位於台中的嵐山熟成牛かつ專売台中北屯店，是一家專門提供日式熟成牛肉料理的餐廳，評價高達4.9星。這裡的招牌菜包含嵐山燒肉盛合、特選級翼板牛排丼飯定食、極品和牛漢堡排以及特上照燒帶骨牛小排。顧客經常一起點嵐山燒肉盛合和特選級翼板牛排丼飯定食。晚間是這裡最熱門的訂餐時段。
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星期日
上午11:30 - 下午2:10 • 全日菜單
下午4:53 - 下午7:55 • 全日菜單
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周六
上午11:30 - 下午2:10 • 全日菜單
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精選商品
人氣精選
- 極品和牛漢堡排 Wagyu Hamburg Steak Meal$320.00 • 97% (179)食材介紹：
傳承自日本家庭主婦的日常料理，選用上等牛肉再按肥肉和瘦肉比例7:3加入洋蔥、蒜頭、雞蛋等配料。
每一份手打漢堡排都有250克，如果你也是肉食主義者，一定不能錯過。
定食含白飯、日式溫泉蛋、味噌湯、高麗菜絲。
肉品來源：牛肉-美國、豬肉-台灣 - 嵐山燒肉盛合 Grilled Beef Plate & Steak Combo Donburi$400.00 • 97% (416)食材介紹：「盛合」是日文裡組合的意思，一份餐點中可以同時品嘗到多層次的美味，高溫燒烤後的牛五花和極上肩牛小排，讓您體驗2種不同肉質的美味。
定食含炙燒牛五花及肩牛小排。含白飯、糖心蛋、味噌湯、高麗菜絲。
肉品來源：美國 - 特上照燒帶骨牛小排 Grilled Short Ribs Donburi$520.00產品介紹：選用上等穀飼美國牛，以秘制水果醬汁醃製，有著細緻軟嫩又帶點嚼勁的口感，經過高溫炙燒後肉片焦香，帶骨處有著豐富的膠質美味。
定食有含白飯、糖心蛋、味噌湯、高麗菜絲。
肉品來源：美國 - 醬燒豚梅花丼定食 Grilled Pork Blade Shoulder Donburi$300.00 • 96% (130)食材介紹：
選用台灣豬肉，再以秘制日式照燒醬醃製而成，鹹中帶有微甜味，高溫炙燒後更能吃到豬肉和醬汁的完美結合。
定食附白飯, 味噌湯, 高麗菜絲,糖心蛋。
肉品來源：台灣 - 秘製照燒雞腿丼飯定食 Grilled Teriyaki Chicken Donburi$300.00 • 94% (203)食材介紹：
精選8兩雞腿，皮薄肉多，再以秘制日式照燒醬和蜂蜜醃製而成，鹹中帶有微甜味，是小朋友的最愛。
定食附白飯, 味噌湯, 高麗菜絲。
肉品來源：美國 - 黃金松阪豬丼飯定食 Grilled Pork Jowl Donburi$400.00 • 97% (136)松阪豬又稱『黃金六兩』，取自豬隻頭、頸間的部位，每頭豬所能生產的「松阪豬肉」僅有兩片，肉色比起其他部位較為白嫩，經烹煮後，肉質甜美而不膩、瘦肉不柴且嫩中帶脆，吃起來有嚼勁，還帶有肉香味，是所有豬肉中口感最佳的部位之一。
含白飯、日式溫泉蛋、味噌湯、高麗菜絲。
產地：西班牙、加拿大
嵐爆肉山丼定食
- 嵐山燒肉盛合 Grilled Beef Plate & Steak Combo Donburi$400.00 • 97% (416)食材介紹：「盛合」是日文裡組合的意思，一份餐點中可以同時品嘗到多層次的美味，高溫燒烤後的牛五花和極上肩牛小排，讓您體驗2種不同肉質的美味。
