Servido con cebolla picada y cilantro. La lechuga y el tomate son opcionales. Condimentos extra por un costo extra cada uno: queso (mozzarella, cheddar o fresco), aguacate. Opciones de carne: fajita de res a la parrilla, pollo, birria (guiso cocido a fuego lento), pastor (cerdo asado marinado), chicharrón (chicharrones de cerdo salteados), picadillo (carne molida y papas), barbacoa (carne de res cocida a fuego lento). / Served with diced onion & cilantro. Lettuce & tomato are optional. Extra condiments for an extra cost each: cheese (mozzarella, cheddar or fresh), avocado. Meat choices: grilled fajita beef, chicken, birria (slowed cooked stew), pastor (marinated grilled pork), chicharrón (sauced pork rinds), picadillo (ground beef & potatoes), barbacoa (slowed cooked beef).