹽、蛋醃製大火快炒，是一道非常下飯菜餚。

正宗無錫排酥炸過後滷至排骨完全吸收醬汁，是一道考驗功夫的火候菜，香氣十足，另人食指大動。 豬肉原產地（國）：台灣

選用台灣溫體豬加入鹽、蛋醃製大火快炒，是一道非常下飯菜餚。 豬肉原產地（國）：台灣

含油蔥拌麵, 干絲豬肉絲及清炒芽菜。 豬肉原產地（國）：台灣

含主食, 干絲豬肉絲, 雪菜百頁及蟹黃豆腐煲。 豬肉原產地（國）：台灣

含上海菜飯, 紹興醉雞, 無錫排骨, 蟹黃豆腐煲, 清炒芽菜及薑絲蛤蠣湯。 豬肉原產地（國）：台灣

肉質酥爛、骨香濃郁，嘗過這道你就知道！新鮮腩排酥炸過後再搭配精選宜蘭三星蔥慢滷一小時，將美味鎖在排骨當中。 豬肉原產地（國）：台灣

台灣溫體松阪豬，醃製後溫油慢泡至八分熟和爆香後的蔥蒜拌炒，並且加入川耳、紅黃椒、雪白菇，將菜餚炒的清脆且不失食材的鮮甜。 豬肉原產地（國）：台灣

招牌人氣菜餚，選用現採新鮮筍和肥瘦均勻台灣溫體五花肉烹煮，半甜半鹹，不論在色澤、口感上都很有水準。 豬肉原產地（國）：台灣

越是家常的小菜，越考驗廚師的功夫，干絲豬、牛肉絲就是一道體現師傅功力的菜，大火快炒， 使肉絲保有原味, 色澤, 口感更佳。 豬肉原產地（國）：台灣

豬肉原產地（國）：台灣

去骨雞腿肉醃製後，裹粉乾炸，加入乾辣椒、燈籠椒，以及師傅研發獨特醬料翻炒，微辣的口感大人小孩都非常喜愛。

師傅的拿手功夫紅燒手法，選用牛腩蒸煮至軟爛，搭配新鮮特製湯頭，並加入紅白蘿蔔，每一口都充滿著蘿蔔的清甜感。

越是家常的小菜，越考驗廚師的功夫，干絲豬、牛肉絲就是一道體現師傅功力的菜，大火快炒， 使肉絲保有原味, 色澤, 口感更佳。

師傅的拿手功夫紅燒手法，選用牛腩蒸煮至軟爛，搭配新鮮特製湯頭，每一口都充滿著清甜感。

新鮮鱔糊大火快炒，正宗江浙菜手法，酸甜鹹口感。

酸酸甜甜的糖醋魚片，無疑是開胃下飯的經典料理！新鮮加州鱸魚片醃製裹粉下去炸，拌炒洋蔥、番茄等，並加入適當的糖和醋快炒，帶出鱸魚的鮮甜。

將蟹肉、蟹黃變成絲狀，加上切成顆粒狀的洋蔥、紅蘿蔔，再加入表皮微炸過的芙蓉豆腐及大骨及雞骨架提煉出的牛奶色高湯，非常下飯的一道美味佳餚。

新鮮鱔糊加韭黃大火快炒，正宗江浙菜手法，酸甜鹹口感。

工法細膩的上海傳統料理，將炸過的黃魚放入嫩豆腐，佐以獨家特製醬汁慢火燉燒，鎖住黃魚和豆腐的雙重營養，是健康美味的選擇。

考驗師傅火侯工法的菜餚，嚴選豆腐、豬肉片、香菇筍片等食材共同熬煮，火侯和時間控制得當，才能令豆腐吸附美味湯汁。

青菜是人體獲得營養的一個重要來源，而這樣簡單的料理依靠的則是師傅的火侯控制與基本功，讓蔬菜保有最鮮的甜味。

簡單的一道料理，就能讓人同時嚐到蔬菜的鮮甜味及大海裡的鮮甜味，選用蟹黃與時蔬共同烹調，兩者相互提味，將鮮味提升更高的境界。

清爽開胃不油膩的江浙經典菜餚，選用雪菜及百頁做烹調，口感層次豐富，豆香濃郁，吸附了雪菜的鮮甜，讓整體風味更佳。

簡單的一道料理，就能讓人同時嚐到蔬菜的鮮甜味及大海裡的鮮甜味，選用干貝絲與時蔬共同烹調，兩者相互提味，將鮮味提升更高的境界。

3 塊。

飯桌上常出現的家常好湯，透過薑絲來帶出蛤蜊的鮮甜，每一口湯頭都喝得到飽滿豐富的海鮮風味。

有「高湯之王」稱號，將醃過的金華火腿拿來慢火燉新鮮的豬五花、鹹肉、豬腳等鮮肉，再加上豆腐結、青江菜或冬筍等蔬菜，有醃肉的鹹、鮮肉的鮮、蔬菜的甜。 豬肉原產地（國）：台灣

飯桌上常出現的家常好湯，透過薑絲來帶出蛤蜊的鮮甜，每一口湯頭都喝得到飽滿豐富的海鮮風味。

選用當季新鮮白菜，加入寧波年糕烹煮，在嘴中能品嘗到每一口白菜的清甜味，而寧波年糕吸收了白菜的清甜，將鮮味提升更高的層次。 豬肉原產地（國）：台灣

將生麵加入雞骨高湯中煨煮，並加入青江菜，吸飽湯後的麵條軟而不爛、滋味醇厚，特別的是在冷卻後再食用，口感仍有彈性。

將生麵加入雞骨高湯中煨煮，並加入爆香的蔥段與蝦米，吸飽湯後的麵條軟而不爛、滋味醇厚，特別的是在冷卻後再食用，口感仍有彈性。

簡單的多層次美味菜餚，選用雪菜及寧波年糕做烹調，寧波年糕吸收了雪菜的鹹香與鮮甜，讓整體風味更佳。 豬肉原產地（國）：台灣

粒粒分明的飯粒、青江菜的鮮甜、金華火腿的鹹味及蝦米，一起加白米之中悶煮，讓蔬菜的香甜與火腿的燻鹹融入米粒之間，口感香氣兼備。

豬肉原產地（國）：台灣

6 捲。