産直野菜・プライムビーフのカリフォルニア料理 ロサンジェルスバルコニー
5138.9 mi • Steak • Bento • Japanese BBQ • $$ • Info
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東京都 港区 港南 1-2-70 品川シーズンテラス 2F
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11:30 AM - 1:00 PM • ランチ
5:30 PM - 9:00 PM • ディナー
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プライムビーフ Prime beef
- US産プライムビーフチャックフラップグリル200ｇオニオンソース＆パン3種セットGrilled US Prime Beef Sirloin 200g with Onion Sauce & 3 kinds of Bread¥4,350
- US産プライムビーフチャックフラップグリル200ｇオニオンソース＆青木農園の三浦野菜グリルバーニャカウダソースセット Grilled US Prime Beef Sirloin 200g with Onion Sauce & Grilled Miura Vegetables from Aoki Farm with Bagna Cauda Sauce Set¥5,700
前菜 Appetizer
- パン3種 Three varieties of bread¥550レストランでも提供しているパンをテイクアウトでもお楽しみいただけます。
エスカルゴ…クロワッサンのようなバターの甘味があります
チーズパン…コクのあるチーズを使用しております
リュスティック…かぼちゃの種や麦など5種類の穀物が入っております
そのままでも、お食事と合わせてもおいしいパンとなっています。 - フライドポテト French fries¥800シューストリングカットでなじみのある食感をお楽しみいただけます。
素材自体に味付けが施されておりますので、そのままでもお召し上がりいただけます。 - フライドチキン Fried chicken¥1,000お肉にしっかり味を漬け込み、外はサクッと中はジューシーに仕上げているこだわりのフライドチキンです。自家製のチリマヨネーズソースと相性抜群ですのでぜひお試し下さい！
- シャルキュトリー4種盛り合わせ Four selections charcuterie platter & beerset¥1,600ロサンジェルスバルコニーで人気のシャリュキュトリー4種盛り合わせです。
その日お勧めのシャリュキュトリーをご用意します！ - ロメインレタスとグリルベーコンのシーザーサラダromaine lettuce and grilled bacon caesar salad¥1,600新鮮でみずみずしいロメインレタスにこんがり焼き香ばしさを加えたベーコンをのせたロサンジェルスバルコニー特製シーザーサラダです。
- 青木農園の三浦野菜グリル バーニャカウダソースGrilled Miura vegetables from Aoki Farm with bagna cauda sauce¥1,900契約農園の青木農園から届いたこだわり三浦野菜をグリルし、素材の味をひきたてご用意致しました。アンチョビとニンニクのバーニャカウダソースとの相性抜群です！
メイン料理 Main dish
- 白身魚のポワレ フレッシュトマトサルサ～ピコデガヨ～ 120gWhite fish poêlé in tomato salsasauce¥2,000豊洲市場直送の白身魚を中はふんわり外はカリッと仕上げる「ポワレ」という調理法で作り上げた一品です！
まずはそのままお召し上がりいただき、素材の味をお楽しみください。
その後は赤魚と相性抜群のトマトサルサソースと共にお召し上がりください。
付け合わせには季節の三浦野菜を添えておりますので、ご一緒にどうぞ！ - カジキマグロケイジャングリル120g フレッシュトマトサルサ～ピコデガヨ～ Marlin tuna Grill 120g Fresh Tomato Salsa - Pico de Gayo¥2,200メカジキをケイジャンスパイスでマリネし、グリルしました。
ケイジャンスパイスはパプリカ、コショウ、オニオン、ガーリック、唐辛子、クミンなどのスパイスがブレンドされてます。
初めにグリルして焼き目をつけ、その後、オーブンで火加減を調節調節しながら中までふんわりしっとり焼き上げています。
アルコールドリンク Alcohol drink
- バドワイザー 330ml(ピルスナー)¥600世界で一番売れているビール！クリアな味わいで料理を邪魔することのない飲み口。苦みが苦手な方におすすめ！
- ギネスエキストラスタウト330ml(スタウト)¥800色、味わい、泡が特長的なビールです。グラスにゆっくりと注ぎ、後味の仄かな甘さと黒糖のようなコクをお楽しみください。
- ザ・モルツ500ml¥800溢れだす華やかな香りと深いコクが特長のビールです。後味の余韻が印象的です。
- ワインアイアールソーレ¥2,280アイアールソーレ イタリア
白・赤どちらかお選びください。
白ワインは、スッキリと飲みやすく、
サラダ、カルパッチョ、お魚料理に合います。
赤ワインはフルーティな香りを楽しめます。
お肉料理の中でも脂身の少ないお肉と相性抜群です。 - バルディビエソブリュット750ml¥3,000シャルドネ・ピノ・ノワールを使用し、シャンパンと同じ瓶内二次発酵ワインです。シャルドネ由来の柑橘の香りが楽しめる辛口スパークリングワインです。
- ベンドカベルネソーヴィニヨン750ml¥3,500ベンド カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア
ダークチェリーなどの豊富な果実味が溢れるカリフォルニアらしいカベルネソーヴィニヨンです。
柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインに複雑さとふくよかさを与えています。 - ベンドシャルドネ750ml¥3,500ベンド シャルドネ カリフォルニア
完熟した桃等のトロピカルな果実とリッチで芳ばしいオークのフレーバーが豊かに広がります。
力強くも酸のバランスのとれていてフレッシュ感溢れるシャルドネに仕上がっています。 - カンフーガールリースリングチャールズスイスワインズ750ml¥5,800カンフーガール リースリング カリフォルニア
白桃と菩提樹の葉、重油香の複雑なアロマ。
透明感のある口当たり、味わいに見事に調和した酸味、マンダリンオレンジに富士リンゴ、柑橘類の花や蜂蜜と豊かなミネラル感に溢れた非常に長い余韻が持続します。 - スモーキングルーンメルロー750ml¥5,800スモーキングルーン メルロー カリフォルニア
熟したレッドカラント、ブラックベリーの果実にリコリスやシナモン、バニラの香りが広がる味わい深いワインです。
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