Teya Viva
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8:30 AM - 11:59 AM • Desayuno / Brunch
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- Cochinita Pibil 1/2 kgMX$520.00 • 90% (10)Un emblema de la cocina yucateca. Carne de cerdo sazonada con achiote, acompañada de cebolla morada y frijol refrito. Servida con tortillas de maíz.
- Cochinita Pibil 1KgMX$780.00Un emblema de la cocina yucateca. Carne de cerdo sazonada con achiote, acompañada de cebolla morada y frijol refrito. Servida con tortillas de maíz.
- Pavo en Relleno Negro 1/2 KgMX$553.00Tradicional pavo sazonado con condimento hecho a base de chiles asados y especias de la región acompañado de but de negro. Se sirve con tortillas de maíz. Ligeramante picante. *But negro es una mezcla de carne molida y huevo con el mismo sazonado del pavo.
- Lechón al Horno 1KgMX$806.00Exquisita carne de cerdo horneada al estilo yucateco, servida con frijol refrito, chicharrón quebrado e x'nipec. Servido con tortillas de maíz.
- Poc Chuc de Cerdo 1/2 kgMX$553.00 • 100% (10)Carne asada de Cerdo acompañado de naranja agria, frijol colado, cebolla morada y chiltomate. Acompañado de tortillas a mano.
- Poc Chuc de Cerdo 1kgMX$819.00Carne asada de Cerdo acompañado de naranja agria, frijol colado, cebolla morada y chiltomate. Acompañado de tortillas a mano.
- Lechón al Horno 1/2 KgMX$546.00Exquisita carne de cerdo horneada al estilo yucateco, servida con frijol refrito, chicharrón quebrado e x'nipec. Servido con tortillas de maíz.
- Pavo en Relleno Negro 1KgMX$819.00Tradicional pavo sazonado con condimento hecho a base de chiles asados y especias de la región acompañado de but de negro. Se sirve con tortillas de maíz. Ligeramante picante. *But negro es una mezcla de carne molida y huevo con el mismo sazonado del pavo.
- Poc Chuc de Pollo 1kgMX$819.00Carne asada de Pollo acompañado de naranja agria, frijol colado, cebolla morada y chiltomate. Acompañado de tortillas a mano.
- Lomitos de Valladolid 1KgMX$761.00Tradicional forma de guisar el lomo de cerdo en el oriente de Yucatán, en una salsa de tomate, chile de árbol y especias. Se sirve acompañado de ibes y huevo duro. Con tortillas de maíz.
- Lomitos de Valladolid 1/2 KgMX$494.00Tradicional forma de guisar el lomo de cerdo en el oriente de Yucatán, en una salsa de tomate, chile de árbol y especias. Se sirve acompañado de ibes y huevo duro. Con tortillas de maíz.
- Poc Chuc de Pollo 1/2kgMX$553.00Carne asada de Pollo acompañado de naranja agria, frijol colado, cebolla morada y chiltomate. Acompañado de tortillas a mano.
Entradas
- Sikil PakMX$195.00 • 88% (26)Salsa tradicional Yucateca, a base de pepita de calabaza tostada y tomate asado, hecha con la receta de la casa. Se sirve con frituras de tortilla de maíz.
- Empanadas de Chaya con Queso de BolaMX$208.00 • 96% (54)Tres empanadas de chaya rellenas de queso de bola(holandés) acompañadas con salsa de tomate y pepita de calabaza molida.
- Empanadas de Queso RellenoMX$221.00Tres empanadas rellenas con carne molida y queso de bola (holandés), acompañadas de salsa de k'ool blanca y salsa de tomate. *La carne molida es de res y cerdo, almendras, pasas y especias de la región.
- Longaniza de ValladolidMX$299.00Preparación artesanal de cerdo, acompañada de naranja agria, cebolla morada, frijol refrito, chiltomate y tortillas hechas a mano. Son 2 piezas.
Especialidades Yucatecas
- Poc ChucMX$338.00Carne asada de Cerdo acompañado de naranja agria, frijol colado, cebolla morada y chiltomate. Acompañado de tortillas a mano.Popular
- Cochinita PibilMX$338.00 • 100% (23)Un emblema de la cocina yucateca. Carne de cerdo sazonada con achiote, acompañada de cebolla morada y frijol refrito. Servida con tortillas de maíz.
- Queso RellenoMX$358.00Queso de bola (Holandés), relleno de carne molida de res y cerdo, almendras, pasas y especias de la región. Cubiertos con salsa k'ool blanca y salsa de tomate. Servido con tortillas de maíz.
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