José Herencia de Cocina
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Featured items
Tapas
- Patatas Bravas€8.50Un clásico de la gastronomía española que nunca falla. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas patatas se bañan en una salsa picante que les da ese toque característico y adictivo.Popular
- Croquetas de Rabo de Toro (6 unidades)€12.50Una auténtica delicia que combina la tradición y la innovación. El sabor profundo y característico del rabo de toro, encapsulado en una croqueta crujiente, ofreciendo una experiencia única en cada bocado.
- Croquetas de Ibérico (6 unidades)€12.00Un viaje al corazón de la gastronomía ibérica. Cada croqueta contiene la esencia del jamón ibérico, con su sabor inconfundible y su textura suave, todo envuelto en un crujiente empanado.
- Croquetas de Berenjenas (6 unidades)€12.00Un giro vegetal a la croqueta tradicional. El sutil sabor de la berenjena, combinado con una mezcla cremosa, da lugar a una croqueta que enamorará tanto a amantes de la verdura como a los más carnívoros.
Ensaladas
- Ensalada con Queso de Cabra€14.50 • 100% (4)Una deliciosa combinación de frescura y sabor. Las hojas verdes más frescas, acompañadas por el toque distintivo del queso de cabra, que aporta cremosidad y un contrapunto perfecto en sabor.
- Ensalada Tomate, ventresca y pimientos asados€13.50Una sinfonía de sabores mediterráneos. Jugosos tomates, el sabor suave y rico de la ventresca, y el aroma ahumado de los pimientos asados, todo aliñado para realzar cada ingrediente a la perfección.
- Ensalada Rusa€10.50 • 100% (5)Un clásico reinventado. Una mezcla de patatas, zanahorias y guisantes, unidos en una suave y cremosa mayonesa. Una experiencia que combina lo mejor de la tradición y la frescura en cada bocado.
La Carne
- Milanesa Napolitana para Compartir€23.50Un festín para compartir: la clásica milanesa bañada en una rica salsa de tomate y coronada con muzzarella derretida. Todo gratinado a la perfección, con un sabor que reúne a la familia y amigos alrededor de la mesa.
- Milanesa Napolitana Individual€19.50 • 100% (4)Toda la tradición y sabor en una porción justa para ti. Nuestra milanesa, jugosa por dentro y crujiente por fuera, cubierta con salsa de tomate y muzzarella. Una experiencia que se disfruta bocado a bocado.
- Albóndigas€17.00La reinterpretación de un clásico: tiernas albóndigas de carne, sumergidas en una salsa de almendras suave y cremosa, que aporta un toque delicado y distinto. Cada albóndiga es una cápsula de sabor y tradición.
- Flamenquin€12.00Un auténtico manjar de nuestra tierra: carne tierna envuelta en jamón, rebozada y frita hasta lograr esa textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Una delicia que rinde tributo a la cocina tradicional, llevándola al siguiente nivel.
- Entraña a la Parrilla€19.50 • 100% (3)Delicadeza en su máxima expresión: entraña de primera calidad, cocida con maestría hasta alcanzar una suavidad y jugosidad incomparables. Una invitación directa a degustar lo mejor de nuestra tradición culinaria.
- Pack Milanesa Napolitana para Compartir + 2 Bebidas€25.50Un festín para compartir: la clásica milanesa bañada en una rica salsa de tomate y coronada con muzzarella derretida. Todo gratinado a la perfección, con un sabor que reúne a la familia y amigos alrededor de la mesa.
- Pack Milanesa Napolitana Individual + Croquetas (6uds)€19.90Toda la tradición y sabor en una porción justa para ti. Nuestra milanesa, jugosa por dentro y crujiente por fuera, cubierta con salsa de tomate y muzzarella. Una experiencia que se disfruta bocado a bocado.
Entre Panes
- Hamburguesa€17.50Con queso de cabra y cebolla caramelizada.
- Bocadillo de Milanesa€20.50El sabor clásico reinventado: una milanesa crujiente y jugosa, encajada entre dos trozos de pan tierno. Una deliciosa propuesta que honra la tradición culinaria con un toque moderno.Popular
- Bocadillo de Entraña€23.50Exquisito emparedado de entraña asada con pimientos asados. Acompañado de patatas gajos.
- Max Burger Completa€19.00Nuestra hamburguesa insignia: una jugosa carne, acompañada de frescos ingredientes, combinada en perfecta armonía para brindar una experiencia culinaria sin igual. Cada bocado es una declaración de sabor.
Bebidas
Vinos
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