位於台南的紅鼻子豬腳台南公園店，是一家專門提供豐富台灣風味美食的餐廳。此店以豬腳為主打，包括腿庫(蹄膀)便當和海帶芽湯等受歡迎的菜色，顧客常將海帶芽湯和腿庫(蹄膀)便當一起點餐。此外，店內還有各式小菜如日式皮蛋豆腐和煙燻鳳爪，以及豐富的湯品如三寶湯和鱈魚丸湯。晚間是顧客訂購最熱門的時段，顯示出這家評價為4.87星的餐廳在當地深受喜愛。
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精選商品
【招牌系列｜Signature Bento & Rice】
- 豬腳中段便當 Pork Leg Bento$170.00 • 96% (378)主菜為豬腳中段的部位
- 腿庫(蹄膀)便當 Pork Knuckle Bento$150.00 • 98% (2820)使用蹄膀肉製成的便當(皆內含筍干、滷蛋、油豆腐)，半肥半瘦的口感，是為本店的招牌便當。
(蹄膀部位的詳細介紹可參考單點肉類的蹄膀項目) - 腳蹄便當 Pork Feet Bento$120.00 • 99% (1030)使用豬腳(腳蹄)製成的便當(皆含筍干、滷蛋、油豆腐)。
(腳蹄的詳細說明可參考單點肉類的豬腳介紹) - 肉燥便當 Minced Pork Bento$90.00 • 98% (700)使用5mm的軟嫩豬皮及8mm的豐富油脂，淋上本店獨特的招牌滷汁，適合喜歡扒飯的您(皆含筍干、滷蛋、油豆腐)。
- 肉燥飯 Minced Pork Rice$65.00 • 95% (284)此為無任何配菜(筍干、滷蛋、油豆腐)的肉燥便當。
- 土雞肉便當 Native Chicken Chicken Bento$120.00 • 96% (283)嚴選新鮮土雞肉絲，搭配本店獨特滷汁，適合喜歡扒飯的您。
（內含筍干、滷蛋‵油豆腐） - 土雞肉飯(無配菜) Native Chicken Rice$95.00嚴選新鮮土雞肉絲，搭配本店獨特滷汁，適合喜歡扒飯的您。
- 腳蹄飯(無配菜) Pork Feet Rice$100.00 • 100% (8)使用豬腳(腳蹄)製成的便當(無配菜)
(腳蹄的詳細說明可參考單點肉類的豬腳介紹)
【麵類｜Noodle】
- 中段麵線 Pork Leg Vermicelli$190.00 • 95% (94)此為豬腳中段為主菜的麵線餐。 本店麵線餐點內含滷蛋蔥油、蒜泥、滷汁少許、肉燥少許、高湯少許，若有不要的請備註或客製告知。
- 腿庫(蹄膀)麵線 Pork Knuckle Vermicelli$155.00 • 98% (541)此為腿庫(蹄膀)為主菜的麵線餐。
本店麵線餐點內含滷蛋蔥油、蒜泥、滷汁少許、肉燥少許、高湯少許，若有不要的請備註或客製告知。 - 腳蹄麵線 Pork Feet Vermicelli$120.00 • 99% (199)此為腳蹄為主菜的麵線餐。
本店麵線餐點內含滷蛋蔥油、蒜泥、滷汁少許、肉燥少許、高湯少許，若有不要的請備註或客製告知。 - 肉燥麵線 Minced Pork Vermicelli$80.00 • 97% (151)本店麵線餐點內含蔥油、蒜泥、滷汁少許、肉燥少許、高湯少許，若有不要的請備註或客製告知。
【肉類單點｜A La Carte Meat】
【湯類｜Soup】
- 海帶豆腐味噌湯 Miso with Kelp and Tofu Soup$70.00 • 98% (553)鮮濃的豬腳原汁搭配順口的味僧湯頭，搭配少許豆腐、海帶芽、蔥花，別處吃不到的獨家湯品，不仿試試！
PS：豬腳塊都是切好的無法挑選部位 - 三寶湯 Assorted Soup$70.00 • 98% (263)內含魚丸、貢丸及海帶芽，搭配本店精心熬煮的鮮雞高湯，常言道「小孩子才做選擇，我全都要」。
注意：本店湯品皆為濃厚原湯搭配調味品烹飪，和一般市上的「免費清湯大大不同調」，請斟酌點餐。 - 貢丸湯 Meatball Soup$60.00 • 98% (227)台灣小吃店的標配湯點，選用大顆貢丸及少許芹菜丁，搭配本店精心熬煮的鮮雞高湯。
注意：本店湯品皆為濃厚原湯搭配調味品烹飪，和一般市上的「免費清湯大大不同調」，請斟酌點餐。 - 海帶芽湯 Kelp Sprout Soup$60.00 • 98% (419)海帶芽富含豐富的膳食纖維及微量營養素，搭配本店精心熬煮的鮮雞高湯，是本店最受歡迎的湯品。
注意：本店湯品皆為濃厚原湯搭配調味品烹飪，和一般市上的「免費清湯大大不同調」，請斟酌點餐。 - 鱈魚丸湯 Cod Fish Ball Soup$55.00長現於大街小巷小吃店的湯點，Q嫩的鱈魚丸搭配本店精心熬煮的鮮雞高湯，簡單幸福。
注意：本店湯品皆為濃厚原湯搭配調味品烹飪，和一般市上的「免費清湯大大不同調」，請斟酌點餐。
燙青菜 Blanched Vegetables
小菜類 Side Dishes
其他類 Others
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