牛かつ黒べこ 東葛西6丁目2号店
7253.2 mi • Western-style Japanese Food • Bowls • Japanese • $ • Info
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東京都江戸川区東葛西6-48-19, Tokyo, JP, 134-0084
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Featured items
【プレミアム部位】 シンタマ
- シンタマビフかつ丼¥1,680 • 85% (113)とろける！柔らかビフカツ丼！
高温・短時間でサッと揚げ、外はサクサク、中はミディアムレア。
牛肉本来の旨みを最大限に引き出す為、『希少部位シンタマ』のみを使用。
ブラックアンガス種を使用し、ウェットエイジングという熟成方法で旨みがますとともに、とろけるような柔らかいお肉に仕上がっております。
外はサクッサクッ、中はミディアムレアのビフカツ丼を是非一度ご賞味ください。 - 【単品】シンタマビフかつ¥1,480 • 61% (21)とろける！柔らかビフカツの単品です。
高温・短時間でサッと揚げ、外はサクサク、中はミディアムレア。
牛肉本来の旨みを最大限に引き出す為、『希少部位シンタマ』のみを使用。
ブラックアンガス種を使用し、ウェットエイジングという熟成方法で旨みがますとともに、とろけるような柔らかいお肉に仕上がっております。
ビールやワインなどにもよく合います。
外はサクッサクッ、中はミディアムレアのビフカツを是非一度ご賞味ください。
熟成ハラミ
- 熟成ハラミ牛かつ丼¥1,780 • 76% (17)外はサクッサクッ！中はミディアムレアの熟成赤身牛カツ丼！
濃厚ジューシーやわらかな牛カツにソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
高温・短時間でサッと揚げ、外はサクッサクッ、中はミディアムレアの熟成赤身牛カツ丼を是非一度ご賞味ください。 - 【単品】熟成ハラミ牛かつ¥1,480 • 68% (25)外はサクッサクッ！中はミディアムレアの熟成赤身牛カツ！
濃厚ジューシーやわらかな牛カツにソースをたっぷりかけてお召し上がりください。
高温・短時間でサッと揚げ、外はサクサク、中はミディアムレア。
ウェットエイジングという熟成方法で旨みがますとともに、柔らかいお肉に仕上がっており、ビールやワインなどにもよく合います。
厚切り牛たん
- 厚切り牛たんカツ丼¥2,000 • 86% (69)厚切り！サクッサクッ！
熟成牛たんの歯ごたえをしっかり残しつつも、とてもやわらかく美味しい牛たんカツをお弁当にしました。
ウェットエイジングという熟成方法で旨みがますとともに、柔らかいお肉に仕上がっております。
高温・短時間でサッと揚げ、外はサクッサクッ！
濃厚ジューシーやわらかな牛たんカツにソースをたっぷりかけて！
是非一度ご賞味ください。 - 【単品】厚切り牛たんカツ¥1,880 • 77% (87)厚切り！サクッサクッ！
熟成牛たんの歯ごたえをしっかり残しつつも、とてもやわらかく美味しい牛たんカツです。
高温・短時間でサッと揚げ、外はサクッサクッ！
濃厚ジューシーやわらかな牛たんカツにソースをたっぷりかけて！
ビールやワインなどにもよく合います。
是非一度ご賞味ください。
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