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    2. Cuatromanos by Paco Roncero y Ramón Freixa
    Cuatromanos by Paco Roncero y Ramón Freixa
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    Cuatromanos by Paco Roncero y Ramón Freixa

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    Location and hours

    Every Day
    01:00 PM - 04:00 PMMenú
    08:00 PM - 11:00 PMMenú
    Mediterranean • Burgers • Healthy • Spanish • Bar Food • Gourmet • Productos Gourmet • Family Meals

    Calle De Maldonado, 64, 28006 • More


    • Picked for you

      • Molletes de Bogavante a la Andaluza

        Con mayonesa de kimchi, menta, cilantro y cebolla caramelizada. 2 uds.
        €16.50
      • Hamburguesa Cuatromanos Burger

        200 gramos de carne, bacon, queso cheddar, tomate raff, lechuga, salsa Cuatromanos, mayonesa japonesa y nuestras patatas fritas de acompañamiento. Nuestro top ventas también en Cuatromanos Burger.
        €13.50
      • 💥NUEVO💥 Ensalada de un bocado

        La mejor manera de compartir y disfrutar una ensalada. Mix de lechugas con aguacate, tirabeques salteados, langostinos crujientes, huevas de trucha, cebolla crispy y mayonesa cítrica.
        €12.50
      • Croquetas Degustación

        2 croquetas matanza, 2 croquetas jamón ibérico, 2 croquetas carabinero
        €14.00
      • Canelón de Asado de Tres Carnes

        Con salsa de boletus, foie y trufa.
        €16.50
    • Menús

      • Degustación (2 pax)

        2 filipinos, 2 piedras, 2 ferrero + 4 croquetas (2 matanza, 2 jamón ibérico) + Canelones a elegir (de tres carnes o espinacas) + Costilla de ternera a baja temperatura
        €53.00
      • De Tapas (2 pax)

        2 filipinos, 2 piedras, 2 ferreros + 4 croquetas (2 matanza, 2 jamón ibérico) + Ensaladilla rusa + 2 hamburguesas a elegir (Cuatromanos Burger o rabo de toro)
        €52.00
      • De Tapas (4 pax)

        4 filipinos, 4 ferreros, 4 piedras + 4 croquetas (2 matanza, 2 jamón ibérico) + bombas de carne + ensaladilla rusa + 2 raciones (4 unidades) de molletes a elegir (cerdo, calamares, carrillera o bogavante)
        €76.50
      • Golazo (2 pax)

        Ensaladilla rusa + 2 bombas de carne + 2 hamburguesas a elegir (Cuatromanos Burger o rabo de toro)
        €41.50
      • Golazo (4 pax)

        Ensaladilla rusa + bombas de carne + 6 croquetas degustación + 4 hamburguesas a elegir (Cuatromanos Burger o rabo de toro)
        €78.00
      • Healthy (1 pax)

        Ensalada on the rocks + Papillote de vieiras y langostinos con verduras asadas
        €30.50
      • Vegetariano (1 pax)

        2 croquetas espinacas + 2 croquetas boletus + canelones espinacas con ciruelas y piñones
        €21.50
    • Aperitivos

      • Piedras de Queso

        De queso trufado. 6 uds.
        €12.50
      • Filipinos de Foie

        Con Chocolate Blanco y Cardamomo. 6 uds.
        €12.50
      • Ferreros Dorados

        Con polvo de oro. 6 uds.
        €12.50
      • Aperitivos Colección

        2 piedras queso, 2 filipinos foie, 2 ferreros
        €12.50
      • Croquetas Degustación

        2 croquetas matanza, 2 croquetas jamón ibérico, 2 croquetas carabinero
        €14.00
      • Croquetas de Matanza

        Con lacón y huevo hilado. 6 uds.
        €12.00
      • Croquetas de Jamón Ibérico

        "Las mejores" croquetas de jamón ibérico. 6 uds.
        €12.00
      • Croquetas de Carabineros

        Con salmón a la llama. 6 uds.
        €14.00
      • Croquetas de Espinacas

        Con pasas y piñones. 6 uds.
        €12.00
      • 💥NUEVO💥 Ensaladilla Rusa

        Nueva receta. Nuestra ensaladilla rusa aún más rica. Con ventresca de atún, huevo cocido rallado, aceitunas rellenas de anchoas, mayonesa japonesa y tostas de pan
        €12.00
      • 💥NUEVO💥 Ensalada de un bocado

        La mejor manera de compartir y disfrutar una ensalada. Mix de lechugas con aguacate, tirabeques salteados, langostinos crujientes, huevas de trucha, cebolla crispy y mayonesa cítrica.
        €12.50
      • Bombas de carne

        Con salsa brava y alioli.
        €12.50
      • 💥NUEVO💥 Surtido panes artesanales

        Panes Blanco, Mantequilla y tomillo, Aceitunas, Frutos secos (4 piezas)
        €4.50
    • Entrantes

