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精選商品
- 排名第 1 多的按讚數松阪豬攀水蓮 Stir-Fried Pork Neck with White Water Snowflake and Golden Mushroom
$300.00 • 98% (230)
- 排名第 2 多的按讚數豆干豬肉椒朋友 Stir-Fried Pork and Dried Tofu with Soy Sauce and Oyster Sauce
$340.00 • 100% (76)
- 排名第 3 多的按讚數蝦扯蛋 Stir-fried Shrimp with Egg
$360.00 • 97% (128)
- 蟹煲王 Seafood Tofu Stew
$390.00 • 96% (202)
- 蔥爆牛肉 Stir-Fried Beef with Spring Onion and Sweet Bean Sauce
$390.00 • 95% (116)
- 金沙蝦球 Deep-fried Shrimp with Salted Egg Yolk
$440.00 • 96% (77)
- 梅汁二弄雞 Sauteed Chicken with Plum and Plum Sauce
$340.00 • 97% (152)
- 豆酥扁鱈 Steamed Halibut with Crispy Bean
$490.00 • 98% (55)
- 鐵漢柔情 Pan-fried Tofu with Special Kaifun Chili Sauce
$270.00 • 100% (29)
- 乾煸四季豆 Sauteed String Bean with Ground Pork and Garlic
$300.00 • 96% (154)
- 花椒炸蛋 Ground Pork and Pickled Pepper Fried Egg with Spice and Chili Oil
$300.00 • 97% (69)
- 熗鍋高麗菜 Stir-fried Cabbage with Dried Chili Pepper
$290.00 • 95% (143)
- 肉絲蝦仁蛋炒飯 Fried Rice with Pork and Shrimps
$270.00 • 100% (83)
- 回甘酸菜魚 Sliced Channa Argus Fish with Pickled Cabbage and Pickled Pepper
$620.00
- 五更腸旺 Braised Pig Intestine and Duck Blood with Bean Paste
$390.00 • 96% (53)
- 麻婆燒豆腐 Mapo Tofu
$300.00 • 96% (96)
- 催淚蛋 Stir-fried Egg with Manganji Pepper and Fermented Black Beans
$300.00 • 96% (730)
- 季節時蔬 Seasonal Vegetables
$290.00 • 83% (37)
- 蛤蜊冬瓜湯 Clam and White Gourd Soup
$390.00 • 100% (16)
- 翻滾吧！肥腸 Deep-fried Pig Intestine and King Oyster Mushroom with Chili Pepper
$470.00 • 100% (62)
人氣精選 Popular Items
- 流口水雞 Chicken with Sesame Paste, Chili Oil and Peanut$390.00 • 96% (153)特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油，帶出川味豐富層次。內含花生。小辣 Mild
- 回鍋肉 Sauteed Pork Belly and Dried Tofu with Green Pepper and Chili Pepper$340.00 • 96% (296)五花肉先燙再炒, 香而不辣最具代表的川料理。內含蠶豆。小辣 Mild
- 黃金美人腿 Stir-fried Water Bamboo with Salted Egg Yolk$300.00 • 96% (634)濃醇鹹蛋黃, 拌炒鮮嫩茭白筍。
- 麻婆燒豆腐 Mapo Tofu$300.00 • 96% (96)特選四川郫縣豆瓣醬, 加入老酒與甜麵醬拌炒, 特調大紅袍花椒與辣油的黃金比例, 香麻更帶勁。內含蠶豆。中辣 Medium Spicy
- 宮保雞丁 Kung Pao Chicken$340.00 • 93% (94)雞腿丁醃漬入味，拌炒二荊條辣椒、花生，獨特荔枝味。內含花生。小辣 Mild
私房小菜 Side Dish
- 黃瓜愛裝蒜 Marinated Cucumber with Garlic and Chili Pepper$89.00 • 100% (67)與獨家調料醃漬, 蒜香四溢, 脆口開胃。小辣 Mild
- 爽脆醃蘿蔔 Pickled Radish$89.00 • 97% (39)青紅辣椒, 白醋及砂糖醃漬爽脆白蘿蔔, 微酸帶甜好開胃。小辣 Mild
- 川香辣泡菜 Marinated Cabbage with Chili Pepper, Ginger and Spices$89.00 • 87% (16)清脆高麗菜以野山椒, 嫩薑及花椒等辛香料醃製入味, 酸辣帶勁超涮嘴。小辣 Mild
- 泡椒皮蛋豆腐 Century Egg Tofu with Pickled Pepper$109.00 • 97% (304)皮蛋豆腐淋上自製紅油, 香辣滋味好開胃。中辣 Medium Spicy
開場 Cold Dish
- 夫妻肺片 Sliced Beef Shank, Tripe and Tendon with Chili Oil$390.00 • 96% (60)牛筋, 牛腱, 牛肚滷煮切片, 佐以秘製麻辣紅油拌食, 味中有味。內含花生。小辣 Mild
- 嫩雞鮮蔬麻辣拌 Chicken and Vegetables with Chili Paste$380.00 • 86% (15)黃金比例麻辣醬, 與鮮嫩雞胸, 寒天脆藻及蓮藕等豐富鮮蔬完美搭配, 醬香開胃清爽解膩。內含花生。小辣 Mild
- 藤椒拌拌雞 Chicken with Green Sichuan Pepper Oil$390.00 • 95% (44)開飯招牌鹽焗雞拌入蒜苗與藤椒油, 清香微麻, 爽口開胃好棒棒。小辣 Mild
- 二刀白肉 Poached Pork Belly with Garlic Soy Sauce and Chili Oil$330.00 • 100% (23)油脂花厚二刀肉切片, 淋佐蒜泥辣油。小辣 Mild
熱活場子 Side Dish
- 翻滾吧！肥腸 Deep-fried Pig Intestine and King Oyster Mushroom with Chili Pepper$470.00 • 100% (62)深滷入味肥腸, 與開飯特製香料, 特級杏鮑菇熱辣翻滾。大辣 Extra Spicy
- 翻滾吧！火辣三寶 Sauteed Shrimp, Cuttlefish and Pork with Chili Pepper and Chili Paste$490.00 • 98% (84)蝦仁, 花枝與松阪豬, 海陸三寶共闖熱辣干鍋。內含蠶豆。中辣 Medium Spicy
- 五更腸旺 Braised Pig Intestine and Duck Blood with Bean Paste$390.00 • 96% (53)肥腸, 鴨血加入陳年豆瓣醬以小火燒入味。備註: 內含蠶豆。中辣 Medium Spicy
- 鍋巴蝦仁滋滋響 Braised Shrimp with Rice Crust$470.00 • 100% (20)焦香酥脆的鍋巴, 濃郁茄汁及滑嫩蝦仁。
或豬呀 Pork
還是要雞 Chicken
水中游的 Seafood
帶殼的 With Shell
土裡長的 Vegetables
來個蛋吧 Egg
吃豆腐 Tofu
來點飯吧 Rice
湯湯水水 Soup
呷甜甜 Dessert
來個涼的 Beverage
蔬食開飯 Vegetable and Rice
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