姥爺牛肉麵

姥爺牛肉麵

$ • Chinese • Family Friendly

4.6
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Location and hours

No. 48, Beixin Street, North District, Hsinchu City, Taiwan 300, 1樓,
Sunday
11:00 AM - 02:00 PM全日菜單
05:30 PM - 08:30 PM全日菜單
Monday
Closed
Tuesday - Saturday
11:00 AM - 02:00 PM全日菜單
05:30 PM - 08:30 PM全日菜單

No. 48, Beixin Street, North District, Hsinchu City, Taiwan 300, 1樓,  • More info


  • 人氣精選 Bestsellers

    • 紅燒三寶牛肉麵 Red Braised Assorted Beef Noodle Soup

      紅燒湯底微辣。三寶: 牛腱、牛筋、牛肚。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$240.00
    • 番茄牛肉麵 Tomato Beef Noodle Soup

      無辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$190.00
    • 清燉牛肉麵 Consommé-stewed Beef Noodle Soup

      無辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$170.00
    • 鮮蝦紅油抄手 Pork & Shrimp Wontons with Sichuan Chili Oil Sauce

      無麵。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$125.00
      小辣
    • 正宗老北京炸醬麵 Beijing-style Minced Pork & Soybean Paste Noodles

      圖為手工刀削麵。乾拌麵系列因醬汁比例已固定,恕無加麵服務。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$100.00
  • 湯麵 Noodle Soup

    • 紅燒牛肉麵 Red Braised Beef Noodle Soup

      紅燒湯底微辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$170.00
    • 紅燒半筋半肉牛肉麵 Red Braised Half-meat-half-tendon Beef Noodle Soup

      紅燒湯底微辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$200.00
    • 番茄半筋半肉牛肉麵 Tomato Half-meat-half-tendon Beef Noodle Soup

      無辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$220.00
    • 番茄三寶牛肉麵 Tomato Assorted Beef Noodle Soup

      無辣。三寶: 牛腱、牛筋、牛肚。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$260.00
    • 紅燒牛肉湯麵 Red Braised Beef Noodle Soup without Meat

      無肉,紅燒湯底微辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$95.00
    • 清燉牛肉湯麵 Consommé-stewed Beef Noodle Soup without Meat

      無肉,無辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$95.00
    • 番茄牛肉湯麵 Tomato Beef Noodle Soup without Meat

      無肉,無辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$120.00
    • 雪菜肉絲湯麵 Chinese Mustard Greens with Shredded Pork Noodle Soup

      無辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$105.00
    • 港式上湯鮮肉雲吞麵 Hong Kong-style Pork Wonton Noodle Soup

      為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$95.00
    • 港式上湯鮮蝦雲吞麵 Hong Kong-style Pork & Shrimp Wonton Noodle Soup

      為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$115.00
  • 乾拌麵 Tossed Noodles

    • 姥姥秘製紅燒肉乾拌麵 Soy Braised Pork Hock Noodles

      滷豬蹄膀乾拌麵。 乾拌麵系列因醬汁比例已固定,恕無加麵服務。肥瘦肉比例已固定,恕不接受選樣,不便之處,敬請見諒。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$100.00
    • 川式紅油燃麵 Spicy Sichuan-style Noodles (No Meat)

      無肉。乾拌麵系列因醬汁比例已固定,恕無加麵服務。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$80.00
      小辣
  • 抄手 Wontons with House Specialty Sauce

    • 鮮肉紅油抄手 Pork Wontons with Sichuan Chili Oil Sauce

      無麵。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$105.00
      小辣
    • 乾拌鮮肉雲吞 Non-spicy Tossed Pork Wontons

      無辣,無麵。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$105.00
    • 乾拌鮮蝦雲吞 Non-spicy Tossed Pork & Shrimp Wontons

      無辣,無麵。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$125.00
  • 湯品 Soup (No Noodles)

    • 原盅清燉牛肉湯 Consommé-stewed Beef Soup

      無麵,無辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$150.00
    • 原盅紅燒牛肉湯 Red Braised Beef Soup

      無麵,紅燒湯底微辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$150.00
    • 原盅紅燒半筋半肉牛肉湯 Red Braised Half-meat-half-tendon Beef Soup

      無麵,紅燒湯底微辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$180.00
    • 原盅紅燒三寶牛肉湯 Red Braised Assorted Beef Soup

      無麵,紅燒湯底微辣。三寶: 牛腱、牛筋、牛肚。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$220.00
    • 原盅番茄牛肉湯 Tomato Beef Soup

      無麵,無辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$170.00
    • 原盅番茄半筋半肉牛肉湯 Tomato Half-meat-half-tendon Beef Soup

      無麵,無辣。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$200.00
    • 原盅番茄三寶牛肉湯 Tomato Assorted Beef Soup

      無麵,無辣。三寶: 牛腱、牛筋、牛肚。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$240.00
    • 港式上湯鮮肉雲吞湯 Hong Kong-style Pork Wonton Soup

      無麵。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$95.00
    • 港式上湯鮮蝦雲吞湯 Hong Kong-style Pork & Shrimp Wonton Soup

      無麵。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$115.00
  • 開胃小菜 Starters

    • 涼拌有機秋葵 Organic Okra with Oyster Sauce Dressing

      季節限定,無辣。
      Sold out
       • 
      NT$50.00
    • 爆炒酸豇豆 Sautéed Sour Cowpea

      季節限定。爆炒酸豇豆為眷村風重口味小菜,恕無法調整口味。此小菜適合單點下飯喔~
      Sold out
       • 
      NT$35.00
    • 百香果蜜漬沙葛 Jícama with Passion Fruit Sauce

      NT$35.00
    • 韓式涼拌黃豆芽菜 Korean-style Soy Bean Sprout

      NT$35.00
    • 涼拌川耳 Wood Ear Mushroom with Ginger & Goji Berry

      NT$35.00
    • 滷水花生 Braised Peanuts

      NT$35.00
    • 涼拌海帶絲 Vinaigrette Seaweed

      NT$35.00
    • 辣味黃瓜 Spicy Pickled Cucumber

      季節限定,搭配自製辣椒醬。
      NT$35.00
      小辣
    • 手工細切安心酸菜 Homemade Chinese Sauerkraut

      單點自製酸菜,無辣。
      NT$35.00
  • 廣式滷菜 Cantonese-style Braised Foods

    • 牛腱 Beef Shank

      1份2兩。
      NT$110.00
    • 牛肚 Beef Tripe

      1份2兩。
      NT$110.00
    • 豬肚 Hog Maw

      1份2兩。
      Sold out
       • 
      NT$110.00
    • 有機小農安心滷蛋 Organic Coddled Poached Egg

      1顆。
      NT$35.00
    • 百頁豆腐 Hundred Layered Beancurd

      1份。
      NT$30.00
    • 海帶 Seaweed

      1份2片。
      NT$25.00
    • 豆干 Firm Tofu

      1份2片。
      NT$15.00
  • 其他 Others

    • 姥姥秘製紅燒肉 Soy Braised Pork Hock

      單點滷豬蹄膀,適合單買下飯喔! 肥瘦肉比例已固定,恕不接受選樣,不便之處,敬請見諒。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$130.00
    • 燙季節時蔬 Blanched Seasonal Vegetable

      搭配姥爺獨家滷汁。 為響應環保, 恕不主動提供餐具。基於餐點口味及品質, 調整會影響餐點口味, 恕不提供客制化選項。
      NT$50.00