金鶴串場
4.8 x (308) • 6609.5 mi • Japanese • Japanese Skewer food • $ • Info
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No. 49, Wufu 2nd Road, Xinxing District, Kaohsiung City, Taiwan 800
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人氣精選
- 手工漢堡排（純豬肉）NT$205.00 • 71% (7)《本店超人氣招牌菜》
本店用純豬肉製作，七分瘦肉三分的油肉，添加白洋蔥和黑胡椒做調味，由師父手工拍打至紮實，煎熟後放上1片起司及1顆太陽蛋，另附沙拉及主廚特調紅酒醬。 - 鮭魚茶泡飯NT$145.00 • 96% (33)1碗飯份量加上鮭魚肉、蔥花、日本米果再放上日本海苔絲，湯另附。
- 茶碗蒸NT$95.00 • 95% (23)茶碗蒸放入蛤蜊、蟹肉棒、香菇蒸熟再放上魚板，滑嫩口感是本店超人氣餐點之一
《照片僅提供參考，此照片為三份的份量》 - 味噌雜煮NT$195.00 • 100% (19)《本店人氣招牌菜之一》
日本味噌燉煮豆腐、白蘿蔔、蒟蒻、豚大腸二小時至入味，再灑上蔥花。 - 和風鱈魚肝NT$205.00 • 100% (10)紫、白洋蔥舖底，放入整份《老船長鱈魚肝》灑上少許柴魚片、蔥花及蝦卵，再淋上主廚特調和風醬。
- 烤櫛瓜（1份2串）NT$120.00 • 100% (6)一份2串，外表像小黃瓜的櫛瓜口感比小黃瓜好吃。
- 刺身盛合NT$405.00 • 50% (6)每日魚港現購現殺新鮮魚，魚的種類每天不同，以當天魚貨為主，每份5～6種魚，約共12～15片不等。這樣才能品嚐到不同鮮魚口感。
《照片僅提供參考，以當天魚類食材為主》 - 鮭魚親子丼（附味噌湯）NT$355.00 • 66% (3)醋飯、紫白洋蔥舖底、五片生鮭魚片，放上鱒魚卵、玉子燒、紫蘇葉、海苔片，灑上蔥花跟白芝麻，另附芥末醬油。
- 鮭魚炒飯NT$155.00 • 94% (19)鮮蛋、少許鹹蛋黃、蔥花、讓鮭魚肉打滾在粒粒分明的白飯裡。
- 炸物盛合（綜合炸物）NT$305.00 • 90% (10)日本海蝦×2 隻
日本牡蠣×3顆
起司可樂餅×1塊
附主廚特調蜂蜜芥末優格醬 - 和風牛舌（1份七片）NT$315.001份七片，牛舌切片後微烤，紫、白洋蔥舖底，放上少許細蔥花，和風醬另附。
- 烤手工黑輪片（二片）NT$155.00 • 100% (4)純手工製作黑輪片烤成金黃色後切塊，香、酥、脆，附胡椒鹽。
- 起司可樂餅（1份二塊）NT$165.00 • 100% (15)酥脆麵衣包覆著香濃起司與鬆綿薯泥，美味濃郁絕對要你深陷！附主廚特調蜂蜜芥末優格醬。
- 廣島牡蠣炸（1份五顆）NT$235.00 • 100% (15)日本牡蠣炸過，沾上主廚特調蜂蜜芥末優格醬，酥脆好吃😋
- 玉米筍（1份5支）NT$115.00帶殼玉米筍，1份5支，附胡椒鹽。
刺身（生魚片）
- 刺身盛合NT$405.00 • 50% (6)每日魚港現購現殺新鮮魚，魚的種類每天不同，以當天魚貨為主，每份5～6種魚，約共12～15片不等。這樣才能品嚐到不同鮮魚口感。
《照片僅提供參考，以當天魚類食材為主》 - 鮭魚刺身（1份七片）NT$305.00 • 100% (4)每日魚港現購現殺新鮮魚，一份七片，部位以當天魚貨為主。《照片僅提供參考，此照片為二份的份量》
- 甜蝦刺身（1份10隻）NT$175.00 • 66% (3)去頭的生甜蝦，一份十隻附芥末醬油。
- 鮪魚刺身（1份七片）NT$265.00一份七片，部位以當天魚貨為主。
- 干貝刺身（單顆）NT$115.00可生食等級干貝，一份一顆，切片，附芥末醬油。
冷食
壽司
丼飯類
食事
一品料理
炸物
炒物
煮物
湯品
烤物
單點串燒（肉、內臟類）
單點串燒（蔬菜、海鮮類）
甜食
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