El Perro y La Galleta - Chamberi

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  Hamburguesa Artesana

  €15.00
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  Gambas en Tempura

  €14.50

• Tataki de Lomo de Vaca

  €19.50

  Con chimichurri y puré de patata trufado.

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• Ravioli de Burrata

  €16.50

  Con setas, salsa tartufata y crujiente de galleta.

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• Tacos al Pastor

  €16.00

  Con aguacate, piña y cilantro.

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Entrantes

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  Gambas en Tempura

  €14.50
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  Champiñones Rellenos

  €14.00

• Gyozas de Pollo

  €13.00

  Con salsa de soja light.

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• Croquetas de queso de cabra

  €12.50

  rellenas de frutos secos con miel y melocotón

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• Flautas de Pollo Rebozadas en Galleta

  €13.50

  Con dips de tzatziki y curry-menta.

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• Alcachofas confitadas con salsa Romesco y parmesano

  €16.00

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• Tartar de Atún

  €16.00

  Con aguacate, mango, jengibre y sésamo.

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• Milhojas de Patata y Huevo

  €14.00

  Con setas, aceite de trufa y crujiente de jamón.

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• Ensalada de Rúcula e Hinojo

  €13.50

  Con pera, nueces y parmesano

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Pasta

• Ravioli de Burrata

  €16.50

  Con setas, salsa tartufata y crujiente de galleta.

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• Papardelle con setas

  €17.00

  Con salsa trufada, parmesano y huevo poché

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Carnes y Pescados

• Hamburguesa Artesana

  €15.00

  De vaca gallega (200 gramos) con huevo, cebolla caramelizada, bacon y queso con pan de chapata.

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• Tataki de Lomo de Vaca

  €19.50

  Con chimichurri y puré de patata trufado.

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• Tacos al Pastor

  €16.00

  Con aguacate, piña y cilantro.

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Postres

• Tarta de “Mamá” de Galleta y Chocolate

  €7.00

  Incluye envase.

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