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- 蔥爆豬肉飯$150.00 • 100% (8)蔥爆豬肉使用豬的後腿肉是運動比較多的部位,肥瘦適中、脂肪較少!切片後再使用切斜刀蔥段,大火爆炒而成
- 酥炸豬排飯$160.00我們使用每片2cm厚的豬排(約3兩重)!再用手打段筋醃製一天,再裹上地瓜粉油炸後撒上本店特調過的胡椒鹽
鮮嫩多汁!熱門 - 香煎鮭魚菲力排飯$280.00 • 100% (3)鮭魚菲力是取自鮭魚中段的厚切腹肉,已經由專業師傅手工切塊、去刺處理!鮭魚是運動訓練者的「健身食物」首選之一,不僅擁有優質蛋白質,有助於增肌減脂、瘦小腹,還富含人體無法自行合成的omega-3不飽和脂肪酸,超多好處更有益人體健康!
- 三杯雞腿飯$170.00 • 100% (12)三杯雞腿使用每支半斤重雞腿去骨切丁!用麻油薑片爆香再加入本店特調三杯醬及蔥跟九層塔製作而成!
- 宮保蝦仁飯$180.00將乾辣椒及蒜碎爆香後加入特調宮保汁,大沙蝦仁及滾刀小黃瓜快炒後撒上乾花生!(小辣)
- 橙汁排骨飯$200.00 • 100% (3)使用醃製過的五花軟骨炸熟後,再加上用柳丁汁熬煮出來的橙醬跟果肉一起拌炒,酸酸甜甜好吃又開胃!
- 東港鮪魚腹排飯$280.00鮪魚肚是鮪魚身上油脂分布最多的地方,不但肉質鮮美、口感滑膩,且營養價值高,含有豐富的Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素B群、鉀、鐵、EPA、DHA等營養素,很適合小朋友成長時期的營養補充!
熱炒類
- 冰島鱈魚排飯$210.00 • 100% (6)乾煎鱈魚鱈魚一般比較適合5大人群食用,分別是孕婦產婦、嬰幼兒、青少年、白領、中老年人,因為鱈魚所富含「魚油」,而魚油的主要成分是不飽和脂肪酸,同時不飽和脂肪酸分別是由DHA和EPA組成,其中DHA可以健腦明目、增強記憶力、促進腦部發育、預防憂鬱症、緩解壓力。而EPA則可以降低血脂血壓學粘度、防治關節炎、改善情緒和安胎的作用,這都是這五類人群所最需要的,附煎蛋及三樣配菜!
- 蔥爆嫩肩牛肉飯$200.00 • 85% (7)蔥爆嫩肩牛使用腰脊肉的運動量較少,肉質較嫩,大理石紋油花分布均勻! 附煎蛋及三樣配菜!
- 橙汁雞柳飯$160.00 • 100% (3)將本店自己熬煮的橙醬跟鮮嫩雞柳+柳橙果肉拌炒在一起,再撒上少許的白芝麻!酸酸甜甜的色香味俱全! 附煎蛋及三樣配菜!
- 宮保雞柳飯$150.00 • 100% (5)宮保雞柳使用乾辣椒及蒜碎爆香後加入宮保汁快炒後撒上乾花生!源於黔菜、流傳至魯而後成於川菜的一道川味名菜!(小辣) 附煎蛋及三樣配菜!
- 豆鼓鮮蚵飯$200.00 • 100% (7)將豆鼓跟蒜碎爆香後,加上蠔油,冰糖米酒跟東石鮮蚵,中華豆腐丁跟蒜苗拌炒!餐桌上回盤率超高的一道料理! 附煎蛋及三樣配菜!
- 三杯雞柳飯$150.00 • 100% (4)雞柳又稱雞里肌,位在雞胸內側、雞軟骨兩側竹葉形的內臟胸肌部位,中央帶白色筋膜,每隻雞有2塊。 因有運動到,脂肪少、口感細嫩帶Q,附煎蛋及三樣配菜!
- 辣炒蒼蠅頭飯$150.00辣炒蒼蠅頭為什麼會叫蒼蠅頭呢? 其實是因為料理中使用黑豆鼓,又黑又亮的黑豆鼓混在韭菜花和肉末中,就像是一顆顆的蒼蠅頭,也因此就將這道菜取名為蒼蠅頭!(小辣) 附煎蛋及三樣配菜!熱門
燴飯類
- 五更嫩煎牛肉飯$210.00將2oz的嫩肩牛肉片煎熟後再加入五更鴨血中別有一番風味!附煎蛋及三樣配菜!
- 五更腸旺飯$160.00將五更鴨血加入滷到Q軟豬大腸!
五更說法是烹煮此料理需要使用五種植物--花椒、辣椒、蒜頭、薑、青蒜! 附煎蛋及三樣配菜! - 五更豬肉飯$160.00將後腿肉片放在鐵板上煎熟後,再加入五更鴨血~讓不吃牛肉者另一種選擇! 附煎蛋及三樣配菜!
- 五更鴨血飯$120.00我們把辣椒、花椒、蒜、薑爆香熬煮出來的醬汁加入鴨血跟酸菜烹煮後勾芡,再撒上蒜苗絲香氣十足! 附煎蛋及三樣配菜!
- 五更蝦球飯$180.00使用沙蝦仁裹上香酥脆的麵糊炸至金黃色蝦球後再加入五更鴨血!蝦仁遇上鴨血碰出新滋味! 附煎蛋及三樣配菜!
- 茄汁雞柳飯$150.00把雞柳加入特調過後的茄汁醬,烹煮後勾芡! 附煎蛋及三樣配菜!
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