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    Hattori Hanzo

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    ₩ • Japanese • Sushi

    Calle De Mesonero Romanos, 17, 28004 • More


    • Picked for you

      • TORI KATSUDON [BOL POLLO EMPANADO Y HUEVO]

        Pechuga de pollo de corral marinada y empanada con panko japonés, con salsa japonesa y huevo, sobre bol de arroz japonés
        €9.95
      • Gyoza Tradicional de cerdo y vegetales 6 Unidades

        Consejo: Si quieres disfrutarlas con mejor textura y temperatura, ponlas con la parte plana hacia abajo en una sartén antiadherente ligeramente engrasada y a fuego alto, dora 20 segundos, echa 5 cucharadas de agua, tapa y cocina al vapor del agua 1-2 minutos. Acompáñalas con nuestra salsa de sésamo y vinagre japonés.
        €7.50
      • TAKOYAKI CASERO 6 Unidades

        CONSEJO: Mejor si le das 2-3min. en horno precalentado 190º antes de comer!
        €6.90
      • Menú Shoyu Tôkyô Ramen

        Menú RAMEN + 3 Gyozas o 1 Bao + Bebida y postre individual a escoger. CONSEJO: Calienta mucho el caldo en el micro destapado o en un cazo al llegar. Cuece tus noodles 1-1,5min. en agua hirviendo si los has pedido crudos, o si ya los pides cocidos ponlos dentro del caldo caliente separándolos en el caldo para que no se apelmacen, y termina con los toppings. El huevo se calienta en el caldo caliente, y el chashu en sartén por 1 solo lado. No usar micro o perderás la textura. Si lo comes a la japonesa, recuerda sorber los noodles haciendo ruido. Dicen que ayuda a no quemarse y que además sabe mejor... Disfruta!
        €14.90
      • Sake Ginjo Asahi Kubota Senju 72cl.

        Unavailable
         • 
        €36.00
    • MENÚ Donburi [Bol arroz japonés a elegir + Sopa Miso casera + Bebida + Postre Individual]

      • Menú TORI KATSUDON [BOL POLLO EMPANADO Y HUEVO]

        Menú [Tori Katsudon + Sopa Miso casera + Bebida y Postre Individual a escoger] Pechuga de pollo de corral empanada con panko , con huevo y salsa japonesa sobre bol de arroz japonés.
        €14.90
      • Menú KAREDON [BOL DE CURRY CON POLLO KARAAGE]

        Menú Karedon. Bol de arroz japonés con pollo marinado y tempurizado (karaage) y curry del día + Sopa de Miso + Bebida y postre individuales a escoger.
        €14.90
      • Menú KAREDON [BOL DE CURRY CON LANGOSTINOS TIGRE]

        Menú Karedon. Bol de arroz japonés con Langostinos tigre y curry del día + Sopa de Miso + Bebida y postre individuales a escoger.
        €14.90
      • Menú CHASHUDON [Bol con panceta de cerdo braseada]

        Menú Chashudon. Bol de arroz japonés con tierna panceta de cerdo braseada en jugo especiado con huevo y vegetales + Sopa de Miso + Bebida y postre individuales a escoger.
        €14.95
    • MENÚ Ramen [Ramen a elegir + 3Gyozas o 1 Bao + Bebida + Postre individual]

      • Menú Yuzu Shio Ramen

        Menú RAMEN + 3 Gyozas o 1 Bao + Bebida y postre individual a escoger. CONSEJO: Calienta mucho el caldo en el micro destapado o en un cazo al llegar. Cuece tus noodles 1-1,5min. en agua hirviendo si los has pedido crudos, o si ya los pides cocidos ponlos dentro del caldo caliente separándolos en el caldo para que no se apelmacen, y termina con los toppings. El huevo se calienta en el caldo caliente, y el chashu en sartén por 1 solo lado. No usar micro o perderás la textura. Si lo comes a la japonesa, recuerda sorber los noodles haciendo ruido. Dicen que ayuda a no quemarse y que además sabe mejor... Disfruta!
        €14.90
      • Menú Shoyu Tôkyô Ramen

