チャイニーズダイニングバー ブラックアンドホワイト Chinese dining bar Black &White
5139.9 mi • Chinese • Noodles • Bowls • $$ • Info
渋谷区道玄坂2-19-14
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メイン Main Dishes
- ラー油と山椒香る本格麻婆豆腐¥1,500 • 63% (11)自家製ラー油と中国山椒の効いた、やみつきになる他では味わえない当店自慢の逸品。 Irresistible delicacy you can't taste anywhere else, with intense chili oil and Chinese pepper flavor.
- 柔らかお肉！黒酢の酢豚¥1,900 • 80% (5)柔らかく煮込んだ豚肉を使用し、黒酢の香るクセになる一品。 Pork simmered till tender, seasoned with black vinegar: a bite and you'll be hooked.
- プリプリの海老チリソース煮¥1,500 • 90% (11)中華の定番の一品。プリプリの海老と、香味野菜の効いた甘辛いチリソースが相性抜群のお料理。 Classic Chinese dish. Plump shrimps with sweet & spicy chili sauce with aromatic vegetables, a match made in heaven.
- 唐辛子いっぱいの激辛！麻婆豆腐¥1,700輪切りの唐辛子に四川唐辛子を
ふんだんに使用したヒーヒー
言いながら楽しむマーボーです。 - 醤油の香り豊かな黒麻婆豆腐¥1,300 • 100% (3)中国醤油を使用し、醤油の
香りと豆板醤の辛味が絶妙。 - 旨味の塩味！白麻婆豆腐¥1,200豆腐のまろやかさを感じる
塩味に青唐辛子のさわやかな
辛味がアクセントに。#2 most liked - プリプリの海老マヨネーズ和え¥1,500 • 75% (4)プリプリの海老をふんわりとした衣で包み揚げ、特製マヨネーズソースで和えた一品。 Plump shrimps wrapped in crust and fried till crunchy, dressed with special mayonnaise sauce.#1 most liked
- 自家製ダレの絶品チンジャオロース¥1,700 • 100% (5)牛肉とピーマンの細切りを、自家製ダレで炒めた絶品チンジャオロースです。
サイド Side Dishes
- 手作り春巻き(2本)¥700 • 100% (3)一本一本丁寧に巻いた手作りの春巻きです。
- 香り豊かなゴマだれのバンバンヂー¥1,100 • 33% (3)蒸した鶏肉に、練り胡麻ベースの特製ダレをかけた一品。 Steamed chicken with ground sesame-based special sauce.
- 絶品！蒸し鶏のネギソースがけ¥1,100 • 100% (5)蒸した鶏肉に、長ネギと生姜のソースをかけた一品。
- 自家製ラー油¥300自家製ラー油。 Homemade chili oil.
- 大粒！手作り焼売（２ケ）¥700 • 80% (5)一つ一つ丁寧に自家製の餡を包んだ大粒の絶品焼売です。
- 溢れる餃子(4ヶ）¥1,200もちもちの皮で肉汁たっぷりの餡を包んだ餃子です。
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