若洵パスタ Wakashun Pasta
4.8 x (55) • 6517.8 mi • Pasta • Italian • Rice Dishes • $ • Info
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台中市北區五常街150號 Taichung, 北區 404 Taiwan
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義大利麵
- 柚子胡椒海鮮義大利麵NT$380.00 • 100% (8)：剝好殼的蝦子、市場新鮮蛤蜊、花枝、來自日本的柚子胡椒醬、檸檬汁、櫛瓜、花椰菜。柚子胡椒雖然名稱有胡椒，但其實裡面完全沒有胡椒的成分，是因為生產柚子胡椒的九州地區，自古就把唐辛子稱作胡椒。柚子胡椒的原料很簡單，只有使用柚子皮、唐辛子、鹽巴發酵而成，是非常天然的調味品。
- 初戀鮮蝦奶油義大利麵NT$360.00 • 100% (5)：剝好殼的蝦子、法國鮮奶油、紅醬、花椰菜、櫛瓜、玉米筍。初戀是粉色系，鮮奶油跟紅醬的組合會變成粉紅色的醬，顧名思義。本店的蝦子都是剝好殼的蝦子，剝下來的蝦殼，我們拿來熬煮蝦高湯，所以這是一道蝦味濃郁的料理，喜歡蝦子的朋友可以試試
- 鹽昆布蛤蜊義大利麵NT$320.00 • 100% (4)：日本鹽昆布、市場新鮮蛤蜊、櫛瓜、花椰菜
- 拿坡里義大利麵NT$290.00 • 100% (4)：德腸、青椒、洋蔥、紅醬、特製番茄醬、帕瑪森起司。有看過NETFLIX影集『初戀』嗎？就是這道經典的拿坡里義大利麵。先把洋蔥、青椒跟德腸炒至焦黃後淋上特製番茄醬跟紅醬，瞬間快速翻炒，讓醬汁與蔬菜融合，是一道鍋氣十足的義大利麵。
- 塔可肉醬義大利麵NT$290.00 • 80% (10)：自製塔克肉醬（含豬肉成分、番茄、大量的蔬菜）、玉米筍、櫛瓜、花椰菜、塔可餅乾、帕瑪森起司。沖繩塔可飯是沖繩的靈魂食物，有別於一般的番茄肉醬，辛香料的味道比較重，我們發現除了跟飯搭配之外，跟義大利麵拌在一起，別有一番風味
- 清酒海鮮義大利麵NT$360.00：剝好殼的蝦子、市場新鮮蛤蜊、花枝、櫛瓜、花椰菜、來自日本的清酒。一般義大利麵都是使用白酒，我們發現清酒更能將海鮮的鮮甜味激發出來，所以更能吃出海鮮的鮮味。（酒氣會揮發，不會醉哦）
- 清酒蛤蠣義大利麵NT$320.00：市場新鮮蛤蜊、櫛瓜、花椰菜、來自日本的清酒。
- 柚子胡椒蛤蠣義大利麵NT$330.00：市場新鮮蛤蜊、櫛瓜、花椰菜、來自日本的柚子胡椒醬、檸檬汁
- 柚子胡椒豬肉義大利麵NT$310.00 • 100% (3)：有心肉舖子A級五花肉片、杏鮑菇、鴻禧菇、玉米筍、櫛瓜、花椰菜、來自日本的柚子胡椒醬、檸檬汁
- 青檸奶油鮮蝦義大利麵NT$360.00 • 100% (4)：剝好殼的蝦子、法國鮮奶油、檸檬汁、櫛瓜、玉米筍、花椰菜。利用蔬菜與蝦殼熬煮的蝦高湯，再加入來自法國的鮮奶油和檸檬汁，吃起來一點也不油膩，剝好殼的蝦子新鮮大隻，沾著醬汁一起，非常清爽好吃。
- 明太子花枝義大利麵NT$370.00 • 66% (3)：日本明太子、花枝、法國鮮奶油、海苔細絲、櫛瓜、玉米筍。明太子其實是用鹽跟辣椒醬醃漬過的鱈魚卵，在日本是大人到小孩都喜歡的一道經典洋食。
- 鹽昆布豬肉義大利麵NT$310.00 • 100% (3)：日本鹽昆布、有心肉舖子A級五花肉片、杏鮑菇、鴻禧菇、玉米筍、花椰菜、櫛瓜。
- 鹽昆布時蔬義大利麵NT$270.00：日本鹽昆布、杏鮑菇、鴻禧菇、油菜、玉米筍、櫛瓜、花椰菜。昆布能使蔬菜的甜味自然釋出而不破壞蔬菜原本的風味，所以我們選用日本鹽昆布，搭配時蔬，整道非常清爽好吃
- 味噌豬肉義大利麵NT$310.00：有心肉舖子A級五花肉片、日本白味噌、杏鮑菇、鴻禧菇、玉米筍、櫛瓜、花椰菜、法國鮮奶油。選用日本白味噌，本身帶有甜味且清爽不死鹹，非常適合用來料理。
飲料
單點
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