        Menú RAMEN + 3 Gyozas o 1 Bao + Bebida y postre individual a escoger. CONSEJO: Calienta mucho el caldo en el micro destapado o en un cazo al llegar. Cuece tus noodles 1-1,5min. en agua hirviendo si los has pedido crudos, o si ya los pides cocidos ponlos dentro del caldo caliente separándolos en el caldo para que no se apelmacen, y termina con los toppings. El huevo se calienta en el caldo caliente, y el chashu en sartén por 1 solo lado. No usar micro o perderás la textura. Si lo comes a la japonesa, recuerda sorber los noodles haciendo ruido. Dicen que ayuda a no quemarse y que además sabe mejor... Disfruta!
        €14.90
    • MENÚ Ensalada y Sashimi [Plato a elegir + Sopa Miso o Bao o Gyoza + Bebida + Postre individual]

      • Menú ENSALADA JAPONESA DE VERANO

        Menú Ensalada de brevas, tofu tempurizado, tomates, pistachos y salsa japonesa de sésamo y yuzu + Sopa de miso o 3 Gyoza o 1 bao + bebida y postre individual a escoger.
        €14.90
      • Menú HIYASHI CHUKA [Bol Noodles japoneses con pollo]

        Menú HIYASHI: Bol de ensalada de noodles japoneses con pollo crujiente karaage, huevo, pepino, tomate, alga nori y nuestra deliciosa salsa de sésamo + Sopa de miso + bebida y postre individual a escoger.
        €14.90
      • Menú HIYASHI CHUKA Vegano [Bol Noodles japoneses con tofu]

        Menú HIYASHI: Bol de ensalada de noodles japoneses con tofu tempurizado, pepino, tomate, alga nori y nuestra deliciosa salsa de sésamo + Sopa de miso vegana + bebida y postre individual a escoger.
        €14.90
      • Menú TARTAR ATÚN Yellowfin picante, huevo y aguacate

        Menú Tartar de atún yellowfin picante con huevo, aguacate, pepino, nori y nuestra adictiva salsa cremosa picante + Sopa de miso + bebida y postre individual a escoger.
        €15.90
      • Menú SASHIMI ATÚN Yellowfin con wakame

        Menú Sashimi de atún yellowfin con ponzu de yuzukosho acompañada de ensalada de wakame con nuestra deliciosa salsa cremosa de sésamo + Sopa de miso + bebida y postre individual a escoger.
        €16.90
    • ENTRANTES Y COMPLEMENTOS [Preparados o envasados para terminar en casa y servir recién hecho, como prefieras!]

      • KARAAGE [Pollo de Corral marinado y tempurizado] 6ud.

        CONSEJO: Mejor si le das 2min. en horno precalentado a 190º antes de comer!
        €6.90
      • KARAAGE [Pollo de Corral marinado y tempurizado] 12ud.

        CONSEJO: 6ud. Mejor si le das 2min. en horno precalentado a 190º antes de comer!
        €12.90
      • TAKOYAKI CASERO 6 Unidades

        CONSEJO: Mejor si le das 2-3min. en horno precalentado 190º antes de comer!
        €6.90
      • TAKOYAKI CASERO 6 Unidades [CONGELADO]

        ATENCIÓN! Requiere cocinar en casa un poco! Instrucciones: Fríelo en casa a 180º 3minutos en aceite de girasol, oliva suave o sésamo.
        €6.90
      • TAKOYAKI CASERO 12 Unidades

        CONSEJO: Mejor si le das 2-3min. en horno precalentado 190º antes de comer!
        €12.90
      • TAKOYAKI CASERO 12 Unidades [CONGELADO]

        ATENCIÓN! Requiere cocinar en casa un poco! Instrucciones: Fríelo en casa a 180º 3minutos en aceite de girasol, oliva suave o sésamo.
        €11.90
      • Gyoza Tradicional de cerdo y vegetales 6 Unidades

