黑毛屋 新光三越台南西門店

生鮮食材請充分加熱後食用。日本 A5 和牛 100 克。700CC柴魚昆布湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工豬肉丸50克，手工強棒麵45克或日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一) 產地：日本牛

日本和牛100G，300CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工炙燒雞肉丸46G，日本新潟縣產米飯或五穀米(二選一)，特製沾醬-溫泉蛋。

2-3 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛 330克, 1800毫升 柴魚昆布湯, 綜合蔬菜盤中份, 料理長特製手工豬肉丸, 手工強棒麵及特製醬料。套餐贈送 BELLOTA 等級伊比利豬 110克 一份。 產地：日本牛

生鮮食材請充分加熱後食用。日本 A5 和牛 100 克。700CC柴魚昆布湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工豬肉丸50克，手工強棒麵45克或日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一) 產地：日本牛

2-3人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛330克, 600CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤中份，料理長特製手工炙燒雞肉丸138G，烏龍麵180克，特製沾醬-溫泉蛋。點選此套餐贈送BELLOTA等級 伊比利豬110克一份

生鮮食材請充分加熱後食用。日本 A5 和牛 100 克。700CC柴魚昆布湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工豬肉丸50克，手工強棒麵45克或日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一) 產地：日本牛

1 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容: 700CC水炊高湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工雞肉丸50克，手工強棒麵45克日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一)，特製醬料。

生鮮食材請充分加熱後食用。700CC柴魚昆布湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工豬肉丸50G，手工強棒麵45G或日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一)

生鮮食材請充分加熱後食用。日本 A5 和牛 100 克。700CC柴魚昆布湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工豬肉丸50克，手工強棒麵45克或日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一) 產地：日本牛

1 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。內容物: BELLOTA 等級伊比利豬 100克, 7700CC柴魚昆布湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工豬肉丸50克，手工強棒麵45克或日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一) 產地：西班牙豬

1 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。內容物:日本和牛 50克, Bellota 等級伊比利豬 60克, 700毫升 柴魚昆布湯, 綜合蔬菜盤一人份, 料理長特製手工豬肉丸, 手工強棒麵及特製醬料。套餐贈送 BELLOTA 等級伊比利豬 55克 一份。 產地：日本牛、西班牙豬

2-3 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛 330克, 1800毫升 柴魚昆布湯, 綜合蔬菜盤中份, 料理長特製手工豬肉丸, 手工強棒麵及特製醬料。套餐贈送 BELLOTA 等級伊比利豬 110克 一份。 產地：日本牛

2-3 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物: BELLOTA 等級伊比利豬 330克, 1800毫升 柴魚昆布湯, 綜合蔬菜盤中份, 料理長特製手工豬肉丸, 手工強棒麵及特製醬料。套餐贈送 BELLOTA 等級伊比利豬 110克 一份。 產地：西班牙豬

2-3 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛 150克, Bellota 等級伊比利豬 180克, 1800毫升柴魚昆布湯, 綜合蔬菜盤中份, 料理長特製手工豬肉丸, 手工強棒麵及特製醬料。套餐贈送 BELLOTA 等級伊比利豬 110克 一份。 產地：日本牛、西班牙豬

4-5 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛 440克, 2400毫升 柴魚昆布湯, 綜合蔬菜盤大份, 料理長特製手工豬肉丸, 手工強棒麵及特製醬料。套餐贈送日本和牛 110克 一份。 產地：日本牛

4-5 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物: BELLOTA 等級伊比利豬 440科, 2400毫升 柴魚昆布湯, 綜合蔬菜盤大份, 料理長特製手工豬肉丸, 手工強棒麵及特製醬料。套餐贈送日本和牛 110克g 一份。 產地：西班牙豬

4-5 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛 200克, Bellota 等級伊比利豬 240克, 2400毫升 柴魚昆布湯, 綜合蔬菜盤大份, 料理長特製手工豬肉丸, 手工強棒麵及特製醬料。套餐贈送日本和牛 110克 一份。

1人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛100克, 300CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工炙燒雞肉丸46克，烏龍麵60克或日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一)，特製沾醬-溫泉蛋。 產地：日本牛

1人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:BELLOTA等級伊比利豬100克, 300CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工炙燒雞肉丸46克，烏龍麵60克或日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一)，特製沾醬-溫泉蛋。 產地：西班牙豬

1人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛45克, Bellota等級伊比利豬55克, 300CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工炙燒雞肉丸46克，烏龍麵60G或日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一)，特製沾醬-溫泉蛋。 產地：日本牛、西班牙豬

2-3人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛330克, 600CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤中份，料理長特製手工炙燒雞肉丸138G，烏龍麵180克，特製沾醬-溫泉蛋。點選此套餐贈送BELLOTA等級 伊比利豬110克一份

2-3人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:BELLOTA等級伊比利豬330克, 600毫升壽喜燒醬汁, 綜合蔬菜盤中份, 料理長特製手工炙燒雞肉丸, 烏龍麵, 特製沾醬-溫泉蛋。套餐贈送BELLOTA等級伊比利豬110克一份。 產地：西班牙豬

2-3人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛150克, Bellota等級伊比利豬180克, 600毫升壽喜燒醬汁, 綜合蔬菜盤中份, 料理長特製手工豬肉丸, 手工強棒麵, 特製醬料。套餐贈送BELLOTA等級伊比利豬110克一份。 產地：日本牛、西班牙豬

