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*SAaM

59bis Rue De Lancry, 75010

Closed on Uber Eats
Closed on Uber Eats as of Apr 6, 2025.
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Sunday

12:00 PM - 10:30 PM • Menu Soir et Week-end

Monday
Tuesday - Friday

7:00 PM - 10:30 PM • Menu Soir et Week-end

12:00 PM - 2:30 PM • Menu midi

Saturday

12:00 PM - 10:30 PM • Menu Soir et Week-end

  • FORMULE TWO GUABAO

    • TWO GUABAO
      Deux Guabao au choix + un accompagnement au choix

  • Dupbap

    • Dupbap le pork
      Poitrine de porc fermière cuisson basse température 12h, servi avec bol de riz avec légumes sautés, jaune d’œuf, sauce soja, garniture et sauce au choix.
    • Dupbap le vege
      Tofu en panure cumin et curry, guacamole, sauce téliyaki, chipotle et mayo, servi avec bol de riz avec légumes sautés, jaune d’œuf, sauce soja, garniture et sauce au choix.
    • Dupbap le beef
      Bavette de bœuf style korean BBQ, servi avec bol de riz avec légumes sautés, jaune d’œuf, sauce soja, garniture et sauce au choix.
    • Dupbap le dak
      Poulet frit 5 épices, soja caramélisé, sauce cacahuètes et sésame, servi avec bol de riz avec légumes sautés, jaune d’œuf, sauce soja, garniture et sauce au choix.

  • FORMULE ONE GUABAO + ONE SIDE

    • ONE GUABAO + ONE SIDE
      Un Guabao au choix et un Side au choix

  • Guabao

    • GUABAO VEGE
      tofu en panure cumin et curry, guacamole, slaw choux, sésame, sauce téliyaki
    • GUABAO MISO
      basse côte de bœuf marinade sauce misojaponnais, concombre, gingembre mariné
    • GUABAO CHAMP
      Shiitakés frits sauce hoisin, mayo de curry, légumes, choux slawtomyum, pousses de radis
    • GUABAO DAK
      Poulet frit en marinade aux 5 parfums, sauce sésame cacahuètes, slaw choux kale
    • GUABAO PORK BELLY
      poitrine de porc fermière en cuisson basse température 12h, concombres, pickles oignons rouges, coriandre, sauce hoisin, échalotes frits
    • GUABAO FISH
      merlu frit, sauce mangue, choux slawtomyum, coriandre

  • Side

    • SIDE GAGI
      aubergine en marinade soja, sauce cacahuète et ciboulette coréenne, huile de sésame
    • SIDE KIMCHI BALL
      Boulettes de riz fourré au kimchi, mozzarela, et panure
    • SIDE TOPPOKI
      pate de riz coréenne, sauce chipotle , crème fraîche, et graines de sesame.
    • SIDE DAK EPICE ou SOJA
      blancs de cuisse poulet frits à la coréenne avec sauce ketchup pimenté maison ou soja caramélisé

  • Accompagnement

    • FRITES MAISON
    • SALADE
    • KIMCHI
    • MANDU (Gyoza)
      6 Raviolis aux volailles et légumes

  • Desserts

  • Boissons

    • Frequently asked questions

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