        Consejo: Si quieres disfrutarlas con mejor textura y temperatura, ponlas con la parte plana hacia abajo en una sartén antiadherente ligeramente engrasada y a fuego alto, dora 20 segundos, echa 5 cucharadas de agua, tapa y cocina al vapor del agua 1-2 minutos. Acompáñalas con nuestra salsa de sésamo y vinagre japonés.
        €7.50
      • Gyoza Tradicional de cerdo y vegetales 6 Unidades [CONGELADO]

        Atención! Requiere cocinar en casa! Instrucciones: Dora por la parte plana 30 seg. en sartén antiadherente con aceite (sésamo, oliva suave o girasol) y temperatura alta. Echa 200 ml. de agua, tapa y cocina tapado al vapor a fuego medio 4-5min. Destapa y espera a que no haya agua ninguna y dore sin quemarse la parte plana antes de retirarlas. Acompaña con nuestra salsa de sésamo picante incluida.
        €5.90
      • Gyoza Tradicional de cerdo y vegetales 12 Unidades

        Consejo: Si quieres disfrutarlas con mejor textura y temperatura, ponlas con la parte plana hacia abajo en una sartén antiadherente ligeramente engrasada y a fuego alto, dora 20 segundos, echa 5 cucharadas de agua, tapa y cocina al vapor del agua 1-2 minutos. Acompáñalas con nuestra salsa de sésamo y vinagre japonés.
        €13.90
      • Gyoza Tradicional de cerdo y vegetales 12 Unidades [CONGELADO]

        Atención! Requiere cocinar en casa! Instrucciones: Dora por la parte plana 30 seg. en sartén antiadherente con aceite (sésamo, oliva suave o girasol) y temperatura alta. Echa 200 ml. de agua, tapa y cocina tapado al vapor a fuego medio 4-5min. Destapa y espera a que no haya agua ninguna y dore sin quemarse la parte plana antes de retirarlas. Acompaña con nuestra salsa de sésamo picante incluida.
        €11.90
      • Gyoza de Shîtake, chirivía y trufa de verano 6 Unidades

        Consejo: Si quieres disfrutarlas con mejor textura y temperatura, ponlas con la parte plana hacia abajo en una sartén antiadherente ligeramente engrasada y a fuego alto, dora 20 segundos, echa 5 cucharadas de agua, tapa y cocina al vapor del agua 1-2 minutos. Acompáñalas con nuestra salsa de sésamo y vinagre japonés.
        €11.90
      • Gyoza de Shîtake, chirivía y trufa de verano 6 Unidades [CONGELADO]

        Atención! Requiere cocinar en casa! Instrucciones: Dora por la parte plana 30 seg. en sartén antiadherente con aceite (sésamo, oliva suave o girasol) y temperatura alta. Echa 200 ml. de agua, tapa y cocina tapado al vapor a fuego medio 4-5min. Destapa y espera a que no haya agua ninguna y dore sin quemarse la parte plana antes de retirarlas. Acompaña con nuestra salsa de sésamo picante incluida.
        €9.90
      • Gyoza de Shîtake, chirivía y trufa de verano 12 Unidades

        Consejo: Si quieres disfrutarlas con mejor textura y temperatura, ponlas con la parte plana hacia abajo en una sartén antiadherente ligeramente engrasada y a fuego alto, dora 20 segundos, echa 5 cucharadas de agua, tapa y cocina al vapor del agua 1-2 minutos. Acompáñalas con nuestra salsa de sésamo y vinagre japonés.
        €19.95
      • Gyoza de Shîtake, chirivía y trufa de verano 12 Unidades [CONGELADO]

