精選義式
- 拿鐵咖啡$130.00 • 100% (37)(( New!! ))
Ecuador Chito. Washed
水洗厄瓜多
品種 : Caturra/Typica
風味 : 山楂/蜜餞/牛軋糖/杏仁果
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冰飲皆只能少冰
比例皆固定
無法調整奶量多寡排名第 1 多的按讚數 - 美式咖啡$100.00 • 96% (27)(( New!! ))
Ecuador Chito. Washed
水洗厄瓜多
品種 : Caturra/Typica
風味 : 山楂/蜜餞/牛軋糖/杏仁果
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冰飲皆只能少冰
比例皆固定
無法調整水量多寡 - 西西里$130.00 • 100% (22)雙份濃縮加上黑糖以及新鮮檸檬汁
此款限冰飲排名第 3 多的按讚數 - 卡布奇諾$110.00 • 93% (16)(( New!! ))
Ecuador Chito. Washed
水洗厄瓜多
品種 : Caturra/Typica
風味 :山楂/蜜餞/牛軋糖/杏仁果
本款飲品限定熱飲
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想喝奶少/冰/短飲品請選短笛
(已更新至菜單選項)
比例皆固定
無法調整奶量多寡 - 短笛$110.00(( New!! ))
Ecuador Chito. Washed
水洗厄瓜多
品種 : Caturra/Typica
風味 : 山楂/蜜餞/牛軋糖/杏仁果
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" 將拿鐵容量縮小,保留更多咖啡的味道 "
(奶量更少/咖啡風味更強烈)
此款限定冰飲
冰飲皆只能少冰
比例皆固定
無法調整奶量多寡 - 摩卡$140.00摩卡使用黑巧克力粉
整體不會太甜
冰飲皆只能少冰
比例皆固定
無法調整奶量多寡
無咖啡因飲品
- 抹茶牛奶$130.00宇治抹茶粉
加入蜂蜜使整體香氣更為優雅
冰飲皆只能少冰
比例皆固定
無法調整奶量多寡熱門 - 康普茶$150.00本季口味 (不指定口味隨機出貨)
-檸檬草(Lemon-grass Kombucha )
-洛神花(Hibiscus Kombucha)
康普茶是一個用茶為基底做發酵的飲品。
經過長達 20-30 天的發酵,康普茶所有的口味都含有益生菌、維生素 B 及有機酸,不僅能促進腸道健康,還可以為身體補充天然的抗氧化劑與維生素。
(冰飲限定) - 伯爵可可$130.00冰飲皆只能少冰
比例皆固定
無法調整奶量多寡 - 燕麥奶$130.00Oatside燕麥奶
冰飲皆只能少冰
比例皆固定 - 抹茶通寧$120.00宇治抹茶加上通寧氣泡水
檸檬皮增添香氣
冰飲皆只能少冰
比例皆固定
本季特殊手沖單品
- Ethiopia Sidama Alo. Natural$150.00位於Alo區,是我們的合作夥伴Tri-up在衣索比亞做的Sky Project,海拔達到2400m。
超高海拔的生長環境,讓細緻調性的74158風味變得更加濃郁;這次挑選的是粒徑更小的批次,讓原本濃郁的風味更上層樓。由於海拔高度相當高,在地塊菌種的數量會減少,加上海拔高,乾燥緩慢,有著更長的時間讓菌種生長。在杯測表現上也著明確的芒果與覆盆莓,風味強度高且細緻.
-Alo
地區:Sidama, Ethiopia
品種:74158
處理法:日曬 + Screensize-sorting
風味描述:覆盆莓/芒果/葡萄/紅花/佛手柑
(限熱飲)熱門 - Bolivia La Linda. Pink Honey$150.00來自Caranavi地區,是較常見的產區,也是亞馬遜森林的起始點。而近幾年,在Rodriguez家族的努力下也再耕耘了Samaipata產區,提供高品質的咖啡。
玻利維亞近10年因國家政府政策轉變和病蟲害的原因,咖啡減產近80%,現在總
出口量僅約為1200頓。因此,玻利維亞咖啡在市場上相當稀少。不過因為玻利維亞位在較高的緯度,以及特殊的微型氣候條件,還是孕育出了許多不同類型的產品,提供相當多樣的選擇。
-La Linda
地區:Caranavi, Bolivia
品種:Java
處理法:Pink Honey
風味描述:橙花、鳳梨、櫻桃、葡萄、奶綠
(限熱飲)
手沖單品
- 冰釀咖啡$150.00-日曬衣索比雅 Ethiopia Alo. Natural
(覆盆莓/芒果/葡萄/紅花/佛手柑)排名第 2 多的按讚數 - 手沖咖啡$130.00今日豆單
------熱沖推薦------
(New)
-二氧化碳浸漬玻利維亞
Bolivia Arcangel. Carbonic Maceration
(薰衣草/鳳梨酥/莓果)
-水洗衣索比雅 Ethiopia Gera. Washed
(鼠尾草/萊姆/橘子/奶茶)
-水洗衣索比雅 Ethiopia Sakicha. Washed
(黃檸檬/桃子/白茶)
-日曬衣索比雅 Ethiopia Sasa. Natural
(深色莓果/葡萄/水蜜桃)
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------冰沖推薦------
-水洗肯亞 Kenya Gaikundo AA. Washed
(黑醋栗/洛神/乳脂感)
-日曬宏都拉斯 Honduras Pantanal. Natural
(紅葡萄/頻果汁/可可碎)
(冰手沖為內縮法,採高濃度萃取液體與固定比例冰塊結合,無法做去冰以及少冰,請見諒)
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指定單品請於備註欄註明,不指定皆隨機出杯.熱門
精選熟豆
Accessories
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