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UDON - La Gavia

Calle Adolfo Bioy Casares, 2,, Madrid, EMEA 28051

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Sunday

1:40 PM - 11:15 PM • Carta UDON

Monday - Thursday

1:40 PM - 4:30 PM • Carta UDON

8:10 PM - 11:15 PM • Carta UDON

Friday - Saturday

1:40 PM - 11:15 PM • Carta UDON

  • Sugerencias

    • Corral Vegan Yaki Udon
      Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.
    • Corral Vegan Yakisoba
      Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.

  • Izakayas

    • Takoyaki
      Cuatro buñuelos tradicionales japoneses rellenos con pulpo, cubiertos de mayonesa japonesa, salsa tonkatsu y katsuobushi
    • Negima Yakitori
      Tres brochetas de pollo de corral con cebolleta japonesa a la plancha con salsa teriyaki
    • Gyozas de Verduras
      Cuatro gyozas rellenas de verduras
    • Gohan
      Bol de arroz blanco
    • Tataki de Salmón
      Salmón marinado con soja, limón, wasabi, aceite de sésamo y mirin. Marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki y dados de aguacate con sésamo
    • Gyozas de Gambas con Ajetes
      Cuatro gyozas rellenas de gambas con ajetes
    • Salmon Avocado Roll
      Ocho noodle rolls con salmón, aguacate, mango, queso suave y salsa teriyaki
    • Canelón Japonés
      Rollitos de pasta wonton rellenos de pollo de corral, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa mayonesa japonesa con salsa teriyaki
    • Green Veggie Roll
      Ocho noodle rolls de alga verde takaokaya con proteína vegetal Heura, aguacate, brotes tiernos, pepino, tofu, alga wakame y mayonesa de mostaza y miel
    • Corral Chicken Roll
      Ocho noodle rolls con pollo de corral rebozado, espárrago, aguacate, brotes tiernos, parmesano, cebolla frita y salsa kimuchimayonesa
    • Salmon Tartar Roll
      Ocho noodle rolls calientes en tempura con aguacate, queso suave, semillas de sésamo y tartar de salmón con salsa teriyaki
    • Mixed Rolls C. Chicken y Salmon Avocado
      Mixed de 4uds de Corral Chicken Roll y 4uds de Salmon Avocado Roll
    • Rollito Primavera
      Rollito primavera, relleno de verdura, fideos de soja, setas y bambú, con salsa thai semipicante
    • Chicken Thai Fingers
      Bastoncitos de pollo rebozados con salsa thai semipicante
    • Miso Soup
      Sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolla tierna
    • Pork Buns
      Pan Bao cocinado al vapor con cerdo asado y confitado chashu, aguacate, pepinillo, salsa hoisin y mayonesa
    • Salmón Marinado
      Salmón marinado al estilo UDON
    • Gyozas de Chicken Curry
      Cuatro gyozas rellenas de pollo con curry

  • Noodles Salteados

  • Noodles con Caldo

  • Ensaladas

  • Arroces

  • Postres

  • Bebidas

  • Tés Fríos

    • Frequently asked questions

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