穆爾格碳烤香料雞 Chicken Tikka

$350.00

去骨雞腿肉醃於辣椒, 芥子油及胡椒多種香料中, 用坦都烤爐碳烤。坦都是一種用泥土或是金屬製成的圓形烤爐, 用來烹飪窯烤。坦都烤爐通常是用木炭或是木頭在爐內生火, 溫度可達到攝氏 480 度 (華氏 900 度) 的高溫

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