位於台北的瑞記海南雞飯 內湖店是一家新加坡風味餐廳，評價高達4.85星。此店晚間時段尤為熱門，專門提供多種海南雞飯，如海南雞腿飯(清雞油飯)及海南雞腿飯(香蘭黃薑飯)。顧客常點的搭配包括海南雞腿飯(香蘭黃薑飯)和海南雞腿飯(清雞油飯)。此外，菜單還包括娘惹喇沙雞腿摻摻及咖哩喇沙鮮蝦摻摻等特色料理。
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精選商品
- 排名第 1 多的按讚數海南雞飯 Hainanese Chicken Rice
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- 排名第 2 多的按讚數海南雞腿飯(清雞油飯) Hainanese Drumstick with Chicken Oil Rice
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- 高麗菜 Cabbage
$85.00 • 95% (277)
- 單點海南雞腿 Hainanese Drumstick
$220.00 • 97% (216)
瑞記精選超值搭配🔥🔥🔥 Ruikee Collection
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- 海南雞腿飯 (超值搭配Ａ) Hainanese Drumstick Rice Set A$370.00 • 98% (85)海南雞腿飯搭配肉骨茶，超值搭配享優惠！
- 娘惹雞飯 (超值搭配Ａ) Spicy Nyonya Chicken Rice Set A$289.00 • 83% (6)娘惹雞飯搭配肉骨茶，超值搭配享優惠！
- 海南雞飯 (超值搭配Ｂ) Hainanese Chicken Rice Set B$375.00 • 100% (26)海南雞飯搭配小菜飲品，超值搭配享優惠！
- 娘惹雞飯 (超值搭配Ｂ) Spicy Nyonya Chicken Rice Set B$329.00 • 100% (13)娘惹雞飯搭配小菜飲品，超值搭配享優惠！
- 娘惹喇沙摻摻 (超值搭配Ａ) Nyonya Laksa Noodle Soup Set A$420.00娘惹喇沙主餐搭配肉骨茶，超值搭配享優惠！(餐點內容請以自選配料為準)
- 娘惹喇沙摻摻 (超值搭配Ｂ) Nyonya Laksa Noodle Soup Set B$460.00娘惹喇沙主餐搭配小菜飲品，超值搭配享優惠！(餐點內容請以自選配料為準)
- 咖哩喇沙摻摻 (超值搭配Ａ) Curry Laksa Noodle Soup Set A$420.00咖哩喇沙主餐搭配肉骨茶，超值搭配享優惠！(餐點內容請以自選配料為準)
- 咖哩喇沙摻摻 (超值搭配Ｂ) Curry Laksa Noodle Soup Set B$460.00咖哩喇沙主餐搭配小菜飲品，超值搭配享優惠！(餐點內容請以自選配料為準)
海南雞 Hainanese Chicken
- 單點海南雞腿 Hainanese Drumstick$220.00 • 97% (216)嚴選T9去骨雞腿。
- 海南半雞(肉雞) Half Hainanese Chicken$500.00 • 98% (78)每日產地直送新鮮溫體雞，以製作白滷水的方式處理。浸泡的溫度不可超過95度，過程大概需時30分鐘。煮熟後再放進冰水收緊外皮及肉質，最後去骨分解。進食時配以三種獨家醬料以提升味道。
- 海南半雞(土雞) Half Hainanese Free-range Chicken$630.00 • 96% (28)採用 50 天的黑羽土雞，以製作白滷水的方式處理。浸泡的溫度不可超過 95 度，過程大概需時 30 分鐘。煮熟後再放進冰水收緊外皮及肉，最後去骨分解。進食時配以三種獨家醬料以提升味道。
- 海南全雞(肉雞) Whole Hainanese Chicken$750.00 • 100% (40)每日產地直送新鮮溫體雞，以製作白滷水的方式處理。浸泡的溫度不可超過95度，過程大概需時30分鐘。煮熟後再放進冰水收緊外皮及肉質，最後去骨分解。進食時配以三種獨家醬料以提升味道。
- 海南全雞(土雞) Whole Hainanese Free-range Chicken$880.00 • 100% (5)採用 50 天的黑羽土雞，以製作白滷水的方式處理。浸泡的溫度不可超過 95 度，過程大概需時 30 分鐘。煮熟後再放進冰水收緊外皮及肉，最後去骨分解。進食時配以三種獨家醬料以提升味道。
娘惹系列 Nyonya Series
小菜 Side Dish
單點 A La Carte
飲料 Cold Beverage
瑞記 x 堅果樹 『跨界聯乘 優品手作』
瑞記手作寵物零食 Ruikee Handmade Pet Treats
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常見問題
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