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- 蟹子燒賣皇 Pork Dumplings with Flying Fish Roe
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人氣精選 Popular Items
- 蟹子燒賣皇 Pork Dumplings with Flying Fish RoeNT$148.00 • 98% (223)4 顆/份。肉感紮實, 蝦子甜美, 1 顆顆魚卵在口中跳耀, 堪稱港式點心裡經典中的經典。肉品產地: 豬肉 (西班牙), 豬脂 (台灣)。
- 豬仔流沙包 Piggy Custard BunsNT$148.00 • 96% (166)3 顆/份。黃金流沙餡藏在豬仔可愛的外型裡, 你抗拒的了嗎？我是不行！
- 懷舊糯米雞 Steamed Glutinous Rice in Lotus Leaf WrapNT$168.00 • 100% (112)有著淡雅荷葉香氣的濕潤香米搭配豐富的內餡, 給你重量級的滿足。肉品產地: 豬肉 (西班牙), 豬脂 (台灣)。
- 晶瑩鮮蝦餃 Steamed Shrimp DumplingsNT$158.00 • 97% (186)4 顆/份。半透明的外皮包裹著內餡，一口咬下吃的到Q彈口感的蝦仁，不沾醬品嚐原味，沾醬後吃更顯美味。肉品產地：豬脂 (台灣)
蒸點 Steamed
- 松露燒賣皇 Pork Dumplings with Black Truffle SauceNT$158.00 • 97% (148)3 顆/份。燒賣上擺放一整顆鮮蝦, 並以高級黑松露作點綴, 整口豪邁吃下, 濃郁噴鼻的松露香氣配上鮮蝦爽脆口感, 原來這麼對味。肉品產地: 豬肉 (西班牙), 豬脂 (台灣)。
- 豉汁蒸排骨 Steamed Pork Rib with Chinese Black Bean SauceNT$148.00 • 98% (91)精選多汁排骨, 與豆豉一起蒸煮, 佐著吸滿肉汁精華的鬆軟芋頭塊, 讓人欲罷不能。肉品產地: 豬肉 (台灣及西班牙)。
- 醬皇蒸鳳爪 Steamed Chicken Feet with Soy SauceNT$148.00 • 97% (73)港式料理的人氣菜色, 滷到入味的香氣中, 經由師傅的巧手烹調更添嚼勁。
- 黑椒刺蝟叉燒包 Black Pepper Pork BunsNT$128.00 • 95% (161)2 顆/份。可愛刺蝟造型及黑胡椒內餡, 獨特微辣叉燒包讓人愛不釋手。肉品產地: 豬肉 (西班牙)。
- 龜兔賽跑包 Matcha Turtle Buns with Red Bean Paste & Rabbit Buns with Cream CustardNT$108.00 • 97% (194)2 顆/份。口味: 抹茶豆沙烏龜包機奶黃兔寶包各一。含蛋及牛奶。
- 花椒菇菇嫩豆腐 Soft Tofu with Pepper MushroomNT$128.00 • 97% (37)白飯殺手就靠這一道。豆腐入味滑嫩, 花椒香氣撲鼻。素食者友好, 單吃配飯都絕讚。蛋奶素 Ovo Lacto Vegetarian
煎炸焗烤 Pan-Fried, Deep-Fried, Bake ,Roast
- 奶油焗白菜 Stewed Cabbage with ButterNT$148.00 • 96% (269)起士控必點！加入白菜, 鮮蝦等豐富配料, 白醬奶香味十足, 再搭配焗烤外皮, 趁熱吃最好吃。肉品產地: 豬肉 (台灣)。
- 香煎蘿蔔糕 Pan-Fried Turnip CakesNT$138.00 • 98% (172)3 個/份。沒吃過蘿蔔糕別說你吃過港式點心！每一口都吃的到大塊新鮮白蘿蔔, 建議沾附贈的辣醬及海苔醬, 美味再升級。肉品產地: 豬肉 (台灣)。
- 金絲龍鬚蝦 Deep-Fried Handmade Noodle Roll with ShrimpNT$168.00 • 100% (172)3 顆/份。經過師傅巧手反覆摔打增加內餡的彈性, 並以手工包捲麵線作為外衣, 高溫油炸後, 口感酥脆, 內餡多汁, 再搭配生菜一起入口更添清爽風味, 不可缺少分量剛好的沙拉醬, 有畫龍點睛之效, 一道點心三種吃法, 絕對有意想不到的新奇感受。肉品產地: 豬肉 (西班牙), 豬脂( 台灣)。
- 燙燙流沙球 Deep-fried Sesame Balls With Salted EggNT$118.00 • 98% (103)3 顆/份。圓滾滾的金黃酥脆外皮, 入口滿滿芝麻香氣, 內層像麻糬般的 QQ 口感, 濃郁的鹹蛋黃流沙餡爆漿流出, 趁熱享用療癒又美味。
- 海苔酪梨咸水角 Fried Dumpling with Seaweed and AvocadoNT$138.00 • 96% (217)3 顆/份。造型可愛討喜的酪梨造型, 穿上皮脆, 軟中帶點 Q 勁的外衣, 有別於一般港式咸水角, 師傅創新做法在外皮加入海苔提升香氣, 餡料採用特級梅花肉, 蝦米, 菜脯等食材, 鹹香帶甜, 口感層次豐富, 征服你的味蕾。肉品產地: 豬肉 (西班牙)。
- 韭黃腐皮蝦蛋捲 Shrimp and Egg Roll with Bean Curd Skin and Yellow ChivesNT$168.003 個/份。特選腐皮手工捲至長筒狀, 炸至金黃酥脆, 包裹著飽滿的韭黃, 蝦仁餡料, 加入些許香菜提升香氣, 入口香脆不油膩, 內餡多汁鮮甜, 搭配師傅特調的檸檬美乃滋, 清爽酸甜更添層次, 讓人齒頰留香。肉品產地: 豬肉 (西班牙)。
- 芋香蘿蔔仔 Deep-Fried TaroNT$138.00 • 100% (24)3 顆/份。紅蘿蔔的外型包裹著濃郁芋頭泥，單純的外表有著絕不單調的味道，小朋友們的人氣 No.1。
- 千層叉燒酥 Barbecued Pork PastryNT$138.003 個/份。香港傳統小點叉燒酥, 熱騰騰新鮮現烤, 層層堆疊蓬鬆的酥脆口感, 配上鹹甜交織的秘制叉燒內餡, 越嚼越有味。肉品產地: 豬肉 (西班牙)。
- 招牌港式蛋塔 Signature Cantonese Egg TartNT$98.002 個/份。饕客必點的正宗港式蛋塔, 外皮烤得酥香脆口, 內餡微甜蛋香, 讓人顧不得燙也想一口完食。
- 貴妃荔芝蝦球 Deep-Fried Shrimp with Lychee and CheeseNT$168.00 • 100% (33)彈牙蝦肉裹荔枝果肉, 不僅吃得到荔枝香還有牽絲起司, 外酥內軟層次非常豐富。
**注意: 上方裝飾丁香為孕婦不可食用食材。
麵飯粥 Noodles, Rice, Congee
湯品 Soup
飲品 Drinks
蒸籠飯 Steamed Rice
食神小煲仔 Pot
[本店開立紙本發票] (食品業者登錄字號：D-142634580-00019-3 / 公司名稱：新光三越百貨股份有限公司台南西門分公司 / 統一編號：80332430)
