Patisserie Francis旋轉木馬點心坊
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- 紅心番石榴蛋糕6吋 Red Guava Cake 6-inch$880.00 • 97% (107)慢火熬煮的宜蘭紅心番石榴醬，搭配上綿密軟Q的戚風蛋糕體，清香而不甜膩。
- 朵娜4吋 Donna 4-inch$1,180.00♕ 蘋果日報蛋糕評比冠軍 ♕ 無麩質
蛋糕體以蛋白及杏仁粉製作，夾層為手工慢火熬煮的榛果焦糖奶油餡，搭配鹽烤夏威夷豆、酒漬莓果乾，層次豐富的口感，特殊的冰凍吃法，深受饕客喜愛， - 蜜桃伯爵起司6吋 Peach Earl Grey Cheese Cake 6-inch$1,280.00 • 98% (55)法國水蜜桃起司蛋糕/日本白桃/英國伯爵茶餅乾底
✦帶有蜜桃香氣與果肉的起司蛋糕體，搭配上底層豐厚的伯爵茶餅乾，清爽濕潤且香甜。 - Coca 5 吋 Coca 5-inch$1,180.00純素及無麩質蛋糕。嚴選法國法芙娜巧克力、台灣酪梨、腰果、冷壓初榨椰子油及楓糖製成濃郁斯滑的蛋糕體，搭配上拌入夏威夷豆椰棗的巧克力餅底，口感趣味獨特，不含奶蛋及麵粉，全素可食用。全素 Vegan
生日蛋糕 Birthday Cakes
- 紅心番石榴蛋糕6吋 Red Guava Cake 6-inch$880.00 • 97% (107)慢火熬煮的宜蘭紅心番石榴醬，搭配上綿密軟Q的戚風蛋糕體，清香而不甜膩。
- 朵娜4吋 Donna 4-inch$1,180.00♕ 蘋果日報蛋糕評比冠軍 ♕ 無麩質
蛋糕體以蛋白及杏仁粉製作，夾層為手工慢火熬煮的榛果焦糖奶油餡，搭配鹽烤夏威夷豆、酒漬莓果乾，層次豐富的口感，特殊的冰凍吃法，深受饕客喜愛， - 巧克力三重奏6吋 Triple Chocolate Cake 6-inch$1,480.00 • 100% (5)濃郁型的巧克力蛋糕，藉由三層次的交疊搭配，提升品嚐的豐富感
第一層:巧克力甘納許+蘭姆酒佐以法國鹽之花點綴
第二層主要的蛋糕體為生巧克力般細緻滑順口感 - 蜜桃伯爵起司6吋 Peach Earl Grey Cheese Cake 6-inch$1,280.00 • 98% (55)法國水蜜桃起司蛋糕/日本白桃/英國伯爵茶餅乾底
✦帶有蜜桃香氣與果肉的起司蛋糕體，搭配上底層豐厚的伯爵茶餅乾，清爽濕潤且香甜。 - 紅心番石榴蛋糕4吋 Red Guava Cake 4-inch$520.00 • 96% (33)慢火熬煮的宜蘭紅心番石榴醬，搭配上綿密軟Q的戚風蛋糕體，清香而不甜膩。
4吋適合1-2人享用。
法式甜點 Dessert
- 蜜桃伯爵起司 Peach Earl Grey Cheese$200.00 • 97% (35)法國水蜜桃起司蛋糕/日本白桃/英國伯爵茶餅乾底
✦帶有蜜桃香氣與果肉的起司蛋糕體，搭配上底層豐厚的伯爵茶餅乾，清爽濕潤且香甜。 - 朵娜 Donna$280.00 • 96% (59)👑冠軍無麩質蛋糕
杏仁達克瓦茲蛋糕/比利時榛果醬/主廚熬製榛果焦糖奶油/鹽烤夏威夷豆/酒漬莓果乾
✦特殊冰凍吃法，整體口感層次豐富，每一口都嚐得出滿滿心意的感動，深受美食饕客喜愛。 - 巧克力三重奏 Triple Chocolate Cake$195.00 • 92% (27)比利時巧克力甘納許/雙重巧克力起司蛋糕/鹽之花巧克力餅乾底/酒漬無花果乾
- 抹茶香緹 Matcha Roll with Chantilly Cream$170.00 • 97% (36)小山園抹茶戚風蛋糕/小山園抹茶香緹/法國鮮奶油香緹
✦綿密細緻的抹茶蛋糕體搭配上濃郁的抹茶香緹及清爽的原味香緹餡，每口茶香四溢的美好滋味。 - 法式常溫蛋糕2入$188.00 • 100% (3)
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