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- 老饕牛肉麵(如需➕辣請購買特製辣油)$235.00 • 96% (987)湯頭耗時熬製, 口感醇厚且帶有回甘甜味, 有別於市面上使用醬油煮出的湯頭, 牛肉選自紐澳的臉頰肉, 軟嫩又帶有口感, 非嚐不可的美味。
- 招牌牛尾牛肉麵(如需➕辣請購買特製辣油)$300.00 • 94% (351)店內點餐率第 1 名,名符其實的招牌麵品, 湯頭耗時熬製, 口感醇厚且帶有回甘甜味,有別於市面上使用醬油煮出的湯頭, 牛肉選自紐澳的臉頰肉, 軟嫩又帶有口感, 而牛尾有著滿滿膠原蛋白, 雙口感及大大滿足。
- 金字牛尾麵(如需➕辣請購買特製辣油)$340.00 • 98% (71)以牛大骨, 牛尾骨及牛肉分別熬煮, 將個別甜味提煉出來後, 再將 3 種湯頭以獨家完美比例調配, 而牛尾則經過多重處理, 特殊熬製方式, 入口即化, 連皮的膠質都擁有非常綿密的口感。
- 清燉金字牛尾麵$330.00 • 100% (26)使用大骨與蔬菜熬製而成的超濃厚湯頭, 搭配細麵的完美組合, 而牛尾則經過多重處理, 特殊熬製方式, 入口即化, 連皮的膠質都擁有非常綿密的口感。
- 地獄鴨血豆腐麵佐干碟$260.00 • 100% (9)地獄辣度的神級湯頭
多重工法的老滷鴨血
多汁的老豆腐
蘸上秘製干碟粉,嗜辣者不可錯過的一道麵點
麻辣滷膠
- 酸菜鴨腸$200.00 • 94% (77)10倍濃度麻辣湯萃取,全程3度c工法,完整包覆鴨腸脆度,佐以秘制酸菜,難以形容的感動
- 麻辣滷膠豆乾$110.00 • 91% (114)不只是滷味!8道獨家工法將神級滷味融入濃厚麻辣膠質的靈魂,超越您對滷味想像
- 麻辣滷膠鴨翅$125.00 • 95% (105)不只是滷味!8道獨家工法將神級滷味融入濃厚麻辣膠質的靈魂,超越您對滷味想像
- 地獄牛肚沾麵$250.00 • 97% (43)罌粟醬與鬼椒融合出穠纖合度的醬汁,完美包覆在牛肚與麵條上,連食神都被感動
- 罌粟鴨舌$125.00 • 100% (39)不只是滷味!8道獨家工法將神級滷味融入濃厚麻辣膠質的靈魂,超越您對滷味想像
- 麻辣雞腳$120.00五道工法以天然麻辣鍋老滷滷製,入口即化,唇齒留香
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[本店開立紙本發票] 本店牛肉來源:美國/豬肉:西班牙 (上開肉品資訊是由我們所合作之商家合作夥伴所提供。如對上開資訊有任何疑問,請直接與商家合作夥伴聯繫) (公司名稱:食徒麻辣牛尾鍋 / 統一編號:52567414)