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人氣精選
- 香煎鱸魚排佐法國牛肝菌菇燉飯$420.00 • 100% (5)鱸魚原產地為台灣。表皮帶有煎炸脆感，以香料調味，搭配精緻時蔬，清爽無負擔，營養滿分。附特製黑胡椒醬及湯品。
- 炭火雞腿排佐法國牛肝菌菇燉飯$360.00 • 96% (29)雞肉原產地為台灣。整隻的雞腿去炙燒，外皮煎得香脆好吃，雞肉Q彈軟嫩多汁。
附特製黑胡椒醬及湯品。 - 炙燒熟成骰子牛佐法國牛肝菌菇燉飯$290.00 • 96% (207)牛肉熟度9分熟，牛肉原產地為美國。
濕式熟成100%原肉切成小塊狀，大火高溫鎖住肉汁，牛肉煎至金黃９分熟，吃起來香脆有嚼勁。附特製黑胡椒醬及湯品。 - 炭火梅花豬佐法國牛肝菌菇燉飯$350.00 • 94% (17)豬肉原產地為台灣。梅花豬排帶有一點油脂，吃起來口感也很嫩，但還是很有咬勁，有些其他家的豬排就是用軟而已，咬起來完全沒有肉感，這咬下去完全不一樣，可以沾上黑胡椒醬一起吃。
- 冷藏熟成板腱佐法國牛肝菌菇燉飯$420.00 • 97% (37)牛肉熟度9分熟，原產地為美國，肉質紮實，牛肉風味濃厚，中間帶一條筋，帶一些Q彈的口感，口感相當豐富。 附特製黑胡椒醬及湯品。
單點
- 法國牛肝菌菇燉飯$230.00 • 90% (10)法國牛肝菌菇，搭配紐西蘭鮮奶油及澳洲頂級奶油一起燉煮，每粒米飯都吃得到濃濃的牛肝菌香味。
- 黃金脆薯$65.00 • 100% (26)
- 泰式蝦餅$120.00 • 91% (37)每一口都咬得到鮮蝦內餡~ 餅皮金黃酥脆，鮮香濃郁。
- 蕃茄牛肉羅宋湯$79.00 • 97% (35)牛肉來源為澳洲及南美洲。使用新鮮蕃茄、蔬菜、洋蔥…等食材為基底所熬煮的羅宋湯。
- 巧達玉米濃湯$69.00 • 100% (5)
- 義式蕃茄肉醬千層酥皮披薩$130.00 • 80% (5)
- 主廚秘製甜點$59.00 • 90% (10)
- 手作凱薩沙拉$99.00 • 100% (11)
- 日式和風沙拉$99.00清爽鮮甜的油醋醬裡面有些量芥末籽，吃起來超開胃！
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