沖縄料理 護佐丸 Okinawa Restaurant Gosamaru
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Suidō, 1 Chome−5−16
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11:00 AM - 2:00 PM • ランチLunch
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New [夏季限定] ブルーシールアイス
- [BLUE SEAL] サンフランシスコミントチョコアイス BlueSeal Ice Cream San Francisco Mint Chocolate¥660 • 100% (16)ミントアイスにチョコチップを加えたひときわ爽やかな味わいはブルーシール発祥の地カリフォルニア・サンフランシスコの澄みきった空のよう♪
- [BLUE SEAL] ブルーウェーブアイス BlueSeal Ice Cream Blue Wave¥660ラムネを加えたソーダアイスに、果肉たっぷりのパイナップルアイスをスワルさせた夏の定番！！Popular
- [BLUE SEAL] バニラ＆クッキーアイス BlueSeal Ice Cream Vanilla & Cookies¥660 • 100% (7)常にランキング上位の人気者。あまーいバニラにほろ苦いブラックココアクッキーを合わせた、王道コラボのフレーバーです。
- [BLUE SEAL] ストロベリーアイス BlueSeal Ice Cream Strawberry¥660 • 100% (6)意外にも男性ファンの多いストロベリー。甘いストロベリーアイスにストロベリー果肉の甘酸っぱさが爽やかなフレーバー。
ご好評につき期間延長 数量限定 売切御免 Limited Quantity Sale
- [数量限定] とろとろテビチの塩焼き Salt-grilled Pork Pettitoes¥1,210 • 96% (318)外はカリカリ、中はとろとろの豚足テビチの塩焼き、程よい塩加減で冷たいオリオンビールにぴったりの逸品です。
- [数量限定] サクサクもずくの天ぷら Mozuku Tempura¥1,210沖縄産もずくをたっぷり使用して、かき揚げ風に仕上げるもずくの天ぷら、サクサクの食感でお塩でいただくのは最高です。
- [数量限定] スパムおにぎり３個 Spam Egg Musubi¥990 • 98% (644)ハワイからの沖縄ソウルフード、塩むすび・玉子焼き・スパムをサンドイッチ、小腹すいたとき手軽に食べれるおやつです。
- [数量限定] 石垣牛コロッケ２個 Ishigaki Beef Korokke¥880 • 96% (276)沖縄県のブランド和牛「石垣牛」肉を使用したうまさがギュっと詰まったコロッケを、揚げたてでお届けします。
- [数量限定] あぐー豚メンチカツ２個 Agu Pork Minced Meat Cutlet¥1,100 • 97% (329)沖縄県固有のブランド豚あぐーは、日数長くかけて生育されて、霜降り肉で脂に甘みと旨みがある。あぐー肉をふんだんに使ったメンチカツを揚げたてでお届けします。
- [数量限定] 残波ブラック30度一升1800ml Awamori Zanpa Black 30°¥6,600モンドセレクション11年連続金賞受賞「ザンクロ」の愛称で長く親しまれる残波の黒30度。黒麹本来のキリッとした厚みのある味わいが特徴。芳香な香りとコクのバランスのとれた、飽きのこない泡盛として人気。
- [数量限定] 残波ホワイト25度一升1800ml Awamori Zanpa White 25°¥6,900モンドセレクション13年連続金賞受賞「ザンシロ」の愛称で広く親しまれる25度。フルーティーな香りと爽快な飲み口が女性にも高い人気を誇ります。透明感のある癖のない澄み切った味わいが特徴。
メイン Main Dish
- ゴーヤチャンプルー Gohyah Chanpuru¥1,320 • 97% (4037)ゴーヤと島豆腐、スパムなどを玉子で絡めた炒め物で、ゴーヤの苦みが抑えられ、お子様も食べやすい。沖縄料理の定番、健康の源、夏バテぎみの体をシャキッとさせてくれます。
- フーチャンプルー Fu Chanpuru¥1,210 • 99% (1825)くるま麩にたまごの衣をたっぷりつけ、旬の野菜と炒め合わせた彩りのよい一品。味がよくからみ、手ごろにタンパク質が取れて、軽く食べられて女性に人気のヘルシーメニューです。
- 角煮ラフテー Rafute (Okinawan Glazed Pork)¥990沖縄郷土料理の定番、皮付きの豚三枚肉を甘辛く味付け、お箸で簡単に切れるほど柔らかく煮込んだ角煮。とろける美味しさが老若男女におすすめ、疲労回復とスタミナ付けにどうぞ。
- 豚の冷しゃぶ Pork Belly Shabu Shabu¥1,210 • 98% (1186)余分の油分をゆで落として、ゴーヤおひたしを添えて、シークァーサーぽん酢でさっぱりいただける冷しゃぶ。ビタミンBがたっぷり含まれ、疲労回復と夏バテにぴったりの一品です。
- 豚バラの生姜焼き Ginger Pork Belly Stir-fry¥1,210 • 98% (424)うす切り豚バラ肉を自家製タレで炒めた護佐丸流の生姜焼き。ごはん何杯もおかわりしたく、お腹いっぱいになる美味しい一品です。
- ポーク玉子 Spam and Egg Ball¥1,100 • 97% (704)沖縄のソウルフード、ポークランチョンミートと玉子の焼き物で、沖縄定番の家庭料理。ケチャップをつけて子どもに喜ばれるおかず、からしをつけて大人に喜ばれる酒のお供。
- パパイヤチャンプルー Papaya Chanpuru¥1,100青パパイヤを使った沖縄人気料理、シャキシャキした食感がたまらない。パパインというタンパク質＆脂肪分解酵素が含まれていて、脂肪分が気になる方におすすめの一品です。
- ポチギ焼き Okinawan Sausage Stir-fry¥990ポチギと呼ばれる沖縄産のソーセージ、ポルトガルのソーセージを基にしたもので、粗挽き豚肉を香辛料でピリ辛に仕上げて、ビールのおつまみにピッタリの一品です。
- 豚足テビチの煮付け Pork Pettitoes¥1,210豚足を食べやすい大きさに、トロトロになるまで煮込んだボリューム満点の一品。プリプリの食感を楽しみながら、コラーゲンがたっぷりでお肌によく美味しくいただけます。
沖縄そば Okinawa Soba
オリジナルドリンク Original Drink
サラダ Salad
どんぶり Rice Bowl
皿ごはん Rice Plate
おつまみ Nibbles for Drinks
スイーツ & デザート Sweets & Desserts
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