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Santita Fuencarral

Calle De Fuencarral, 74, Madrid, Comunidad de Madrid 28004

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SANTITA SINQRO

  • SANTAS BURRADAS

    • BURRITO PULLED PORK
      Tortilla de trigo, rellena de carne de cerdo desmechada en salsa barbacoa chipotle de la casa, queso cheddar fundido, arroz Santita con frijoles, nata agria y pico de gallo
    • BURRITO DE POLLO
      Tortilla de trigo, rellena de pollo con chipotle, queso cheddar fundido, arroz Santita con frijoles, nata agria y pico de gallo
    • BURRITO DE CHILE CON CARNE
      Tortilla de trigo, rellena de carne picada de ternera con frijoles negros y salsa ligeramente picante, queso cheddar fundido, arroz Santita con frijoles, nata agria y pico de gallo

  • TACOS AL CARBON SANTITA

    • LOS CHIDOS DE POLLO
      2 uds. ¡Opción mas ligera, pero con mucho sabor!Tortilla de maíz, pollo marinado al carbón, mayonesa de jalapeño y cebolla morada encurtida.
    • TACO COCHINITA PIBIL
      2 uds. La receta de mi madre con amor y tradición.Tortilla de maíz, carne de cerdo marinada en achiote y zumo de naranja, confitada. Servidos con salsa xnipec y cebolla morada encurtida
    • TACOS ROSARITO
      2 uds. Llegados en clase VIP desde Baja California. Tortilla de trigo, gambón rebozado con queso, mayonesa de chipotle y lombarda encurtida.
    • TACO CHINGON IBERICO
      2 uds. Nuestro mejor secreto…Tortilla de maíz, abanico ibérico marinado en kimchi, salsa de chipotle y jardín.
    • TACO AL PASTOR SANTITA
      2 uds. El tradicional a nuestra manera.Tortilla de maíz, abanico ibérico marinado en achiote y pico de gallo de piña a las brasas.
    • TACOS COMPADRES
      Dos tacos de cochinita, dos tacos de carne asada y dos tacos de pez mantequilla a las brasas
    • TACO DE CARNE ASADA
      2 uds. Tortilla de maíz, arrachera de ternera al carbón, guacamole, chicharrón, cebolla y cilantro picado
    • EL TACO SANTITA
      Tortilla de trigo, gambones rojos adobados en chipotle, guacamole y pico de gallo de mango
    • TACO DE PEZ MANTEQUILLA
      2 uds. Tortilla de maíz azul, pez mantequilla, salsa de chiles tatemados, pico de gallo de piña y aros de chile pasilla.
    • TACOS CUATES
      Selección de lo mejor, dos tacos chidos de pollo, dos tacos Santita y dos tacos chingón ibérico
    • EL SANTO TACO

  • BOTANAS SANTITA

    • SANTISIMOS GUACAMOLE TRADICIONAL
      Preparados en el momento con aguacate de Michoacan:TRADICIONAL: Con pico de gallo y servido con totopos
    • LOS IGNACIOS
      Nuestra propia versión de los nachos.Tortilla de maíz crujiente con frijoles, queso gratinado, chorizo oreado, guacamole, pico de gallo y jalapeños
    • QUESADILLA GRINGA AL PASTOR
      Tortilla de trigo de 30 cm rellena de abanico ibérico al pastor, queso y pico de gallo de piña.
    • GUACAMOLE SANTITA
    • QUESADILLA GRINGA DE LA HUERTA
      Tortilla de trigo de 30 cm rellena de flor de calabaza, hongos y chile poblano salteados, queso y pico de gallo.

  • PARA TAQUEAR O NO

    • POLLO ZARANDEADO
      ¡Meneado sobre las brasas y jugosito!Pechuga de pollo de corral con adobo de chiles secos al carbón, acompañada de piña asada, pimientos del padrón y tortillas de trigo

  • POSTRES SANTITA

  • CERVEZAS SANTITA

    • Frequently asked questions

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