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人氣精選 Popular Items
- 白丸元味拉麵 Classic Original Tonkotsu Ramen$290.00 • 95% (44)超過12小時熬煮經典豚骨湯底搭配自家製叉燒, 在台灣是最夯的拉麵。過敏原含小麥, 雞蛋及豆製品 。(豬肉產地：台灣)
- 大名家系豚骨拉麵$350.00以Q彈的中粗麵條吸取經典的豚骨與雞白湯的雙湯頭, 加入大蒜與雞油增添香氣, 粉絲必點之作。過敏原含小麥, 雞蛋及豆製品。(豬肉產地：台灣)
- 赤丸新味拉麵 Pork Broth Ramen with Spicy Miso$320.00 • 100% (10)香醇順口的豚骨湯, 加入乾辣椒與紅味噌調配而成的赤味噌, 與洋蔥和大蒜拌炒的香油, 豐富味覺層次。過敏原含小麥, 雞蛋, 豆製品及芥花籽。(豬肉產地：台灣)微辣 Less Spicy
- 一風堂辣肉味噌拉麵 Pork Broth Ramen with Pork and Spicy Miso$350.00一風堂特製辣肉味噌醬與現磨花椒碎加入豚骨湯中, 感受濃醇香辣等多層次味覺。過敏原含小麥, 雞蛋, 豆製品, 腰果及芝麻。(豬肉產地：台灣)小辣 Mild
拉麵 Ramen
- 白丸元味拉麵 Classic Original Tonkotsu Ramen$290.00 • 95% (44)超過12小時熬煮經典豚骨湯底搭配自家製叉燒, 在台灣是最夯的拉麵。過敏原含小麥, 雞蛋及豆製品 。(豬肉產地：台灣)
- 特製白丸拉麵 Special Classic Original Tonkotsu Ramen$360.00 • 94% (242)配料含三片海苔, 四片叉燒及半顆半熟蛋。超過12小時熬煮經典豚骨湯底搭配自製叉燒, 在台灣是最夯的拉麵。過敏原含小麥, 雞蛋及豆製品。(豬肉產地：台灣)
- 大名家系豚骨拉麵$350.00以Q彈的中粗麵條吸取經典的豚骨與雞白湯的雙湯頭, 加入大蒜與雞油增添香氣, 粉絲必點之作。過敏原含小麥, 雞蛋及豆製品。(豬肉產地：台灣)
- 特製辣肉味噌拉麵 Special Pork Broth Ramen with Spicy Miso Pork$420.00 • 90% (33)配料含三片海苔, 四片叉燒及半顆玉子。一風堂特製辣肉味噌醬與現磨花椒碎加入豚骨湯中, 感受濃醇香辣等多層次味覺。過敏原含小麥, 雞蛋, 豆製品, 腰果及芝麻。(豬肉產地：台灣)微辣 Less Spicy
- 赤丸新味拉麵 Pork Broth Ramen with Spicy Miso$320.00 • 100% (10)香醇順口的豚骨湯, 加入乾辣椒與紅味噌調配而成的赤味噌, 與洋蔥和大蒜拌炒的香油, 豐富味覺層次。過敏原含小麥, 雞蛋, 豆製品及芥花籽。(豬肉產地：台灣)微辣 Less Spicy
- 替玉 (小H)$25.00 • 100% (8)過敏原為小麥及雞蛋。
- 特製赤丸拉麵 Special Pork Broth Ramen with Spicy Miso$390.00 • 89% (38)配料含三片海苔, 四片叉燒及半顆半熟蛋。香醇順口的豚骨湯, 加入乾辣椒與紅味噌調配而成的赤味噌, 與洋蔥和大蒜拌炒的香油, 豐富味覺層次。過敏原含小麥, 雞蛋, 豆製品及芥花籽。(豬肉產地：台灣)微辣 Less Spicy
- 白丸野菜拉麵$350.00 • 100% (3)創業初期傳承至今的正統豚骨風味拉麵，也是一風堂拉麵的原點。湯頭經14小時熬煮與24小時的熟成，將舉世聞名的台灣豚骨濃郁香氣發揮至極限。
豬肉產地：台灣、丹麥、西班牙、荷蘭、義大利
過敏原：小麥、雞蛋、大豆及其製品 - 辣肉味噌野菜拉麵$410.00以「白丸元味」的豚骨湯為基底，另外加入特製辛香料，更以全植物來源大豆蛋白製作最新版「極‧辣肉味噌」，結合自製香油與碎腰果，搭配可沾附豚骨湯的極細直麵，在1989年於日本一風堂登場後就具有極高人氣並不斷進化。
豬肉產地：台灣、丹麥、西班牙、荷蘭、義大利
過敏原：小麥、芝麻、雞蛋、腰果、大豆及其製品 - 赤丸野菜拉麵$380.00自家製香油與赤味噌融合於一碗拉麵中，入口後能享受到豐富層次感及絕妙味覺。如果說「白丸元味」是正統豚骨拉麵，而「赤丸新味」則是拓展豚骨拉麵可能性的「革新派」。這是一碗追求濃郁層次的拉麵，也是一風堂的自信之作。
豬肉產地：台灣、丹麥、西班牙、荷蘭、義大利
過敏原：小麥、芥花籽、雞蛋、大豆及其製品 - 一風堂辣肉味噌拉麵 Pork Broth Ramen with Pork and Spicy Miso$350.00一風堂特製辣肉味噌醬與現磨花椒碎加入豚骨湯中, 感受濃醇香辣等多層次味覺。過敏原含小麥, 雞蛋, 豆製品, 腰果及芝麻。(豬肉產地：台灣)小辣 Mild
- 替玉 H$40.00過敏原為小麥及雞蛋。
配料 Ingredients
開胃小菜 Side Dish
美味料理 Special Dish
飯類 Rice
飲料 Beverage
我可以在高雄透過 Uber Eats 向一風堂漢神巨蛋店訂購外送嗎？
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