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秘製滷汁系列 Special Braised Sauce
- 經典滷肉飯 Classic Braised Pork Rice$60.00 • 100% (4)遵循古法熬製出香醇滷汁, 精選 3 種不同油花比例部位製作, 肥瘦適中不油膩, 每 1 口都是小時候的記憶美味。
- 經典滷筍絲 Classic Braised Shredded Bamboo Shoot$60.00 • 100% (7)家常經典菜餚, 脆嫩筍絲加上老罈酸菜, 吸飽如高湯般的湯汁相當下飯, 1 碗接 1 碗。
- 飽足便當套餐$250.00包含池上冠軍米米飯便當一個(滷肉飯或雞肉飯擇一),薑絲蛤蜊湯一份
- 滷肉飯便當$130.00包含池上冠軍米滷肉飯,香Q蛋半個,豆干一片,滷筍絲,一樣配菜,遵循古法熬製出香醇滷汁, 精選 3 種不同油花比例部位製作, 肥瘦適中不油膩, 每 1 口都是小時候的記憶美味。
人氣精選 Popular Items
- 四物鳳爪$100.00分量雖精緻但獨特四物醬汁慢滷,入味軟爛好咀嚼,吃巧不吃飽熱門
- 龍涎居極淬滴雞精十包$1,900.00冷凍包,送禮自用兩相宜~
- 滴雞精單包$200.00
- 薑絲蛤蜊湯$130.00嚴選彰化、雲林一帶產地直送超鮮文蛤,每一顆都飽滿多汁,5顆蛤蜊加上少許薑絲,湯頭鮮味更上一層樓,暖心又暖胃~(無雞肉,內含米酒, 若不食用請先告知。)
- 飽足便當套餐$250.00包含池上冠軍米米飯便當一個(滷肉飯或雞肉飯擇一),薑絲蛤蜊湯一份
- 免洗餐具(請依所需份數購買)$1.00 • 94% (19)一份一元
響應環保愛護地球,本餐廳不主動提供免洗餐具,請依所需份數購買,謝謝!! - 涼拌雞絲$80.00 • 75% (4)洋蔥涼拌雞皮及雞絲,清爽脆口好滋味
主食 Main Course
- 麻油乾麵線 Dried Vermicelli with Sesame Oil$55.00 • 92% (28)龍涎居必點招牌!嚴選無添加防腐劑的手工麵線,Q彈有勁道,淋上一匙雞骨熬煮的雞白高湯,再淋上老薑爆過的麻油,每一條麵線都能包裹在麻油裡面,超ㄙㄨㄚˋ嘴!(若需客製素食麵線請備註標示)
- 雞肉飯 Chicken Rice$55.00 • 96% (26)本店使用豬油,油蔥酥,產地來源: 台灣豬
台東池上冠軍米上頭鋪上滿滿的土雞肉絲,紮實有嚼勁,再淋上主廚特調醬汁,大口扒飯停不下來,也是店內必吃之一! - 麻油下水湯麵線$200.00嚴選無添加防腐劑的手工麵線,Q彈有勁道,淋上滿滿雞骨熬煮的雞白高湯,再加入老薑爆過的麻油,下水含雞胗及雞心,濃郁的麻油香與雞湯香保證讓你回味無窮!(內無雞肉)
- 麻油湯面缐(無雞肉)$120.00 • 95% (20)龍涎居必點招牌!嚴選無添加防腐劑的手工麵線,Q彈有勁道,淋上雞骨熬煮的雞白高湯,再加上老薑爆過的麻油,每一條麵線都能包裹在麻油雞湯裡面,超ㄙㄨㄚˋ嘴!
青菜 Vegetables
私房小菜 Signature Dish
冷飲 Cold Drinks
超嫩高CP值套餐 Tender Chicken Premium Combo
超嫩雞腿經濟套餐 Tender Chicken Drumstick Economic Combo
年菜/禮盒
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