蘭芳麵食館 遼寧店
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11:00 AM - 2:55 PM • 全日菜單
4:30 PM - 7:55 PM • 全日菜單
Featured items
懷舊滷味套餐
- 花椒滷味B餐(U)NT$179.00 • 96% (906)含生滷豆皮 , 花椒米血,
甜不辣 ,海帶
(內容物不更換，若需其他滷味，可單點選購)
滷味皆以家傳老滷汁滷製入味,好吃不過鹹,一口接一口
花椒豆皮,內含1大片,取第一層豆汁上凝結而成的軟豆皮,咕溜咕溜口感超軟嫩.營養滿點超好吃
花椒米血 , 軟軟糯糯的口感撒上香濃花生粉,台式口味讓你一口就愛上
花椒甜不辣 店內招牌,QQ甜甜軟軟的甜不辣,老客人一點再點的好味道
花椒海帶,滷製後依舊吃得到海洋的鮮味,必點的營養海帶孩子的最愛 - 花椒滷味海派大拼盤(U)NT$389.00 • 95% (289)含生滷豆皮、花椒米血、甜不辣、花椒豬耳朵、花椒豆干、花椒花生。及配方調整，原四喜烤麩升級為辣滷鴨腳踝、辣滷鴨舌，經典滷味組合讓你一吃就愛上！
- 花椒滷味A餐(U)NT$179.00 • 96% (1654)含生滷豆皮, 花椒米血, 花椒豆干及花椒花干
(內容物不更換，若需其他滷味，可單點選購)
滷味皆以家傳老滷汁滷製入味,好吃不過鹹,一口接一口
花椒豆皮,內含1大片,取第一層豆汁上凝結而成的軟豆皮,咕溜咕溜口感超軟嫩.營養滿點超好吃
花椒豬血糕 , 軟軟糯糯的口感撒上香濃花生粉,台式口味讓你一口就愛上
花椒花干,入口滿滿滷汁,富含嚼勁,吃起來就是飽足加滿足
蘭芳滷味銷售NO1小豆干,一口接一口,噴汁又唰嘴的豆干,小孩子的最愛 - 【懷舊單人套餐】自由搭配(U)NT$210.00 • 100% (16)單人用餐的最佳首選，招牌乾麵、滷味小拼盤、湯品/飲料自由搭配。
- 【懷舊套餐】蘭芳花椒麵套餐(U)NT$210.00 • 100% (6)蘭芳花椒麵單人套餐｜滷味配餐：「花干、豆干、海帶」或「豬耳朵、豆皮、花干」｜湯飲：「蘭芳豆腐湯」或「洛神花茶」或「大腸豆腐湯」
- 【懷舊套餐】川味筍香哨子麵套餐(U)NT$210.00川味筍香哨子麵單人套餐｜滷味配餐：「花干、豆干、海帶」或「豬耳朵、豆皮、花干」｜湯飲：「蘭芳豆腐湯」或「洛神花茶」或「大腸豆腐湯」
- 【懷舊套餐】雙醬麵套餐(U)NT$210.00雙醬麵單人套餐｜滷味配餐：「花干、豆干、海帶」或「豬耳朵、豆皮、花干」｜湯飲：「蘭芳豆腐湯」或「洛神花茶」或「大腸豆腐湯」
- 【懷舊套餐】牛肉乾拌麵套餐(U)NT$250.00牛肉乾拌麵單人套餐｜滷味配餐：「花干、豆干、海帶」或「豬耳朵、豆皮、花干」｜湯飲：「蘭芳豆腐湯」或「洛神花茶」或「大腸豆腐湯」
主食
- 紅油抄手(U)NT$85.00 • 96% (2434)榮獲鄉民食堂推薦十大台北市美味必吃紅油抄手！
每日新鮮現包、下重本採用黃殼土雞蛋攪拌內餡，使用蘭芳秘製花椒辣油為基底， 出餐時還會灑上花椒、花生粉、香菜與少許蒜末，增添香辣層次，入口酸香麻辣均衡又不搶走肉餡的味道。 - 牛肉乾拌麵(U)NT$145.00 • 96% (1355)特選A級美國牛腱心製作，一頭牛只有兩小條的珍貴部位,美國牛本身香甜無腥味,加上店中老滷汁滷製入味,加上鹹香拌麵醬汁就是好吃
- 川味筍香哨子麵(U)NT$105.00 • 95% (1032)將烏殼筍丁、甜麵醬、豆瓣醬等和肉末、薑蒜炒香，再以小火慢煨出風味交融的香鹹味，麵條拌開就襲來香氣，略帶鹹口的澆汁順喉不過厚重，連小朋友都愛吃。
- 川味酸辣米苔目(U)NT$195.00 • 96% (27)有川味酸辣米苔目，肥腸酸辣米苔目、肥牛酸辣米苔目可供選擇。
🔺川味酸辣米苔目：台式傳統米食米苔目Q彈有勁，完整吸附麻辣湯汁！
🔺肥腸酸辣米苔目：堅持選用台灣豬大腸，使用家傳老滷汁滷製，乾淨無腥味，只有香滷的滋味
🔺肥牛酸辣米苔目：嚴選美國牛胸腹肉，軟嫩油花適中，讓喜歡吃牛肉的您可以多一個選擇！ - 蘭芳花椒麵(U)NT$105.00榮獲食尚玩家美譽必吃傳家60年「蘭芳花椒麵」、眾多媒體非凡大探索、小明星大跟班、蘋果日報、TVBS一步一腳印等美食報導。
八年來已銷售20萬碗，為店中的明星商品，國際大名導李安、綜藝教父王偉忠、修杰楷、楊祐寧、庹宗康等知名藝人皆來店品嚐。
這碗麵用鮮紅噴香的花椒辣油為基底，辣油以大紅袍、青花椒為底打碎，再和蔥油煉出香氣，微辣帶花椒麻香，整碗浸潤在紅油裡的麵條香氣誘人，趁熱拌勻，入喉麻香多於辣勁、唇齒留香。Popular - 雙醬麵(U)NT$105.00 • 93% (782)使用老闆嚴選香濃純芝麻醬加上自製(哨子醬)--將烏殼筍丁、甜麵醬、豆瓣醬等和肉末、薑蒜炒香，再以小火慢煨出風味交融的香鹹味，麵條拌開立刻襲來香氣，芝麻的溫潤+鹹口的澆汁順喉不過厚重，連小朋友都愛吃。
- 肥牛酸辣米苔目(U)NT$235.00台式傳統米食米苔目Q彈有勁，完整吸附麻辣湯汁！嚴選美國牛胸腹肉，軟嫩油花適中，讓喜歡吃牛肉的您可以多一個選擇！
- 肥腸酸辣米苔目(U)NT$235.00台式傳統米食米苔目Q彈有勁，完整吸附麻辣湯汁！堅持選用台灣豬大腸，使用家傳老滷汁滷製，乾淨無腥味，只有香滷的滋味。
美味醬料
湯品飲料
花椒滷味
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