        Atención: Requiere cocinar en casa! Instrucciones: Dora por la parte plana 30 seg. en sartén antiadherente con aceite (sésamo, oliva suave o girasol) y temperatura alta. Echa 200 ml. de agua, tapa y cocina tapado al vapor a fuego medio 4-5min. Destapa y espera a que no haya agua ninguna y dore sin quemarse la parte plana antes de retirarlas. Acompaña con nuestra salsa de sésamo picante incluida.
        €17.90
      • Gohan, bol arroz pequeño

        Bol individual pequeño de arroz. 150 gramos.
        €3.50
      • Sopa de Miso casera del día

        €3.90
    • BAOS [bollos al vapor rellenos]

      • EBI BAO DE LANGOSTINO TIGRE 1 Unidad

        Bao al vapor relleno de langostino tigre tempurizado, salsa cremosa picante y lechuga con vinagreta de yuzu.
        €4.95
      • KARAAGE BAO de Pollo karaage 1 Unidad

        Bao al vapor relleno de jugoso pollo de corral marinado y tempurizado (karaage), salsa tártara japonesa y rúcula.
        €4.95
      • KAKUNI BAO de Panceta braseada 1 Unidad

        Bao al vapor relleno de tierna panceta de cerdo braseada en jugo especiado, emulsión de hierbas, mostaza japonesa, pepinillo y lechuga.
        €5.00
    • RAMEN [Artesanal y genuino, nuestro ramen es único]

      • Yuzu Shio Ramen [NOODLES COCIDOS]

        Un ramen más ligero y fresco, Un caldo de pollo de corral y dashi aderezado solo con sal y un toque de yuzu basado en los primeros orígenes del ramen y desconocido para muchos. Con noodles, 1/2 huevo marinado ajitama, 2 lonchas de chashu de cerdo fraseado, nori y vegetales. CONSEJO: Calienta mucho el caldo en el micro destapado o en un cazo al llegar. Cuece tus noodles 1-1,5min. en agua hirviendo si los has pedido crudos, o si ya los pides cocidos ponlos dentro del caldo caliente separándolos en el caldo para que no se apelmacen, y termina con los toppings. El huevo se calienta en el caldo caliente, y el chashu en sartén por 1 solo lado. No usar micro o perderás la textura. Si lo comes a la japonesa, recuerda sorber los noodles haciendo ruido. Dicen que ayuda a no quemarse y que además sabe mejor... Disfruta!
        €12.90
      • Shoyu Tôkyô Ramen [NOODLES COCIDOS]

        Nuestro ramen más clásico japonés, Un caldo de pollo de corral y dashi aderezado con shoyu macerado, noodles, 1/2 huevo marinado ajitama, 2 lonchas de chashu de cerdo fraseado, nori y vegetales. CONSEJO: Calienta mucho el caldo en el micro destapado o en un cazo al llegar. Cuece tus noodles 1-1,5min. en agua hirviendo si los has pedido crudos, o si ya los pides cocidos ponlos dentro del caldo caliente separándolos en el caldo para que no se apelmacen, y termina con los toppings. El huevo se calienta en el caldo caliente, y el chashu en sartén por 1 solo lado. No usar micro o perderás la textura. Si lo comes a la japonesa, recuerda sorber los noodles haciendo ruido. Dicen que ayuda a no quemarse y que además sabe mejor... Disfruta!
        €13.90
    • DONBURI [Boles de arroz con tus ingredientes favoritos]

      • TORI KATSUDON [BOL POLLO EMPANADO Y HUEVO]

        Pechuga de pollo de corral marinada y empanada con panko japonés, con salsa japonesa y huevo, sobre bol de arroz japonés
        €9.95
      • KAREDON [BOL DE CURRY CON POLLO KARAAGE]

        Curry del día con pollo crujiente karaage sobre bol de arroz japonés
        €9.95
      • KAREDON [BOL DE CURRY CON LANGOSTINOS TIGRE]

        Curry del día con langostinos tigre tempurizados, sobre bol de arroz japonés
        €9.95
      • CHASHUDON [BOL CON PANCETA DE CERDO BRASEADA]

