Chutnify

Robalo, leite de coco, mostarda e gengibre acompanhado de arroz basmati. (Pouco Picante) Sea bass, coconut milk, mustard, ginger served with basmati rice. ( Mild )

Kabab de frango marinado assado em forno tandoor. (Pouco Picante) Marinated chicken kebab roasted in a tandoor oven. (Mild Spicy)

Crepe salgado feito de lentilhas e arroz, recheado com pato, acompanhado de chutney de coco e de tomate (Muito Picante). Duck leg in a rice and lentil crepe, served with coconut and tomato chutney. (Very Spicy)

Com alho

Manga fresca com especiarias servidas em forma de mousse

Gelado indiano de pistache acompanhado de mix de frutas da época

rão-de-bico cozido com especiarias Punjabi acompanhado com arroz basmati. (Muito Picante) Chickpeas cooked with Punjabi spices served with basmati rice. (Very Spicy)

Hóstias crocantes com grão de bico, romã, regados em molho de iogurte, tamarindo e menta

Chamuça recheada de batata doce.

Variedade de papadums com chutneys. A variety of papad with chutneys.

Chamuça recheada com galinha, milho e garam masala. Savoury pastry, chicken, corn, garam masala.

Caranguejo de casca mole cozinhado em especiarias indianas. Soft shell crab sautéed in indian spices.

Patanisca indiana com espinafres. fritters of spinach and chickpea flour.

Crepe salgado feito de lentilhas e arroz, recheado com pato, acompanhado de chutney de coco e de tomate (Muito Picante). Duck leg in a rice and lentil crepe, served with coconut and tomato chutney. (Very Spicy)

Crepe salgado feito de lentilhas e arroz, recheado com batatas masala, acompanhado com chutney de coco e de tomate. Masala potato in a savoury rice and lentil crepe, served with coconut and tomato chutney.

Crepe salgado feito de lentilhas e arroz recheado de queijo, tomate, pimentos e coentros, malaguetas acompanhado com chutney de hortelã e de tomate (Pouco Picante). Cheese, tomatoes, capsicum, chillies and coriander in a savoury rice and lentil crepe, served with mint and tomato chutney. (Mild)

LCrepe salgado feito de lentilhas e arroz preparado com manteiga purificada acompanhado com chutney de coco e de tomate. entil and rice crepe prepared with clarified butter, served with coconut and tomato chutney.

Pepino, cebola, tomate e lima. Cucumber, onion, tomato, lime.

Batatas picantes (Médio picante). Spicy potatoes.(Meduim Spiced)

Salada quente de milho e espinafres. Corn and spinach.

Iogurte, cominhos e romã. Yoghurt, roasted cumin, pomegranate.

Arroz aromatico. Bowl of fragrant, spiced rice.

Arroz Basmati.

Chutney de manga doce. Sweet mango relish.

Lentilhas pretas, especiarias, alho e manteiga purificada. Black lentils, spices, garlic and clarified butter.

Taça de couve-flor picada como substituto do arroz. Bowl of shredded cauliflower.

Pedaços de Borrego, especiarias de Andhra acompanhado com arroz basmati. (Muito Picante) Slow-cooked lamb, aromatic Andhra spices served with basmati rice. (Very Spicy)

Coxas de frango, coco, folhas de caril acompanhado com arroz basmati (Médio Picante). Chicken thighs, roasted coconut, curry leaves served with basmati rice (Medium Spicy).

rão-de-bico cozido com especiarias Punjabi acompanhado com arroz basmati. (Muito Picante) Chickpeas cooked with Punjabi spices served with basmati rice. (Very Spicy)

Robalo, leite de coco, mostarda e gengibre acompanhado de arroz basmati. (Pouco Picante) Sea bass, coconut milk, mustard, ginger served with basmati rice. ( Mild )

Quiabo salteado em especiarias indianas acompanhado de arroz basmati. (Pouco picante) Sautéed okra flavoured with aromatic indian spices served with basmati rice. (Mild Spicy)

Camarão marinado em Piri Piri e alho acompanhado com arroz basmati. (Médio Picante) Prawns marinated in chilli and garlic. (Medium Spicy)

Coxas de frango, masala, pimenta e gengibre acompanhado de arroz basmati. Chicken thighs, masala, chilli, ginger served with basmati rice.

Caril de queijo paneer no forno acompanhdo com arroz basmati. Mouthwatering paneer-roasted cheese curry served with basmati rice.

Beringela, amendoim, tamarindo, coco acompanhado de arroz basmati. (Médio Picante) Aubergine, peanuts, tamarind, coconut served with basmati rice. (Medium Spicy)

Gelado Indiano de Pistacho, fruta da época. Indian-style pistachio ice cream, seasonal fruit.

Manga fresca com especiarias servidas em forma de mousse. Fresh mangoes infused with Indian spices and served with white mousse.

Tapioca pudim, caju, pistachio, manga fresca. Tapioca pudding, cashews, pistachios, mango.

Pudim de cenoura com frutos secos. Carrot-based dessert pudding with nuts.

Borrego picado assado no forno tandoor. (Pouco Picante) Ground lamb grilled in a clay tandoor oven. (Mild Spicy)

Espetada de queijo paneer no forno tandoor. (Médio Picante) Marinated, tandoor-roasted paneer cheese. (Medium Spicy)

Kabab de frango marinado assado em forno tandoor. (Pouco Picante) Marinated chicken kebab roasted in a tandoor oven. (Mild Spicy)

Costeletinhas de borrego marinadas durante a noite e assadas no forno tandoor. (Muito Picante) Tender lamb chops marinated overnight and roasted in the tandoor. (Very Spicy)

Espetada de vegetais marinados no forno tandoor. Seasoned, tandoor-grilled vegetable kebab.

Frango no tandoor marinado em iogurte e especiarias (Não Picante), Tender Chicken marinated in yogurth and spices (not spicy)

Pão indiano simples.

Pão indiano com alho.

Pão indiano com manteiga.

Pão indiano com queijo.

Pão indiano com alho e queijo

Pão integral cozinhado no forno de argila tandoor. Whole grain flatbread cooked in the tandoor oven.

2 unidades de Pão integral fino. 2 pieces of whole wheat flatbread

Bebida tradicional Indiana com base de Iogurte

Bebida Indiana com base de Iogurte, chilli, coentro, cominho

Limonada doce e salgada de estilo indiano

Água de coco, mel, hortelã

Água Tónica. Tonic Water.

Cerveja Premium

Cerveja Musa

Garrafa de vinho branco Pimenta

Garrafa de vinho branco Maria Izabel DOC Douro 2016

Garrafa de vinho branco Terra d’Alter Siria Alentejo

Garrafa de vinho tinto Monte Pimenta

Garrafa de vinho tinto Maria Izabel DOC Douro 2015

Garrafa de vinho tinto Terra d’Alter Alicante Bouschet Alentejo 2015

Espumante Montanha Premium Bruto (Bairrada)

Arroz e vegetais em camadas com especiarias e frutos secos acompanhado de raita.(Não picante) Basmati Rice layered with vegetables, spices and nuts, served with raita. (Not Spicy)

Galinha assada no tandoor com arroz aromático e especiarias, com molho de iogurte a acompanhar. (Médio Picante) Fragrant basmati rice cooked with tandoor-roasted chicken and spices, served with raita. (Medium Spicy)

Camadas de borrego e arroz com especiarias e frutos secos, acompanhado com raita. (Médio Picante) Basmati rice layered with tender lamb, spices and nuts, served with raita. (Medium Spicy)