壱角家 赤羽 Ichikakuya Akabane
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日本、〒115-0045 東京都北区赤羽１丁目８−１
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ラーメン Ramen
- ラーメン Ramen¥1,380 • 91% (202)※仕入れ難により一時的に、うずらなしの提供とさせていただきます。丁寧に作り上げた濃厚でクリーミーな「濃まろ豚骨スープ」に、噛み応えのある特注中太麺がよく絡む。二度、三度と食べるとクセになる、自慢の一杯。必ず電子レンジで加熱してからお早めにお召し上がりください。※麺のお好み以外の要望（スープ増量、にんにく、玉ねぎ、豆板醤、刻み生姜など）はお断りさせて頂きます。予めご了承ください。 Specially-made medium-thick noodles with excellent texture are mixed through our rich and creamy pork bone soup, created with the greatest care. This pride-and-joy dish of ours will soon have you hooked.
- MAXラーメン MAX Ramen¥1,680 • 92% (318)※仕入れ難により一時的に、うずらなしの提供とさせていただきます。言わずと知れた、当店の一番人気看板メニュー!チャーシュー3枚、海苔が6枚、味玉も乗って、まさにいいとこどりのMAXラーメン。 必ず電子レンジで加熱してからお早めにお召し上がりください。※麺のお好み以外の要望（スープ増量、にんにく、玉ねぎ、豆板醤、刻み生姜など）はお断りさせて頂きます。予めご了承ください。 A feast for the eyes and the stomach. Our ever-popular signature dish needs no introduction! With 3 slices of char siu pork, 6 sheets of nori seaweed, and a marinated egg, our MAX ramen is simply the best.
- 味玉ラーメン Marinated Egg Ramen¥1,530 • 91% (152)※仕入れ難により一時的に、うずらなしの提供とさせていただきます。味付けたまごは白身が柔らかく、黄身はしっとり。当店のラーメンとの相性も抜群！女性にも人気の、まさにラーメン屋の定番商品。 必ず電子レンジで加熱してからお早めにお召し上がりください。※麺のお好み以外の要望（スープ増量、にんにく、玉ねぎ、豆板醤、刻み生姜など）はお断りさせて頂きます。予めご了承ください。 The white of the marinated egg is perfectly soft, while the yolk is moist. It's an absolutely delicious match with our ramen! This classic ramen is popular among women.
- チャーシューメン Char Siu Pork Noodles¥1,680 • 95% (70)※仕入れ難により一時的に、うずらなしの提供とさせていただきます。じっくり煮込んだ、しっとり柔らかい当店こだわりのチャーシューが全部で5枚！ボリューム満点・食べ応え満点のチャーシュー麺! 必ず電子レンジで加熱してからお早めにお召し上がりください。※麺のお好み以外の要望（スープ増量、にんにく、玉ねぎ、豆板醤、刻み生姜など）はお断りさせて頂きます。予めご了承ください。 Includes 5 slices of our carefully selected, slowly simmered, tender and juicy char siu pork! This filling bowl of char siu and noodles is guaranteed to satisfy!
- ベジタブル家系（麺なし）¥1,230 • 96% (88)※仕入れ難により一時的に、うずらなしの提供とさせていただきます。糖質90％OFF、麺の代わりに野菜がたっぷり入った、特製麺なしメニューです。シャキシャキとしたキャベツと、家系スープとの相性も抜群。 必ず電子レンジで加熱してからお早めにお召し上がりください。 ※麺のお好み以外の要望（スープ増量、にんにく、玉ねぎ、豆板醤、刻み生姜など）はお断りさせて頂きます。予めご了承ください。We swap out the noodles for vegetables to create this special noodle-free dish with 90% less sugar! The fresh, crunchy cabbage is a delicious match with the Yokohama-style soup.
油そばAburasoba
- 油そば Aburasoba (Soupless Oiled Ramen Noodle)¥1,380 • 92% (173)油そば専用タレが麺とよく絡み絶品。スープが無いのでラーメンよりヘルシーです。大盛りサイズでお届けします。ご家庭の電子レンジで加熱後、タレを入れよくかき混ぜてお召し上がりください。※海苔はつけておりません。Sauce for Aburasoba which entwines with the noodles brings scrumptious flavor. It's much healthier than ramen because there's no soup. Aburasoba is offered in a large serving.After heating it up with microwave at home, please pour the sauce on it and stir up well, and savor it.
- 辛油そば Spicy Aburasoba (Soupless Oiled Ramen Noodle)¥1,480 • 97% (40)油そば専用タレが麺とよく絡み絶品のスパイシーな油そば。スープが無いのでラーメンよりヘルシーです。大盛りサイズでお届けします。ご家庭の電子レンジで加熱後、タレを入れよくかき混ぜてお召し上がりください。※海苔はつけておりません。This is an Aburasoba entwined with special spicy sauce. It's much healthier than ramen because there's no soup. Aburasoba is offered in a large serving.After heating it up with microwave at home, please pour the sauce on it and stir up well, and savor it.
サイド Sides
- 餃子6個 Gyoza Dumplings (6)¥580 • 96% (151)ニンニクを極限まで抑え、昼から食べられる餃子として改良に改良を重ねた自信作!生姜が肉と野菜の旨みを引立てます! We've worked tirelessly to perfect these gyoza dumplings made with as little garlic as possible, ideal for enjoying from lunchtime on! The ginger draws out the delicious flavors of the meat and vegetables!
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- 餃子12個 Gyoza Dumplings (12)¥930 • 88% (17)ニンニクを極限まで抑え、昼から食べられる餃子として改良に改良を重ねた自信作!生姜が肉と野菜の旨みを引立てます! We've worked tirelessly to perfect these gyoza dumplings made with as little garlic as possible, ideal for enjoying from lunchtime on! The ginger draws out the delicious flavors of the meat and vegetables!
- 明太めし Pollack Roe Rice¥550 • 96% (26)かねふくの明太子を贅沢に使用! Made with generous amounts of Kanefuku brand pollack roe!
- もやきゃべ Beansprout & Cabbage¥400 • 98% (55)その名の通り、特製ダレで和えたもやしとキャベツはそのまま食べても良し!ラーメンのトッピングにしても良し!お好きな食べ方でどうぞ。 These beansprouts and cabbage dressed with our special sauce are perfect to enjoy as is, or as a ramen topping! Feel free to have them however you like.
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