La Tía Juana Elche
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Entrantes
- El Mentiroso ( 2 Personas)€15.50 • 71% (7)Coquetos nachos de maíz doraditos y caseros, regodeándose con frijoles norteños. Lleva un guiso de carne picada premium mexicana. Flanqueado por pico de gallo, sobre 4 quesos mexicanisimos y aderezo fresco de chipotle de cilantro.
- Burrito Tijuana€14.50 • 87% (8)Un alcurnioso y excelso burrito creado en Tijuana. puede ser de pollo, cerdo o champiñones. Aderezado con mayonesa chipotle, frijoles norteños, lechuga y aderezos muy mexicanos, con una mezcla de quesos sobre una tortilla de harina.
- El Traidor ( 2 Personas)€24.50 • 100% (3)Fajitas norteñas mexicanas. Pornográficas fajitas de pollo de granja, atractivo cerdito de alta gama o champis sobre un petulante guisado de verduras salteadas y horneadas a la mexicana con toques de aceite de trufa. Acompañado con tortillas para taquear.
- La Chingona€14.50Encabronada y acicalado hamburguesa con 185 garrotes de carne premium al carbón, lonchas de bacon, placa de quesos doradita y bestial salsa BBQ enchipotlada y un golpe de guacamole montada entre dos donuts glaseados.
- El Cochiloco€14.50Guacamole callejero. sensual preparación antigua callejera mexicana del guacamole, aguacate, cebolla, cilantro, lima mexicana, sal de grano y el secreto de la tía, con seductores nachos doraditos caseros.
- Santas Alitas€12.50Alitas de pollo aderezadas con salsita de esa antigua que “nomás” encuentras en Tijuana baja California. Receta exclusiva de la Tia Juana.
Tacos
- Taco el Compadre€12.50 • 100% (3)Permisivo guisado llamado tinga de pollo, muy pecaminoso en chile morita, chipotle y jitomate. (no pica), al estilo de mercado de pueblo mexicano. Tortillas de harina de trigo.
- Taco el Cabroncito€12.50 • 100% (3)Contagioso y apetitoso cerdito desmenuzado,embadurnado de salsita BBQ. Muy mexicana con chipotle. “Invita a seducir”. Tortillas de harina de trigo.
- Taco el Corrupto€12.50Pollo bien dotado de amor a la plancha, en guiso de chile morita con tomate y enlatado, muy del norte, Sinaloa, de donde viene El Chapo Guzmán ¡No pica, solo sabe! Tortillas de harina de trigo.Popular
- Taco el Pastor€12.50Expresivo cerdito de pedigree mexicano y adobado con ofensivo macerado al estilo Tijuana... ¡Al pastor! Tortillas de harina de trigo.
- Taco la Quitamaridos€12.50Prisioneros tacos a la plancha, llenos de irresponsable queso fundido con guisado de cochinita pibil (cerdo). Tortillas de harina de trigo.
- Taco la Desgraciada€12.50Folklórico pollo en salsa de nata, con chipotle y cebollita pochada en salsa adobada. “Súper picante”. Tortillas de harina de trigo.Picante
- Taco el Desgraciado€12.50Desgraciado cerdito en salsa adobada mexicana, muy cabrona, al total estilo Tijuana méxico. Si pica, y pica bien cabrón. Tortillas de harina de trigo.Picante
- Taco la Llorona€12.50Volcán de generosa cerdita desmechada sobre una golosa y suave tortilla de maíz con mucho queso derretido. Éste taco logra una explosión de deliciosos sabores. Tortillas de harina de trigo.
- Taco el Vegetariano€12.50La misma locura de un taco bien mexicano, pero este va solo cargado con esos envidiables y mágicos vegetales. Tortillas de harina de trigo.
- Taco el Chillón€12.50Nobles y entonadas carnitas de cerdo a baja temperatura durante varias horas, estilo Michoacán, México. “Chillaras tu también”. Tortillas de harina de trigo.
- Taco el Perrón€12.50Sin buenos modales es este prepotente cerdito de alta gama al carbón, es revolcado en frijoles norteños con mucho queso del bueno, a la plancha y la magia de la tía. Tortillas de harina de trigo.
Aguas Frescas de Sabor
BEBIDAS MEXICANAS
Extras
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