ブリュレチーズケーキ～Bru-chee～ 香里園店
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大阪府寝屋川市美井元町6-14
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11:00 AM - 3:00 PM • 終日 All Day
6:00 PM - 10:00 PM • 終日 All Day
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6:00 PM - 10:30 PM • 終日 All Day
Featured items
- #1 most liked選べる欲張りスタイル（お好きなケーキ2個） Value Set
¥1,500 • 90% (161)
- #2 most liked選べる欲張りスタイル（お好きなケーキ3個） Value Set
¥2,250 • 92% (111)
- #3 most liked選べるブリュレチーズケーキとドリンクのセット Drink Set
¥1,150 • 88% (35)
- 厳選したEXオリーブオイルとピンクソルトのNYチーズケーキ EX Olive Oil & Pink Salt NY-Style Cheesecake
¥1,080 • 75% (4)
- NYスタイルチーズケーキ NY-Style Cheesecake
¥940
ブリュレチーズケーキ～Bru-chee～の新メニュー！ New！
- さっぱり日向夏のレアチーズ Hyuganatsu Rare Cheesecake¥800 • 100% (10)宮崎県産日向夏のレアチーズ生地使用し、さらにブリュレと生地の間に日向夏の果肉を入れることでチーズのコクと爽やかさをお楽しみいただけます。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態 - しっとりベイクドチーズケーキ Baked Cheesecake¥940 • 83% (6)北海道産クリームチーズとメレンゲを合わせ、丁寧に焼き上げた、しっとり口溶けのなめらかな味わいに仕上げております。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態 - 4種ベリーと日向夏のレアチーズケーキ 4 Kinds of Berries & Hyuganatsu Rare Cheesecake¥980 • 100% (4)日向夏の爽やかな甘みがベリーの酸味を引き立てる。
レアチーズケーキのなめらかさが、ベリーの果実味でより心地よく感じます。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態
※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。 - 濃厚メープルのベイクドチーズケーキ Rich Maple Baked Cheesecake¥1,080 • 91% (12)しっとり口溶けのなめらかなベイクドチーズケーキには、濃厚な甘みを足すことが定石。
メープルソースをたっぷりと絡めながらお召し上がりください。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態
※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。
ブリュレチーズケーキ～Bru-chee～のドリンクセット Set Menu
ブリュレチーズケーキ～Bru-chee～ Main Menu
- 昔ながらの喫茶店風チーズケーキ Old-Style Cheesecake¥740 • 87% (8)子供の頃、喫茶店で出てきたチーズケーキが食べたい。そんな思い出焼き上げたずっしり系のチーズケーキです。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態 - バスクチーズケーキ Basque Cheesecake¥800 • 82% (23)名前の由来になるほど、バスク地方では愛されているこちらのチーズケーキは、通常よりクリームチーズをふんだんに使用することが特徴。
弊店のバスクチーズケーキもこれにのっとって焼き上げ、香ばしさとクリーミーさを表現しております。
ティータイムによく食されることから、少し小ぶりの食べきりやすい大きさで仕上げております。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態 - さっぱり日向夏のレアチーズ Hyuganatsu Rare Cheesecake¥800 • 100% (10)宮崎県産日向夏のレアチーズ生地使用し、さらにブリュレと生地の間に日向夏の果肉を入れることでチーズのコクと爽やかさをお楽しみいただけます。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態 - しっとりベイクドチーズケーキ Baked Cheesecake¥940 • 83% (6)北海道産クリームチーズとメレンゲを合わせ、丁寧に焼き上げた、しっとり口溶けのなめらかな味わいに仕上げております。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態 - NYスタイルチーズケーキ NY-Style Cheesecake¥940サクッと砕けるブレゼタイプのタルト生地と、チーズの濃厚さを持ち合わせたNYスタイル。
ブリュレすることで、チーズの香りがより際立ち、どのチーズケーキよりもチーズ感を堪能できます。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態 - スフレチーズケーキ Souffle Cheesecake¥1,080スフレのふわふわ感はもちろん、中にチーズソースを閉じ込めています。
ご自宅で軽く温め直すと、生地の中からチーズがあふれ出しブリュレとのマリアージュを楽しめます。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態
ブリュレチーズケーキ～スペシャリテ～ Special Menu
- 蜂蜜クリームの喫茶店風チーズケーキ Honey Cream Old-Style Cheesecake¥840子供の頃、喫茶店で出てきたチーズケーキ。シンプルに蜂蜜たっぷりのクリームでお召し上がりください。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態
※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。Popular - カラメリゼした胡桃のバスクチーズケーキ Calamelized Walnut Basque Cheesecake¥980バスクの香ばしさとクリーミーさを引き立てるのは、やはり胡桃にかぎる。
胡桃にも一工夫、ローストさせた後、さらにカラメリゼを行い苦みと甘みの調和を図る。
ティータイムによく食されることから、少し小ぶりの食べきりやすい大きさで仕上げております。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態
※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。 - 4種ベリーと日向夏のレアチーズケーキ 4 Kinds of Berries & Hyuganatsu Rare Cheesecake¥980 • 100% (4)日向夏の爽やかな甘みがベリーの酸味を引き立てる。
レアチーズケーキのなめらかさが、ベリーの果実味でより心地よく感じます。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態
※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。 - 濃厚メープルのベイクドチーズケーキ Rich Maple Baked Cheesecake¥1,080 • 91% (12)しっとり口溶けのなめらかなベイクドチーズケーキには、濃厚な甘みを足すことが定石。
メープルソースをたっぷりと絡めながらお召し上がりください。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態
※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。 - 厳選したEXオリーブオイルとピンクソルトのNYチーズケーキ EX Olive Oil & Pink Salt NY-Style Cheesecake¥1,080 • 75% (4)絶妙な組み合わせ。チーズの風味が一番感じられるNYスタイルにはシンプルに、EXVオリーブオイルとピンクソルトをチョイス。
塩味とチーズの濃厚さがクセになる、白ワインとも相性が良い。
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態
※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください。 - 4種ベリーのスフレチーズケーキ 4 Kinds of Berries & Souffle Cheesecake¥1,180ベリーの酸味がふわとろスフレをカフェテリア空間へ。
皿に盛り付け、アクセントとして味わうのもひとつの楽しみ方。
ご自宅で軽く温め直すと、生地の中からチーズがあふれ出しブリュレとのマリアージュを楽しめます。
4種ベリー：クランベリー、いちご、カシス、ラズベリー
●こだわり
オーダーが入ってから表面を炙って仕上げる。小さな一工夫で、ご自宅に届いた際も、パリッと感をお楽しみいただけます。
●お召し上がり方
到着時間によって、チーズケーキの味わいが変化します。その時々の味わいをお楽しみください。
冷凍：チーズの酸味がより引き立つ状態
半解凍：中心にほんのり固く、側面はとろとろな違いを楽しめる状態
全解凍：よりなめらかさを感じれる状態
※別添えでの提供になります、ご自宅で盛り付けをお楽しみください
料理研究家・井口タクト監修「炙りたてブリュレチーズ〜Bru-chee〜」からのご案内 About Us
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