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- 個人分享B餐$350.00 • 96% (29)內含小份生煎、油豆腐細粉鴨血湯及酸梅汁。 Including small pan-fried pork, oily tofu vermicelli with duck blood jelly soup, and plum juice.
- 個人分享A餐$320.00 • 96% (29)內含小籠包、油豆腐細粉鴨血湯及酸梅汁。 Including soup dumpling, oily tofu vermicelli with duck blood jelly soup, and plum juice.
- 雙人分享餐$800.00 • 100% (7)內含中份生煎、小籠包、2碗油豆腐細粉鴨血湯及2杯酸梅汁。 Including medium pan-fried pork, soup dumpling, 2 oily tofu vermicelli with duck blood jelly soup, and 2 plum juice.
注意事項Notice
點心 Dim Sum
- 鮮肉生煎(小份 5個)$155.00 • 98% (131)生煎是上海流傳百年的道地點心。其美味之處在於其底酥、皮薄、肉香,一口咬下,肉汁裏著肉香、芝蔴香、蔥香噴薄而出,在吃時千萬要小心燙口…
- 翡翠生煎(小份 5個)$155.00 • 97% (85)內餡為青江菜、小白菜及香菇,口感清爽脆勁
- 肉粽$95.00 • 100% (53)糯米香 Q 滑嫩,入口即化。內餡的鮮豬肉瘦多肥少,是極單純的美味
- 鮮肉生煎(中份 8個)$240.00 • 94% (90)生煎是上海流傳百年的道地點心。其美味之處在於其底酥、皮薄、肉香,一口咬下,肉汁裏著肉香、芝蔴香、蔥香噴薄而出,在吃時千萬要小心燙口…
- 小籠包(8 個)$220.00 • 98% (131)使用國產優質豬肉,皮薄餡多的小籠湯包
- 鮮肉生煎(大份 10個)$300.00 • 98% (129)生煎是上海流傳百年的道地點心。其美味之處在於其底酥、皮薄、肉香,一口咬下,肉汁裏著肉香、芝蔴香、蔥香噴薄而出,在吃時千萬要小心燙口…
- 翡翠生煎(中份 8個)$240.00 • 100% (27)內餡為青江菜、小白菜及香菇,口感清爽脆勁
- 鮮蝦蒸餃(8 個)$260.00 • 97% (47)台灣有機養殖的白蝦,拌入鮮甜的韮黃,吃來清脆爽口
- 蝦仁雞脯燒賣(8 個)$320.00 • 100% (31)作工繁複,是全店製作最耗時的美食,雞的香氣與有機白蝦的鮮甜完美結合
- 豆沙粽$95.00 • 100% (21)豆沙餡濃郁的口感,甜度適中不油膩,是最佳的宴客甜點
- 花椒雞腿粽-新上市優惠價$140.00 • 100% (6)細細研磨劉姥姥精選花椒酥後,
用來醃製鮮嫩雞腿肉並加以按摩,
拆開粽葉時會有撲鼻而來的麻香味… - 糯米燒賣(8 個)$240.00 • 90% (11)糯米要先蒸過,再和蝦米、碎肉末、香菇一起拌炒,口感綿密,較有飽足感
- 翡翠生煎(大份 10個)$300.00 • 92% (13)內餡為青江菜、小白菜及香菇,口感清爽脆勁
- 豐盛素香粽-新上市優惠價$140.00作工非常繁複,除了皮絲(豆製品)外,
其他都是有機或無毒的原型食材~
有新社的香菇及杏鮑菇.57 號黃地瓜.
北港的花生.日本黃金板栗. 蓮子. 米豆. 燕麥,
把這許多營養及愛通通包進粽子裡,
每一口都有微微的香麻:)
飲品 Beverage
在家自煮/伴手禮 Frozen Goods
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[本店開立紙本發票] 本店使用豬肉原產地(國):台灣 / 牛肉原產地(國):巴拉圭 (上開肉品資訊是由我們所合作之商家合作夥伴所提供。如對上開資訊有任何疑問,請直接與商家合作夥伴聯繫) (食品業者登錄字號:B-145821586-00000-8 / 公司名稱:滬舍餘味餐館 / 統一編號:45821586)