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    2. La Caseta de Bombas

    La Caseta de Bombas Menu and Delivery in Santander

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    Location and hours

    Calle Gamazo, Santander, EMEA 39004
    Sunday
    12:30 PM - 12:30 AM
    Monday - Friday
    12:30 PM - 12:00 AM
    Saturday
    12:30 PM - 12:30 AM

    La Caseta de Bombas

    Mediterranean • $
      •  More info
    Calle Gamazo, Santander, EMEA 39004
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    $ • Mediterranean • Tacos
    • Picked for you
        • Rabas de Calamar
          Del Cantábrico y crujientitas
        • Albóndigas en Salsa Rubia
          De ternera ecológica de Siete Valles de Montaña con guarnición de arroz o de patatitas
        • Arroz Marinero
          Con taquitos de calamar a la brasa y alioli para untar y mezcla
        • Taquitos al Ajillo Colorao
          El truco de esta salsa es el ajito morado, el pimentón eco de La Vera y el fino de 5 años de El Maestro Sierra
        • Caldereta Marinera
          Con taquitos de pescado del día y patatita triscada
      • Picoteo Fresquito
          • Anchoas
            Sobadas una a una por mujeres de Laredo y Santoña (octavillo)
          • Cata 3 Ensaladillas
            Viajeras y coloridas: la roja, húngara; la verde, limeña; y la amarilla, vienesa
          • Ensaladilla Rusa
            Tremendamente pacifista. Con bonito del Norte del bueno
          • Salpicón de Rape
            Receta de hace 40 años, cuando te ponían rape en vez de langosta porque el rape no tenía ningún valor
        • Fritucos de La Caseta De Bombas
            • Patatas Bravas
              Con patatas de Valderredible y dos salsas: alioli y brava, con receta patentada
            • Rabas de Calamar
              Del Cantábrico y crujientitas
            • Croquetas de Marisquete
              De roca con bechamel cremosa hecha con leche de pasto y mantequilla pasiega
            • Taquitos de Pez Roca Empanados
              La especialidad de la casa. Con mayonesa de anchoas y patatitas crujientes
            • Verduras en Gabardina
              U Orly o como lo llaman ahora los libros de rectas, en tempura
          • Ensaladas Anti Todo y Multi Todo
              • Chuletón Tomate
                Con picadillo de aguacate y frutas tropicales
              • Solomillo de Tomate
                Con queso fresco ecológico de Los Tiemblos y aceite de oliva de aceitunas olvidadas
              • Ensalada de 3 Verdes
                Lechuga ecológica de aquí, hoja de roble o espinaca, endibias BIO ultrasónicas (por la intensidad del crujido) con verduritas finas a la brasa, croutons de hierbas y vinagreta de limón de Novales, de Limones Solidarios, con miel de Liébana
              • Ensalada de 4 Quesos
                Quesos que triunfan en las olimpiada del queso: fresco de cabra, de la quesería Quesos y Besos; fresco de vaca eco, de Los Tiemblos; y dos quesitos sorpresa empanados que te dejarán el recuerdo de las noches estrelladas bajo las que cuidan el rebaño estos pastores. Con lechugas y vinagreta de avellanas y almendras tostadas
            • Hamburguesas Atrapadoras
                • Hamburguesa Valderredible
                  La vegana con caricos de Valderredible y verduritas
                • Hamburguesa San Pedro del Romeral
                  Con ternera eco, beicon de Chon Pasiego Andarín y queso tierno de Los Tiemblos
                • Hamburguesa Liérganes y La Cavada
                  Con queso azul, el gorgonzola cántabro, champis y cebollita confitada
              • Arroces Sabrosones
                  • Arroz Marinero
                    Con taquitos de calamar a la brasa y alioli para untar y mezcla
                  • Arroz de Verduras
                    Arroz del día salteado con las verduras de la semana
                  • Arroz Campero
                    Arroz salteado con un poquito de todo lo bueno que tiene la familia de Los Tiemblos, en La Sota (San Pedro del Romeral): salchicha criolla, chorizo, panceta y cecina
                • Cosas Diferentes
                    • Chistorra a la Brasa
                      Ecológica y en forma de rueda, de nuestros primos-hermanos navarros
                    • Choricito Pasiego de El Chon Pasiego Andarín
                      Quizás sea el chorizo más rico que nos hemos comido en nuestra vida. Será porque Pablo cría a los cerdos en La Sota (San Pedro del Romeral) a 1000 metros de altitud, donde viven en libertad. Será porque comen hierba más pura que la nieve. Será porque el pimentón es ecológico y la sal, de Chiclana de la Frontera. Será porque lo cura Juanito, de Potes, sin aditivos y con mucho mimo. ¿O será por la suma de todos los puntos?
                  • Recetas Clásicas y Míticas de La Caseta
                      • Taquitos al Ajillo Colorao
                        El truco de esta salsa es el ajito morado, el pimentón eco de La Vera y el fino de 5 años de El Maestro Sierra
                      • Caldereta Marinera
                        Con taquitos de pescado del día y patatita triscada
                      • Albóndigas en Salsa Rubia
                        De ternera ecológica de Siete Valles de Montaña con guarnición de arroz o de patatitas
                    • Verduras Recién Cogidas
                        • Tres Setas Bio a la Brasa
                          Ahiitake, portobello y champi, con cebolleta, ajito morado, pimiento choricero, kale y pak choi
                        • Verduras al Wok
                          Muy finitas, al fuego de la brasa con aceite virgen y flor de sal de Chiclana
                        • Verduras a la Brasa
                          Muy finitas, al fuego de la brasa con aceite virgen y flor de sal de Chiclana