      • 💥NUEVO💥 Gazpacho de tomate 🍅

        Gazpacho con tomates kumato glaseados, mini mozarellas, cortezas de tomate, hojas de albahaca fresca y aceite de albahaca.
        €9.50
      • 💥NUEVO💥 Sopa fría de almendras

        El tradicional ajoblanco con melón a la brasa, trigo tierno, almendras tiernas y fritas, crujiente de maíz y pamplinas frescas.
        €9.50
      • 💥NUEVO💥 Ensalada verde con Pollo ON THE ROCKS

        Más fresca, más sabrosa, más cómoda. Variedad de lechugas con pollo al curry, huevos de codorniz cocidos, papaya, aguacate, anacardos, cebolla crispy, edamame y vinagreta de coco.
        €14.50
      • Flores de Alcachofa Confitadas

        €14.50
      • 💥NUEVO💥 Roll de aguacates a la brasa 🥑

        Los bocados más sanos y sabrosos. Pan de brioche con aguacates a la brasa, frutos secos, crema de maíz, menta, kale, pesto de cebollino, cilantro y salsa kimchi.
        €11.50
      • Molletes de Bogavante a la Andaluza

        Con mayonesa de kimchi, menta, cilantro y cebolla caramelizada. 2 uds.
        €16.50
      • Molletes de Cerdo Ibérico

        Con cebolleta, cebolla crispy, salsa mostaza miel, hoisin y pepinillo agridulce. 2 uds.
        €14.50
      • Molletes de Rabas de Calamar

        Con mayonesa de kimchi y ajo negro, patatas paja, cebolleta, cilantro y pepinillos. 2 uds.
        €14.50
      • Molletes de Carrillera de Ternera

        Estilo asiático. Con cebolleta, cebolla crispy, ensalada de manzana, mayonesa de comino y hoja de sisho. 2 uds.
        €14.50
    • Principales

      • Canelón de Asado de Tres Carnes

        Con salsa de boletus, foie y trufa.
        €16.50
      • Canelón de Espinacas a la Crema

        Con ciruelas y piñones.
        €16.50
      • Hamburguesa Cuatromanos Burger

        200 gramos de carne, bacon, queso cheddar, tomate raff, lechuga, salsa Cuatromanos, mayonesa japonesa y nuestras patatas fritas de acompañamiento. Nuestro top ventas también en Cuatromanos Burger.
        €13.50
      • 💥NUEVO💥 Hamburguesa Deluxe

        La hamburguesa más top de Cuatromanos Burger ahora también aquí. 200 gramos de carne, foie, rabo de toro, queso brie, boletus, tomate semiseco, salsa Cuatromanos, mayonesa de trufa y nuestras patatas fritas de acompañamiento.
        €15.90
      • Hamburguesa de Rabo de Toro

        Con pan hojaldrado, salsa burguer, berenjena a la brasa, tomate semiseco, mayonesa de siracha y queso brie. Ahora también con nuestras patatas fritas de acompañamiento
        €12.50
      • 💥NUEVO💥 Papillote de Vieiras y Langostinos

        Receta renovada, aún más sabroso. Papillote de vieras y langostinos con juliana de verduras salteadas, guiso de pescado, salsa satay, curry y semillas de sésamo.
        €19.95
      • 💥NUEVO💥 Chipirones encebollados con huevos fritos

        Chipirones encebollados con huevos de codorniz fritos, especias orientales y acompañados de patatas paja.
        €17.50
      • Costilla de Ternera Melosa

        Con patatitas y cebollitas glaseadas.
        €21.95
      • Cochinillo Ibérico Asado

        Con orejones macerados y manzana tatin.
        €24.50
    • Postres

      • 💥NUEVO💥 La mejor tarta de chocolate

        La espectacular tarta de chocolate de Paco y Ramón triunfa entre los más golosos. Cremoso coulant de chocolate con interior de crema de avellana y base de galleta. Toppings: choco cookies, caramelo crujiente y perlas de chocolate. Para dos personas, aunque no querrás compartirla.
        €8.50
      • Tarta Fina de Manzana Asada

        Con compota con chantilly de vainilla.
        €7.00
      • Texturas de Chocolate

        En tarro.
        €7.00
      • Cremoso de Tiramisú

        En tarro.
        €7.00
      • Cheesecake

        En tarro.
        €7.00
      • Lemon pie

        En tarro
        €7.00
      • Xuxos de crema con ralladura de lima

        3 unidades
        €7.00
      • Mini Panettone

        Con crema de vainilla y ron
        €9.50
    • Bebidas

      • El Perro Verde 2019 D.O. Rueda

        €14.00
      • Basa Blanco 2019 D.O. Rueda

        €12.50
      • Terras Gauda 2019 D.O. Rías Baixas

        €17.50
      • La Locomotora Crianza 2015 D.O. Rioja

        €14.50
      • Viña Pomal Crianza 2017 D.O. Rioja

        €13.00
      • Dehesa Gago 2018 D.O. Toro

        €13.50