蔡蔡廚房
4.9 x (1,500+) • 6518.6 mi • Taiwanese • Bento • Chinese • Exclusive to Eats • $ • Info
Sec 2, San Min Rd. 2-14
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10:50 AM - 2:00 PM • 全日菜單
2:00 PM - 2:30 PM • 地球友善時光
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主廚的絮絮叨叨
- 蔡蔡廚房二三事NT$0.00※5/22韓式炸雞飯盒上市!
甜辣洋釀口味,吃小辣的朋友都可選用,但是抱歉我們沒有啤酒😊
※2/24泰式檸檬魚餐盒上市!
※ 1/11麻油雞腿米糕上市
以純黑麻油、2年老薑、香菇、加上去骨雞腿肉以及台酒米酒炒香。再拌入水酒蒸熟的長糯米飯結合。
軟糯的米飯散發香甜白口感,咀嚼中伴隨薑香酒香四溢,讓人暖心過冬。
詳細產品資訊請洽蔡蔡廚房IG或FB粉專
餐點如有任何疑問或訂餐問題請聯絡0922829477
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蔡蔡廚房是位於百年歷史第二市場裡的無國界料理雜貨舖,因應疫情推出客製化多口味餐盒,致力以新鮮原型食材健康烹飪呈現料理本味。
從開平台以來蔡蔡廚房不斷努力嘗試與調整,我們認為既然上架就應提供客戶有溫度的餐點,而不是一顆被平台高抽成而犧牲品質的便當。
我們會持續不定期推出傳統與跨國界風味料理,請於IG關注「蔡蔡廚房Tsai-Tsai Kitchen」或加入FaceBook「蔡蔡廚房Tsai-Tsai Kitchen」粉絲專頁,隨時獲得最新菜色及更新。 - 關於我們的招牌蒜頭飯NT$0.00招牌蒜頭飯:以豬油拌飯為基底,搭配香而不辣的蒜味醬汁手工拌勻,成了蔡蔡廚房最強招牌,如果你點了蔡蔡廚房的餐盒,那就試試這絕妙滋味吧^^
期間限定餐點
- 泰式檸檬魚餐盒NT$240.00鱸魚排搭配鮮香魚露與檸檬調製醬汁,蒸製剛好熟度加上香菜,這是初次抵達曼谷時嗅覺襲來的迷人風情,我用來迎接像夏天一樣到來的春天。
※家常烹調含少量辣椒,以吃小辣的我來說是不辣的,或者可定義為微微辣。完全不可接受辣味或極度嗜辣者請慎點。 - 蔥燒豆包餐盒NT$138.00酥炸豆包裹上紅燒醬汁,鹹香下飯讓人不吃肉也心滿意足。
此餐盒非素食,因餐點製作過程可能使用葷食及五辛,嚴格素食者不建議點餐。 - 無骨韓式炸雞飯盒(小辣)Sold out • NT$220.00加入蜂蜜與蒜蓉調味的經典洋釀風味甜辣爽口,吃膩千篇一律便當的絕佳選擇。
※「會不會很辣」就是微辣以上中辣未滿
<圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配>
蔡蔡家精製餐盒
- 經典樹籽蒸魚餐盒NT$230.00嚴選金目鱸去除大刺片成魚菲力,加上甘甜的樹籽及調料薄醃入味,現點現蒸重現鮮甜滋味。
<因餐點現蒸約需等待10-15分鐘,如無法等候請勿下單以免餓過頭>
<圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配> - 紹興冰糖紅燒肉餐盒NT$210.009月加入梅花肉部位,讓不愛肥肉的朋友也能享受獨家的紅燒風味。
使用台灣溫體豬五花中段厚切,續以冰糖上色,紹興添香,1.5小時文火燉煮入味,不另添加香料僅用時間醞釀風味層次,甘甜不膩口的油脂風味是店內老饕必點。
<圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配>
選項說明
五花肉:帶皮五花,肥瘦相間,風味多層。
梅花肉:專為不吃肥肉的朋友設計,沒有皮與肥油,瘦肉部位可能較為乾柴
豬肉產地:台灣 - 炙烤挪威薄鹽鯖魚NT$188.00整片150克以上品質優良的挪威白腹鯖魚,炙烤後油脂甘香,擠上新鮮萊姆汁,即是多汁鮮美的絕佳享受!
<圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配> - 蔥燒無骨雞腿排餐盒NT$178.00去骨雞腿排生煎至表皮金黃,後再以青蔥醬燒入味,是店內人氣高居不下的餐盒
<圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配> - 復刻台味三杯雞餐盒NT$178.00(不辣)嚴守古法麻油、酒、醬油的三杯調味,經典台味料理韻味綿長,帶骨雞腿呈現最佳風味口感。
<圖片配菜如遇缺貨則以時令鮮蔬替代> - 家常麻婆豆腐蓋飯NT$138.00使用非基因改造豆腐及溫體豬絞肉
重香不重麻的蔡蔡家常豆腐料理,是餐桌上的白飯殺手。
豬肉產地:台灣
<圖中配菜如遇缺貨則以時令產品搭配> - 蔬食餐盒(含蛋類/無主菜)NT$108.00蔬食加量,健康加分!
推薦搭配招牌蒜頭飯,讓午餐更有滋味~
<餐點配菜製作過程皆可能使用及接觸葷食,如為嚴格素食者不建議點餐>
湯/單點/小菜
- <單點>冰糖紅燒肉(3塊肉)NT$138.00只選精修後肥瘦勻稱的豬五花中段厚切,再以冰糖上色,紹興添香,1.5小時文火燉煮入味,不另添加香料僅用時間醞釀風味層次,甘甜不膩口的油脂風味是本店老饕必點。
五花肉:帶皮五花,肥瘦相間,風味多層。
梅花肉:專為不吃肥肉的朋友設計,沒有皮與肥油,瘦肉部位可能較為乾柴
豬肉產地:台灣 - <單點>一份麻婆豆腐NT$68.00
- 魚骨味噌海帶豆腐湯NT$40.00使用每天鱸魚骨及魚頭熬成高湯加入信州味噌、非基改豆腐、海帶芽等製作
簡單的基本湯品,謹致吃飯一定要喝湯的朋友們^^ - 招牌蒜頭飯NT$40.00豬油與蒜香醬香的完美比例,任何主餐皆可完美搭配
- 養生紅藜麥飯NT$30.00
- 香Q白飯NT$25.00
來點冰涼飲料
其他/活動項目
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