Las Murallas Cruz Blanca

Cazón en adobo, enharinado y frito.

Muy crujientes, al estilo de Cádiz, 4 unidades

Cuajada al momento, con pan de leña

Servidas con un poco de salmorejo cordobés para mojar. 8 unidades

Medio bogavante por persona

Servido con patatas panaderas.

Con crema de puré de patata.

250 gramos de carne 100% vaca madurada con lechuga, tomate, queso, bacon, cebolla caramelizada, patatas fritas y tres salsas: ketchup casero, mayonesa de aguacate y mostaza de Dijon.

Muy meloso, un delicatessen

Carne D.O. gallega, sello excelente, con patatas fritas y pimientos de padrón.

Intenso sabor del mar

Al estilo cordobés, a fuego lento.

Al estilo abulense, elaboradas con pimentón de la vera y guisadas con la grasa del propio torrezno.

Servidas con un poco de salmorejo cordobés para mojar. 8 unidades

Cuajada al momento

Cortado a cuchillo al momento, 50% raza ibérica y tres huevos de corral

Con salsa brava y alioli. Servidas aparte.

Elaborados al estilo tradicional

Con salsa alioli aparte.

Con sus cachelos y su aliñe de aceite de oliva virgen extra y pimentón de La Vera

La auténtica gamba blanca, 220/230 gramos (10/12 piezas)

Directos de la bahía de Cádiz

Cazón en adobo, enharinado y frito.

El sabor del casco antiguo, acompañados con un poco de mahonesa

Muy crujientes, al estilo de Cádiz, 4 unidades

Puntilla. De la Costa de Oro, el mejor y más sabroso

Boquerones, bienmesabe, chopitos y calamares.

Receta tradicional del chef

Bien limpios y elaborados con nuestra ya célebre salsa

Servidos con su arroz blanco

Con su huevo y su jamón

50% raza ibérica, cortado a cuchillo

Curado en aceite de oliva, muy premiado

50% jamón ibérico, 50% queso Marantona

Lechuga, tomate, bonito, huevo, espárragos, zanahoria y cebolla.

Con las verduras más frescas

Todo pelado, sin cáscara, listo para comer

1 Carabinero KING-extra de 90/100 gramos por persona

Confitado a baja temperatura

Lomo en dados rebozados y sin espinas.

Carne D.O. gallega, sello excelente, con patatas fritas

Carne D.O. gallega, sello excelente, con patatas fritas y su salsa de queso cabrales

Para compartir, servido con patatas fritas

Con patatas fritas

Con patatas fritas.

Servidas en una cama de natillas.

Hecha a diario, con nuestro toque, el postre más popular.

Crujiente, rellena de crema pastelera, nata y confitura de fresa

La receta de la abuela, horneada y muy cremosa

Cuajada al momento, con pan de leña

Con salsa alioli aparte y pan de leña

Con tomate restregado y pan de leña

Con pan de leña

Con queso americano fundido y pan de leña

50 centilitros.

Lata. 330 mililitros.

Lata. 330 mililitros.

Lata. 330 mililitros.

Lata. 330 mililitros.

Lata. 330 mililitros.

Lata. 330 mililitros.

Lata. 330 mililitros.