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黑毛屋本家 新光三越信義A4店

台北市信義區松高路19號6樓, Taipei, 110

Uber Eats 的未營業時間
自 2025年10月16日 起在 Uber Eats 上停止營業。
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位於台北的黑毛屋本家 新光三越信義店是一家提供日式料理的餐廳，評價達4.89星。這裡的招牌菜包括日本和牛涮涮鍋、鱈魚豆腐、料理長特製手工雞肉丸和湯豆腐。顧客常點的組合是日本和牛90G搭配bellota等級伊比利豬75G，以及日本和牛腿系。晚間是這裡最熱門的訂餐時段，讓人在品嘗美食的同時也能感受到日本料理的精緻與豐富。
星期日

上午11:00 - 下午9:00 • 全日菜單 Menu

星期一 - 周五

上午11:00 - 下午2:30 • 全日菜單 Menu

下午5:00 - 下午9:00 • 全日菜單 Menu

周六

上午11:00 - 下午9:00 • 全日菜單 Menu

  • 黑毛屋本家個人涮涮鍋 Signature Exclusive Shabu-Shabu

    • (涮)特選日本A5和牛肋眼涮涮燒200G (生食)
      "生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品一份(肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品)，柴魚昆布湯800ML，綜合蔬菜盤一份，特製醬料，主食，可樂。
      黑毛屋涮涮湯是循日本傳統高湯製作方式，僅取北海道產日高昆布與嚴選柴魚的最佳風味，製成溫和無負擔的頂級高湯。"
    • (涮)西班牙BELLOTA伊比利豬涮涮燒200G (生食)
      "生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品一份(肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品)，柴魚昆布湯800ML，綜合蔬菜盤一份，特製醬料，主食，可樂。
      黑毛屋涮涮湯是循日本傳統高湯製作方式，僅取北海道產日高昆布與嚴選柴魚的最佳風味，製成溫和無負擔的頂級高湯。"

  • 黑毛屋本家個人壽喜燒 Signature Exclusive Sukiyaki

    • (壽)特選日本A5和牛肋眼涮涮燒200G (生食)
      "生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品一份(肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品)，壽喜燒醬汁500ML，綜合蔬菜盤一份，主食，可樂。
      匠心研製的壽喜燒醬汁、以精準的比例調和醬油、味霖、砂糖、熬煮中加入大量的鮮蔬與特選柴魚片、巧妙融合大豆的醬香與的柴魚うまみ(旨味）。"
    • (壽)西班牙BELLOTA伊比利豬涮涮燒200G (生食)的副本
      生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品一份(肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品)，壽喜燒醬汁500ML，綜合蔬菜盤一份，主食，可樂。
      匠心研製的壽喜燒醬汁、以精準的比例調和醬油、味霖、砂糖、熬煮中加入大量的鮮蔬與特選柴魚片、巧妙融合大豆的醬香與的柴魚うまみ(旨味）。

  • 黑毛屋本家個人水炊鍋 Signature Exclusive Kombu Soup Pot

    • (水炊鍋) 台灣產 雞腿肉200G (生食)
      "生鮮食材請充分加熱後食用。含肉品一份(肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品)，濃郁雞湯800ML，綜合蔬菜盤一份，特製醬料，主食，可樂。
      來自博多名物水炊鍋，利用大量的雞骨高溫高壓歷經6小時熬煮而成，入口的清香到尾韻的濃郁香醇，搭配上台灣雞腿肉，想要健康無負擔的低脂鍋物首選。"

  • 湯品單點 Soup

    • (湯)水炊鍋(1000ML) Chicken Soup
      1000 毫升。使用大量雞肉及雞骨熬至 6 小時以上的濃郁雞湯。
    • (湯)涮涮湯(1000ML) Shabu-Shabu Soup
      1000 毫升。使用日本昆布以及柴魚敖製而成的黃金湯頭。
    • (湯) 壽喜燒醬汁(500ML) Sukiyaki Sauce
      500 毫升。加入醬油與砂糖完美比例調和, 適合口味較重的消費者選購。

  • 冷飲單點 Cold Beverage

    • (飲)日本青森蘋果汁 Aomori Apple Juice
      瓶。1000 毫升。
    • (飲)聖沛梨洛氣泡礦泉水 San Pellegrino Sparkling Mineral Water
      瓶。1000 毫升。
    • (飲)可樂 Coke
      罐。330 毫升。
    • (飲)威金森氣泡水 Wilkinson Sparkling Drink
      瓶。500 毫升。

  • 肉品單點 Meat

    • (肉)西班牙BELLOTA伊比利豬涮涮燒200G
      200 克。豬肉產地：西班牙
      (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品)
    • (肉)特選日本A5和牛肋眼涮涮燒200G
      200 克。牛肉產地：日本
      (肉品均為乾杯超市獨家技術冷凍熟成之頂級肉品)

  • 獨創單品 Unique Item

    • (菜)湯豆腐 Boiled Tofu
    • (配)馬茲瑞拉起司 Mazrella Cheese
      5 片。
    • (配)日本麻糬 Japanese Mochi
      6 塊。
    • (配) 鱈魚豆腐 Cod Fish Tofu
      3片

  • 蔬菜單點 Vegetable

    • (菜)高麗菜 Cabbage
      80 克。
    • (菜)滿天星菇 Golden Needle Mushroom
      60 克。

  • 主食 Main Course

  • 靈魂醬料

    • 常見問題

    • 黑毛屋本家 新光三越信義A4店 is unavailable on Uber Eats at this time.

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