La Caseta de Bombas Menu and Delivery in Santander

Name: La Caseta de Bombas
Address: Calle Gamazo, Santander, EMEA, 39004, ES
Telephone: +34942742668
Price range: $

Location and hours

Calle Gamazo, Santander, EMEA 39004

Sunday
12:30 PM - 12:30 AM
Monday - Friday
12:30 PM - 12:00 AM
Saturday
12:30 PM - 12:30 AM

La Caseta de Bombas

Mediterranean • $

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Calle Gamazo, Santander, EMEA 39004

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$ • Mediterranean • Tacos

Schedule

Picked for you
- Rabas de Calamar
  Del Cantábrico y crujientitas
- Albóndigas en Salsa Rubia
  De ternera ecológica de Siete Valles de Montaña con guarnición de arroz o de patatitas
- Arroz Marinero
  Con taquitos de calamar a la brasa y alioli para untar y mezcla
- Taquitos al Ajillo Colorao
  El truco de esta salsa es el ajito morado, el pimentón eco de La Vera y el fino de 5 años de El Maestro Sierra
- Caldereta Marinera
  Con taquitos de pescado del día y patatita triscada
Picoteo Fresquito
- Anchoas
  Sobadas una a una por mujeres de Laredo y Santoña (octavillo)
- Cata 3 Ensaladillas
  Viajeras y coloridas: la roja, húngara; la verde, limeña; y la amarilla, vienesa
- Ensaladilla Rusa
  Tremendamente pacifista. Con bonito del Norte del bueno
- Salpicón de Rape
  Receta de hace 40 años, cuando te ponían rape en vez de langosta porque el rape no tenía ningún valor
Fritucos de La Caseta De Bombas
- Patatas Bravas
  Con patatas de Valderredible y dos salsas: alioli y brava, con receta patentada
- Rabas de Calamar
  Del Cantábrico y crujientitas
- Croquetas de Marisquete
  De roca con bechamel cremosa hecha con leche de pasto y mantequilla pasiega
- Taquitos de Pez Roca Empanados
  La especialidad de la casa. Con mayonesa de anchoas y patatitas crujientes
- Verduras en Gabardina
  U Orly o como lo llaman ahora los libros de rectas, en tempura
Ensaladas Anti Todo y Multi Todo
- Chuletón Tomate
  Con picadillo de aguacate y frutas tropicales
- Solomillo de Tomate
  Con queso fresco ecológico de Los Tiemblos y aceite de oliva de aceitunas olvidadas
- Ensalada de 3 Verdes
  Lechuga ecológica de aquí, hoja de roble o espinaca, endibias BIO ultrasónicas (por la intensidad del crujido) con verduritas finas a la brasa, croutons de hierbas y vinagreta de limón de Novales, de Limones Solidarios, con miel de Liébana
- Ensalada de 4 Quesos
  Quesos que triunfan en las olimpiada del queso: fresco de cabra, de la quesería Quesos y Besos; fresco de vaca eco, de Los Tiemblos; y dos quesitos sorpresa empanados que te dejarán el recuerdo de las noches estrelladas bajo las que cuidan el rebaño estos pastores. Con lechugas y vinagreta de avellanas y almendras tostadas
Hamburguesas Atrapadoras
- Hamburguesa Valderredible
  La vegana con caricos de Valderredible y verduritas
- Hamburguesa San Pedro del Romeral
  Con ternera eco, beicon de Chon Pasiego Andarín y queso tierno de Los Tiemblos
- Hamburguesa Liérganes y La Cavada
  Con queso azul, el gorgonzola cántabro, champis y cebollita confitada
Arroces Sabrosones
- Arroz Marinero
  Con taquitos de calamar a la brasa y alioli para untar y mezcla
- Arroz de Verduras
  Arroz del día salteado con las verduras de la semana
- Arroz Campero
  Arroz salteado con un poquito de todo lo bueno que tiene la familia de Los Tiemblos, en La Sota (San Pedro del Romeral): salchicha criolla, chorizo, panceta y cecina
Cosas Diferentes
- Chistorra a la Brasa
  Ecológica y en forma de rueda, de nuestros primos-hermanos navarros
- Choricito Pasiego de El Chon Pasiego Andarín
  Quizás sea el chorizo más rico que nos hemos comido en nuestra vida. Será porque Pablo cría a los cerdos en La Sota (San Pedro del Romeral) a 1000 metros de altitud, donde viven en libertad. Será porque comen hierba más pura que la nieve. Será porque el pimentón es ecológico y la sal, de Chiclana de la Frontera. Será porque lo cura Juanito, de Potes, sin aditivos y con mucho mimo. ¿O será por la suma de todos los puntos?
Recetas Clásicas y Míticas de La Caseta
- Taquitos al Ajillo Colorao
  El truco de esta salsa es el ajito morado, el pimentón eco de La Vera y el fino de 5 años de El Maestro Sierra
- Caldereta Marinera
  Con taquitos de pescado del día y patatita triscada
- Albóndigas en Salsa Rubia
  De ternera ecológica de Siete Valles de Montaña con guarnición de arroz o de patatitas
Verduras Recién Cogidas
- Tres Setas Bio a la Brasa
  Ahiitake, portobello y champi, con cebolleta, ajito morado, pimiento choricero, kale y pak choi
- Verduras al Wok
  Muy finitas, al fuego de la brasa con aceite virgen y flor de sal de Chiclana
- Verduras a la Brasa
  Muy finitas, al fuego de la brasa con aceite virgen y flor de sal de Chiclana