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精選商品
飯類Rice
- 鴨油拌飯(小)$40.00 • 83% (6)手工榨取新鮮鴨油,用台南將軍紅蔥頭去腥增味,是兒時記憶 中,最簡單美好的味道, 此品項沒有鴨肉沒有鴨肉沒有鴨肉～
- 鴨油拌飯(大)$50.00手工榨取新鮮鴨油,用台南將軍紅蔥頭去腥增味,是兒時記憶 中,最簡單美好的味道, 此品項沒有鴨肉沒有鴨肉沒有鴨肉～
- 鴨肉飯(小)$60.00 • 97% (43)鴨肉飯為台灣非主流鄉間小吃,肥瘦各半且口感香氣十足,淋上特製醬汁鹹甜適中,拌著米飯一起吃,清爽不膩口, 從前不常見,我家的讓您吃了會驚艷！
- 鴨肉飯(大)$85.00 • 98% (63)鴨肉飯為台灣非主流鄉間小吃,肥瘦各半且口感香氣十足,淋上特製醬汁鹹甜適中,拌著米飯一起吃,清爽不膩口, 從前不常見,我家的讓您吃了會驚艷！
- 鴨腿飯$120.00 • 100% (11)鴨腿是一隻鴨最為珍貴的部位,手工去骨口感嚼勁且香氣十足,淋上特製醬汁鹹甜適中,拌著米飯一起吃,清爽不膩口, 從前不常見,我家的讓您吃了會驚艷！
- 霜降豬肉飯$100.00 • 83% (6)豬肉選用台灣樹林屠宰場現宰霜降部位,口感軟嫩香氣十足,沾醬選用台中著名的東泉辣椒醬調製獨門秘方 淋上特製醬汁鹹甜適中,拌著米飯一起吃,清爽不膩口
麵類Noodles
- 金門香拌麵線(乾拌)$55.00 • 94% (17)鐘予原味香拌麵線,與您相作伴, 使用金門手工麵線,飄洋過海來台與您相見, 吸附滿滿特製醬汁,完美乘載出,來自離島的口感及味道
- 乾麵(油麵)$60.00 • 100% (5)選用傳統手工油麵,手感帶勁不易軟爛超Q彈, 淋上特製醬汁以及台中特產東泉辣椒膏鹹甜適中,吸附滿滿醬汁一口吃下,就是最簡單又幸福的滋味
- 鴨肉乾油麵$80.00 • 100% (8)選用傳統手工油麵,手感帶勁不易軟爛超Q彈,加上歸鴨肉絲, 淋上特製醬汁以及台中特產東泉辣椒膏鹹甜適中,吸附滿滿醬汁一口吃下,就是最簡單又幸福的滋味
- 當歸鴨肉(請選麵種)$110.00 • 95% (24)鐘予原味最經典的一味,當歸鴨肉湯系列,這就是南台灣的味道, 以純中藥熬製湯底,堅持且絕無添加任何人工香料,不苦澀又會回甘！
- 當歸下水(請選麵種)$100.00下水廣義指的是動物內臟,我們採用鴨珍.鴨心.鴨腸作為下水搭配, 厚薄口感適中,散發獨特香氣,脆度以及口感
- 當歸鴨腿(請選麵種)$130.00 • 100% (11)鴨腿是一隻鴨最為珍貴的部位,肉質Q彈口感嚼勁且香氣十足, 鐘予原味最經典的一味,當歸鴨肉湯系列,這就是南台灣的味道
- 當歸霜降豬肉(請選麵種)$110.00豬肉選用台灣樹林屠宰場現宰霜降部位,口感軟嫩香氣十足, 鐘予原味最經典的一味,當歸湯系列,這就是南台灣的味道
- 當歸豬心(請選麵種)$110.00豬心為什麼昂貴?因為一頭豬只有一顆心,厚薄口感適中,Q彈又順口, 鐘予原味最經典的一味,當歸湯系列,這就是南台灣的味道,
- 當歸羊肉(請選麵種)$130.00 • 100% (14)鐘予原味最受歡迎的一味,當歸羊肉選用原塊小羔羊,絕不使用組合肉, 以純中藥熬製湯底,堅持且絕無添加任何人工香料,不苦澀又會回甘！
- 當歸清湯(不加肉)(請選麵種)$60.00 • 87% (8)鐘予原味最經典的一味,當歸湯系列,這就是南台灣的味道 以純中藥熬製湯底,使用14種天然中藥材, 堅持且絕無添加任何人工香料,不苦澀又會回甘！
小菜Side Dishes
- 霜降豬肉(一盤)$121.00 • 100% (4)豬肉選用台灣樹林屠宰場現宰霜降部位,口感軟嫩香氣十足, 沾醬選用台中著名的東泉辣椒醬調製獨門秘方, 淋上特製醬汁鹹甜適中清爽不膩口,
- 豬心(一盤)$121.00 • 100% (6)豬心為什麼昂貴?因為一頭豬只有一顆心 厚薄口感適中,沾醬選用台中著名的東泉辣椒醬調製獨門秘方,Q彈又順口
- 下水(一盤)$100.00 • 66% (3)下水廣義指的是動物內臟,我們採用鴨珍.鴨心.鴨腸作為下水搭配, 厚薄口感適中,沾醬選用台中著名的東泉辣椒醬調製獨門秘方, 散發獨特香氣,脆度以及口感
- 米血$67.00 • 88% (9)米血吃的是Q度以及香氣, 我們採用的是北港手工米血糕
湯類Soup
冬季限定 新品推出-火鍋類Hotpot
[本店免開統一發票] (公司名稱：承鼎餐飲股份有限公司土城分公司 / 統一編號：93490208)
