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人氣精選 Popular Items
- 招牌肉燥乾麵 Signature Minced Pork Dried Noodles$110.00 • 96% (914)嚴選臺灣黑豬肉，加入手剝大蒜及自製油蔥拌炒超過千次。無添加美食獎二星認證，世界食品評鑑銀牌。
Minced Taiwan Iberico palette and garlic. - 翠玉月牙骨麵 Pork Cartilage and Vegetable Noodle Soup$210.00 • 94% (56)僅取台灣產地黑豬肉唯二兩條月牙骨，配上新鮮芹菜及宜蘭蔥！清爽獨特的口感！
- 紅燒犇麵 Braised Assorted Beef Noodles$320.00 • 86% (131)紅燒牛肉麵豪華升級版！特選美國Choice等級牛肋條再加上切片牛肚牛腱。牛骨、牛筋、蔬果及數十種中藥熬煮的高湯，多次濾渣後，呈現給您甘醇濃香、溫潤不辣的紅燒口味，值得推薦
Non-spicy. Braised soup base with beef bone, onion, scallion, and herbal. Cubed short rib strips, braised beef tripe, and braised beef shank. - 榨菜肉絲湯麵 Pickled Mustard and Pork Strips Soup Noodles$120.00 • 90% (242)台灣黑豬小里肌絲及榨菜絲。
Shredded Taiwan Iberico loin and shredded pickled mustard.
湯麵類 Soup Noodles
- 牛肉湯麵$190.00 • 85% (34)買一送一請記得下單"雙數"才會符合活動資格。
- 紅燒牛肋條麵 Braised Beef Noodles$230.00 • 92% (441)特選美國Choice等級牛肋條，搭配牛骨、牛筋、蔬果及數十種中藥熬煮的高湯，多次濾渣後，呈現給您甘醇濃香、溫潤不辣的紅燒口味。
Non-spicy. Braised soup base with beef bone, onion, scallion, and herbal. Cubed short rib strips. - 翠玉月牙骨麵 Pork Cartilage and Vegetable Noodle Soup$210.00 • 94% (56)僅取台灣產地黑豬肉唯二兩條月牙骨，配上新鮮芹菜及宜蘭蔥！清爽獨特的口感！
- 酸辣麵 Sour and Spicy Noodles$120.00 • 92% (137)臺灣黑豬里肌肉片手工切絲、黑木耳、白筍絲，用山東醋、中藥磨製的胡椒粉調味。小辣 Mild
- 肉燥湯麵 Minced Pork Soup Noodles$120.00 • 94% (104)嚴選臺灣黑豬肉，加入手剝大蒜及自製油蔥拌炒超過千次，無添加美食獎二星認證，世界食品評鑑銀牌。
Minced Taiwan Iberico palette and garlic. - 半筋半肉牛肉麵$250.00特選美國牛腱心與Ｑ彈軟嫩的澳洲牛筋，搭配以定溫烘烤的牛骨、蔬果及數種中藥熬煮、經多道濾渣手續的高湯，呈現給您甘醇濃香的翟九傳家風味
水餃類 Dumplings
- 酸辣湯餃 Sour and Spicy Soup Dumpling$129.00 • 95% (145)8顆。
8 pieces.小辣 Mild - 牛肉湯餃 Beef Soup Dumpling$139.00 • 89% (136)8顆。
8 pieces. - 榨菜湯餃 Pickled Mustard Soup Dumpling$139.00 • 82% (17)8顆。
8 pieces. - 蔥肉餃子 Scallion and Pork Dumpling$109.00 • 95% (498)10顆。台灣黑豬肉, 宜蘭蔥及高麗菜。
10 pieces. Taiwan Iberico, Yilan scallion, and cabbage.
炒菜 Stir-Fried Food
滷菜 Braised Food
冷盤小菜 Cold Side Dish
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