定食含炙燒牛五花及肩牛小排。含白飯、糖心蛋、味噌湯、高麗菜絲。
肉品來源：美國 - 特上照燒帶骨牛小排 Grilled Short Ribs Donburi$520.00產品介紹：選用上等穀飼美國牛，以秘制水果醬汁醃製，有著細緻軟嫩又帶點嚼勁的口感，經過高溫炙燒後肉片焦香，帶骨處有著豐富的膠質美味。
定食有含白飯、糖心蛋、味噌湯、高麗菜絲。
肉品來源：美國 - 醬燒豚梅花丼定食 Grilled Pork Blade Shoulder Donburi$300.00 • 96% (130)食材介紹：
選用台灣豬肉，再以秘制日式照燒醬醃製而成，鹹中帶有微甜味，高溫炙燒後更能吃到豬肉和醬汁的完美結合。
定食附白飯, 味噌湯, 高麗菜絲,糖心蛋。
肉品來源：台灣 - 極品唐揚雞丼飯 Deep Fried Chicken Donburi$300.00 • 98% (178)食材介紹：選用8兩去骨雞腿肉醃製，高溫油炸後的外皮鹹酥香脆，搭配香Ｑ米飯和秘制醬汁，每一口都充滿的日式風味也是小朋友的最愛。
定食含白飯、糖心蛋、味噌湯、高麗菜絲。
肉品來源：美國
嵐職人丼定食
- 特選級翼板牛排丼飯定食 Grilled Chuck Ribs Donburi$380.00食材介紹：選用上等穀飼美國牛，油花分布均勻，肉中帶有少許的筋，吃起來香嫩有嚼勁，最適合七分熟食用。
定食含白飯、日式溫泉蛋、味噌湯、高麗菜絲。
肉品來源：美國熱門 - 和風赤味噌燉牛丼飯 Stewed Beef Donburi$300.00食材介紹：
使用100%大豆製成的紅味噌，經過長時間發酵的豆香濃郁，經過醃製後的牛肉能去腥和增加肉質的香氣。喜愛日式味噌的你一定不能錯過。
定食含白飯、日式溫泉蛋、味噌湯、高麗菜絲。
肉品來源：美國、巴拉圭 - 極品和牛漢堡排 Wagyu Hamburg Steak Meal$320.00 • 97% (179)食材介紹：
傳承自日本家庭主婦的日常料理，選用上等牛肉再按肥肉和瘦肉比例7:3加入洋蔥、蒜頭、雞蛋等配料。
每一份手打漢堡排都有250克，如果你也是肉食主義者，一定不能錯過。
定食含白飯、日式溫泉蛋、味噌湯、高麗菜絲。
肉品來源：牛肉-美國、豬肉-台灣 - 秘製照燒雞腿丼飯定食 Grilled Teriyaki Chicken Donburi$300.00 • 94% (203)食材介紹：
精選8兩雞腿，皮薄肉多，再以秘制日式照燒醬和蜂蜜醃製而成，鹹中帶有微甜味，是小朋友的最愛。
定食附白飯, 味噌湯, 高麗菜絲。
肉品來源：美國 - 黃金松阪豬丼飯定食 Grilled Pork Jowl Donburi$400.00 • 97% (136)松阪豬又稱『黃金六兩』，取自豬隻頭、頸間的部位，每頭豬所能生產的「松阪豬肉」僅有兩片，肉色比起其他部位較為白嫩，經烹煮後，肉質甜美而不膩、瘦肉不柴且嫩中帶脆，吃起來有嚼勁，還帶有肉香味，是所有豬肉中口感最佳的部位之一。
含白飯、日式溫泉蛋、味噌湯、高麗菜絲。
產地：西班牙、加拿大
幸福茶食
我可以在台中透過 Uber Eats 向嵐山熟成牛かつ專売 台中北屯店訂購外送嗎？
可以。您可以在台中透過 Uber Eats 向嵐山熟成牛かつ專売 台中北屯店訂購外送。
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