        Tierna panceta de cerdo braseada en caldo especiado japonés con huevo y vegetales sobre bol de arroz japonés.
        €9.95
    • ENSALADA Y SASHIMI [Sólo usamos atún de 1a calidad y de pesca sostenible. Congelamos 24hr. a -40 grados como marca la ley para evitar anisakis]

      • ENSALADA JAPONESA DE VERANO

        Brevas, tofu en tempura, tomates, pistachos y salsa japonesa de sésamo y yuzu
        €9.50
      • HIYASHI CHUKA [Bol de noodles fríos con pollo crujiente karaage]

        Ensalada de noodles japoneses con pollo marinado y tempurizado (karaage), tomate, huevo, pepino, alga nori y nuestra deliciosa salsa cremosa de sésamo.
        €9.95
      • HIYASHI CHUKA VEGANO [Bol de noodles fríos con tofu en tempura]

        Ensalada de noodles japoneses con tofu en tempura, tomate, pepino, alga nori y nuestra deliciosa salsa cremosa de sésamo.
        €9.50
      • SASHIMI ATÚN Yellowfin con wakame

        Sashimi de atún yellowfin con ponzu de yuzukosho acompañada de ensalada de wakame con nuestra deliciosa salsa cremosa de sésamo.
        €12.95
      • TARTAR ATÚN Yellowfin picante, aguacate y huevo

        Tartar de atun yellowfin picante, aguacate, huevo y pepino sobre arroz japonés.
        €11.95
    • POSTRES [Siempre artesanales y hechos a diario en nuestro obrador]

      • Mochi casero de matcha y Azuki

        €3.50
      • Mochi casero Sakura de fresas con chocolate blanco

        €3.50
      • Mochi casero de Chocolate Valrhona Manjari 64%

        €3.50
      • Fruta de temporada (bol pequeño)

        €3.20
    • BEBIDAS

      • Agua 50cl.

        €1.85
      • Coca-Cola 33cl.

        €1.95
      • Coca-Cola Zero 33cl.

        €1.95
      • Té Verde Sencha Japonés 50cl. s/azúcar

        €3.25
      • Ramune Original [cítrico]

        €3.60
      • Nestea 33cl.

        €2.25
      • Limonada Yuzu artesanal 50cl.

        €3.95
      • Té verde frío al jazmín s/azúcar 50cl. (coldbrew)

        €3.50
      • Té verde frío al jazmín con fresa, lima y un toque de azúcar 50cl.

        €3.95
      • Té negro darjeeling con yuzu, jengibre y un toque de azúcar 50cl.

        €3.95
    • BEBIDAS ALCOHÓLICAS

      • Cerveza Damm 33cl.

        Unavailable
         • 
        €2.25
      • Cerveza Damm Free sin Alcohol 33cl.

        Unavailable
         • 
        €2.25
      • Cerveza Japonesa Asahi 33cl.

        Unavailable
         • 
        €3.25
    • SAKE Y VINO

      • Kikumasamune Junmai Taruzake Tokkuri 30cl.

        Unavailable
         • 
        €18.50
      • Kikumasamune Junmai Taruzake Tokkuri 72cl.

        Unavailable
         • 
        €33.00
      • Sake Ginjo Asahi Kubota Senju 72cl.

        Unavailable
         • 
        €36.00
      • OZEKI Rai Junmai 72cl.

        Unavailable
         • 
        €31.00
      • Dassai 45 Daiginjo 72cl

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         • 
        €55.00
      • Cantayano Verdejo 72cl.

        Unavailable
         • 
        €26.00
      • Brezo Godello 72cl.

        Unavailable
         • 
        €28.00
      • Ossian Verling 72cl.

        Unavailable
         • 
        €40.00
      • Bicicleta Voladora Rioja 72cl.

        Unavailable
         • 
        €26.00
      • Dominio de Pingus Psi Ribera del Duero 72cl.

        Unavailable
         • 
        €50.00