狠川味
4.9 x (600+) • 6439.8 mi • Chinese • Noodles • Asian • Exclusive to Eats • $ • Info
新北市新店區中正路423號 New Taipei, 新店區 231 Taiwan
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Featured items
特色麵類
- 重慶牛肉麵NT$210.00重慶小麵 泛指重慶地區的小麵館统稱
一般為半湯乾麵，是當地常見的美食
基本從早餐開始，以Q彈麵條 濃厚湯底
搭配水燙青菜 再選各類澆頭（主菜）而成的平民美食
大份量 200g Q彈拉麵
重慶風味精燉紅燒牛腩（微辣）
紅燒牛肉原湯（獨立包）
搭配紅油榨菜粒 油酥花生
佐特調花生芝麻醬 噴香紅油辣子
青紅花椒粉 蒜水…… - 重慶炸醬麵NT$150.00 • 100% (14)重慶小麵 泛指重慶地區的小麵館统稱
一般為半湯乾麵，是當地常見的美食
基本從早餐開始，以Q彈麵條 濃厚湯底
搭配水燙青菜 再選各類澆頭（主菜）而成的平民美食
大份量 200g Q彈拉麵
重慶風味肉粒炸醬（微辣）
搭配紅油榨菜粒 油酥花生
佐特調花生芝麻醬 噴香紅油辣子
青紅花椒粉 蒜水…… - 麻辣水煮牛肉麵NT$210.00 • 100% (28)主廚特熬麻辣湯底
湯底濃郁 香氣十足
新鮮牛肉片經過川渝口味調味處理
更嫩更滑 搭配傳統密法 刀口辣椒
這味道一下就上頭了小辣 - 麻辣水煮肉片麵（豬里肌肉）NT$210.00 • 100% (6)主廚特熬麻辣湯底
湯底濃郁 香氣十足
新鮮豬里肌經過川渝口味調味處理
更嫩更滑 搭配傳統密法 刀口辣椒
這味道一下就上頭了小辣 - 水煮肥牛麵NT$220.00 • 100% (8)原切美國肥牛肉片與四川地道水煮湯料的完美碰撞，與水煮牛肉嫩滑不同，肉感與肉香味十足，還搭配麻辣鴨血更具風味
- 紅油鮮肉抄手NT$100.00 • 100% (12)手工鮮肉小餛飩12顆
搭配紅油辣子與特調芝麻醬的完美結合
加入烏醋灑上花椒粉 花生碎及迷人的小蔥花 - 油潑褲帶麵NT$95.00 • 100% (5)超寬麵條老陝西風味
微辣微酸超香
白鹿原同款油潑麵 - 紅油酸辣拌麵NT$90.00 • 100% (5)特製爽口拉麵200g
搭配紅油辣子與特調芝麻醬的完美結合
淋上四川保寧醋灑上花椒粉 花生碎及迷人的小蔥花 - 炸醬拌麵（不辣）NT$100.00 • 100% (5)
- 麻醬麵（不辣）NT$90.00特調麻醬濃郁可口
細寬川粉類
- 重慶酸辣粉NT$140.00粉是空運來台重慶當地手工粉
醋是重慶保寧醋
調味是重慶當地配方
紅油辣子不用說還是重慶的
你說這味道能不地道嗎
配菜有
油酥花生 酸豆角 入味鴨血 酸辣筍
炸醬肉燥 蔥花Popular - 重慶牛肉酸辣粉NT$210.00 • 100% (9)粉是空運來台重慶當地手工粉
醋是重慶保寧醋
調味是重慶當地配方
紅油辣子不用說還是重慶的
你說這味道能不地道嗎
配菜有
油酥花生 酸豆角 入味鴨血 酸辣筍
紅燒牛腩 蔥花 - 重慶肥牛酸辣粉NT$210.00 • 100% (15)粉是空運來台重慶當地手工粉
醋是重慶保寧醋
調味是重慶當地配方
紅油辣子不用說還是重慶的
你說這味道能不地道嗎
配菜有
油酥花生 酸豆角 入味鴨血 酸辣筍
美國肥牛片 蔥花 - 流汁川粉NT$130.00 • 100% (46)採用重慶當地傳統手工寬粉
空運來台，爽滑勁道 一種獨有的口感
，搭配特調香辣醬與花生芝麻醬的雙醬加持，淋上噴香紅油 灑上花生碎 香菜
你猜好不好吃呢
經典菜品系列
麻辣鴨血臭豆腐
冷菜及小菜系列
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