4-5人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛330克, 800CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤大份，料理長特製手工炙燒雞肉丸184克，烏龍麵240克，特製沾醬-溫泉蛋。點選此套餐贈送日本和牛110克一份 產地：日本牛

4-5人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:BELLOTA等級伊比利豬330克, 800CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤大份，料理長特製手工炙燒雞肉丸184克，烏龍麵240克，特製沾醬-溫泉蛋。點選此套餐贈送日本和牛110克一份 產地：西班牙豬

4-5人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:日本和牛150克、Bellota等級伊比利豬180克, 800CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤大份，料理長特製手工炙燒雞肉丸184克，烏龍麵240克，特製沾醬-溫泉蛋。點選此套餐贈送日本和牛110克一份

生鮮食材請充分加熱後食用。雲林產黑羽土雞雞腿肉 150 克,700CC水炊高湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工雞肉丸50克，手工強棒麵45克日本新潟縣產米飯或五穀米(三選一)，特製醬料。

2-3 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容:雲林產黑羽土雞雞腿肉 450克, 1800CC水炊高湯，綜合蔬菜盤中份，料理長特製手工雞肉丸150克，手工強棒麵135克，特製醬料。點選此套餐贈送雲林產黑羽土雞腿肉150克一份

4-5 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容:雲林產黑羽土雞雞腿肉 600克, 2400CC水炊高湯，綜合蔬菜盤大份，料理長特製手工雞肉丸200克，手工強棒麵180克，特製醬料。點選此套餐贈送雲林產黑羽土雞腿肉300克一份

2-3 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:澳洲和牛牛小腸 360克, 台灣黑豚豬五花 135克, 1000毫升 摩茲高湯, 摩茲菜盤中份, 料理長特製手工雞肉餛飩, 手工強棒麵及特製醬料。套餐肉量增加100% 。 產地：澳洲牛小腸、台灣豬

4-5 人份。生鮮食材請充分加熱後食用。 內容物:澳洲和牛牛小腸 480克, 台灣黑豚豬五花 180克, 1600CC摩滋高湯，摩滋菜盤中份，料理長特製手工雞肉餛飩8顆，手工強棒麵180克，特製醬料。點選此套餐肉量增加200% 產地：澳洲牛小腸、台灣豬

含日本和牛、西班牙Bellota等級伊比利豬、日本新瀉縣月息米或五穀米(二選一)、三色便當(料理長特製絞肉、荷蘭豆絲、炒蛋)醃漬蘿蔔、清爽小菜(秋葵、山藥、番茄)、日式炸雞塊以及清湯

含日本和牛、日本新瀉縣月息米或五穀米(二選一)、三色便當(料理長特製絞肉、荷蘭豆絲、炒蛋)醃漬蘿蔔、清爽小菜(秋葵、山藥、番茄)、日式炸雞塊以及清湯

含西班牙Bellota等級伊比利豬、日本新瀉縣月息米或五穀米(二選一)、三色便當(料理長特製絞肉、荷蘭豆絲、炒蛋)醃漬蘿蔔、清爽小菜(秋葵、山藥、番茄)、日式炸雞塊以及清湯

日本和牛 100G，700CC柴魚昆布湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工豬肉丸50G，日本新潟縣產米飯或五穀米(二選一)

BELLOTA等級 伊比利豬100G，700CC柴魚昆布湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工豬肉丸50G，日本新潟縣產米飯或五穀米(二選一)

日本和牛 45G+BELLOTA等級 伊比利豬55G ，700CC柴魚昆布湯，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工豬肉丸50G，日本新潟縣產米飯或五穀米(二選一)

日本和牛100G，300CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工炙燒雞肉丸46G，日本新潟縣產米飯或五穀米(二選一)，特製沾醬-溫泉蛋。

BELLOTA等級 伊比利豬100G，300CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工炙燒雞肉丸46G，日本新潟縣產米飯或五穀米(二選一)，特製沾醬-溫泉蛋。

日本和牛 45G+BELLOTA等級 伊比利豬55G，300CC壽喜燒醬汁，綜合蔬菜盤一人份，料理長特製手工炙燒雞肉丸46G，日本新潟縣產米飯或五穀米(二選一)，特製沾醬-溫泉蛋。

水炊鍋 個人獨享 ( 1人份 ) 來自博多名物水炊鍋、利用大量的雞骨高溫高壓歷經6小時熬煮而成、入口的清香爽口到尾韻的濃郁香醇，搭配上肉質Q彈的雲林黑羽土雞、想要健康無負擔的低脂鍋物首選。

"在濃厚雞湯（雞白湯），中添加柴魚高湯、白味噌所熬煮出的湯頭。濃厚有層次的雞白湯與白味噌的味道與本身帶有鮮甜油脂的小腸相當適合。來自福岡鄉土料理「摩滋鍋(もつ)」，我們使用澳洲和牛的牛小腸，口感肥嫩有咬勁，保留外成的肥美油脂，豐富膠原蛋白的特性，能使湯頭更為甘甜，鍋物中加入大量的高麗菜、韭菜及大蒜，不只能降低食物油膩感，也能攝取到豐富的蔬菜纖維，因此在日本又被稱為美容鍋，深受女性的喜愛。 澳洲和牛牛小腸120G+台灣黑豚豬五花45G，550CC摩滋高湯，摩滋菜盤一人份，料理長特製手工雞肉餛飩2顆，日本新潟縣產米飯或五穀米(二選一)，特製醬料。