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人氣精選
- 臘味蘿蔔糕 （3件）$117.00 • 100% (33)本店最熱賣點心，跟一般蘿蔔糕不一樣，我們是用香港最傳統的方法製作，將蘿蔔用手切的方法切成條狀，此舉是讓吃起來有口感，並將港式臘味混入蘿蔔糕，令蘿蔔糕滿滿的肉香，以慢火將表面烤焦，是味蕾最大的享受。
- 潮州粉粿（3件）$130.00 • 86% (15)是香港其中一種傳統點心，外皮有點像水晶包，Q彈而不黏牙，餡料包括花生、攪肉、芹菜、蝦米、豆薯，先將每種餡料獨立烹調然後再混在一起，花生的脆脆感；攪肉的豐腴；芹菜的清幽；蝦米的鮮味再加上豆薯的爽脆，五味雜陳，像人生。
- 鮮蝦雲吞撈麵 （附湯）$195.00 • 97% (40)本店以老闆從小在香港吃到大的回憶來做配方，用合乎肥瘦比例的攪肉配以彈牙的蝦子做內餡，並以滑滑的港式雲吞皮包來包裹。而麵則選用傳統港式梘水麵，此麵質屬Q彈且具口感，是港式雲吞麵唯一配搭。
而撈麵的醬汁則是老闆祖傳下來的秘方，將麵煮好後再用醬汁拌之，濃郁而醒胃，無論大人或小朋友，試過無不讚嘆，是本店回頭率最高的餐點之一。 - 臘腸豉椒蒸排骨飯$182.00 • 95% (22)製作過程跟豉椒排骨一樣，加上傳統港式臘腸的香氣，加起來就是絕配。小辣
- 鮮蝦雲吞拼柱侯牛腩湯麵$234.00 • 100% (5)
- 潮州辣椒油$15.00
- 秘製麻辣醬$15.00
湯麵類
- 鮮蝦雲吞湯麵$169.00 • 91% (24)本店以老闆從小在香港吃到大的回憶來做配方，用合乎肥瘦比例的攪肉配以彈牙的蝦子做內餡，並以滑滑的港式雲吞皮包來包裹。而麵則選用傳統港式梘水麵，此麵質屬Q彈且具口感，是港式雲吞麵唯一配搭，別無他選。
至於湯底，更是每天用豬脊骨慢火煮兩小時來餚出來，且絕不加味精，鮮甜而不會感到口乾，是本店招牌之一。
*本店的雲吞皆每天包裹，保證新鮮。 - 鮮蝦雲吞拼貢丸湯麵$208.00 • 100% (7)
- 柱侯牛腩湯麵$208.00柱侯牛腩是港式麵店其中一項最受歡迎的品項，牛腩在濃濃的醬汁內慢慢燜熟，讓柱侯醬浸進牛腩的纖維，配上傳統港式彈牙梘水麵跟用兩小時慢火餚製的豬骨湯，滿滿的港式情懷。
- 貢丸湯麵$169.00
- 貢丸拼柱侯牛腩湯麵$234.00
- 潮州辣椒油$15.00
- 秘製麻辣醬$15.00
飯類
- 港式梅菜扣肉飯$234.00 • 100% (6)名字相同，可是做法不太一樣，重點在梅菜。
為保持正宗港式味道，我們只選用港式梅菜，台灣梅菜偏咸，港式是甜的，而且帶有一股甘香，而台灣豬肉比起香港的大陸豬肉，更是油香滿滿，濃而不膩，兩者的結合就是人間美味。
梅菜是老闆親友從香港帶來，所以數量有限，售完即止。 - 柱候牛腩飯$208.00 • 71% (7)柱侯是香港其中一種特式調味料，將牛腩放在濃濃的醬汁內慢慢燜熟，讓柱侯醬浸進牛腩的纖維，是港式餐廳必備的菜單之一。
- 臘味飯$182.00 • 66% (6)臘味就是臘肉、臘腸及肝腸，港式臘味跟台灣的不一樣，沒有煙燻，而是經過焗製，將豬肉的油香迫出來然後風乾，如是者重覆又重覆，再加上特製調味料，那種香氣會讓人垂涎三尺。
- 豉椒蒸排骨飯$156.00 • 100% (7)將豬肉切成骰仔般大小是港式排骨的特色，本店更會將大部份的筋健挑出來，讓口感嫰滑且肉香四溢，並配以豆豉和小量辣椒調味，香氣跟味蕾的剌激讓人一試難忘，是本店招牌菜之一。小辣
- 白飯$26.00
手工點心類
乾撈麵類
湯類/飲料類
醬油
最新出品
[本店免開統一發票] (食品業者登錄字號：B-200165911-00511-0 / 公司名稱：香港食堂)
