Chez Pauline

Servi avec le riz rouge Riz sauté, carottes, aubergines, tomates et choux blanc.

Servi avec 1 accompagnement aux choix. Arachides grillés, choux et carottes.

Recette pastelle, un beignet africain très répandu en forme de chausson, farci à la viande hachée

Servi avec 1 accompagnement aux choix. Poulet macéré dans une sauce citron avec oignons, olives et carottes.

une demi cuisse de poulet, une boisson, un grignotage, une sauce au choix.

1 Entrée au choix 1 Plat au choix 1 Boisson au choix

Servi avec 1 accompagnement aux choix. Arachides grillés, choux et carottes.

Servi avec 1 accompagnement aux choix. Poulet macéré dans une sauce citron avec oignons, olives et carottes.

Servi avec le riz rouge Riz sauté, carottes, aubergines, tomates et choux blanc.

Pâte à la farine, levure, sucre et haricots sautés avec épices.

Servi avec 1 accompagnement aux choix. La dorade royale ou daurade, est une espèce de poisson osseux

Servi avec 1 accompagnement aux choix. Le ndolé (ou ndolè) est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia. Il s'agit d'un plat préparé à base de la plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre mesure séchées.

Servi avec 1 accompagnement Le ndolé est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia. Il s'agit d'un plat préparé à base de la plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre mesure séchées.

Servi avec 1 accompagnement aux choix. Le ndolé (ou ndolè) est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia. Il s'agit d'un plat préparé à base de la plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre mesure séchées.

Servi avec 1 accompagnement au choix. Le koki est un plat de couleur jaune doré, il est fait à base de haricots blancs et d'huile de palme. Le koki désigne également le haricot blanc servant essentiellement à la préparation de ce plat.

Beignet Africain, les beignets sont faits avec de la farine et du sucre qui sont après frit dans de l’huile chaude.

Les accras de morue sont de petits beignets frits à la morue, aux herbes, aux épices.

Recette pastelle, un beignet africain très répandu en forme de chausson, farci à la viande hachée

Recette pastelle, un beignet africain très répandu en forme de chausson, farci au Thon

Banane écrasée, farine, levure, le sucre, semoule de blé, sel

1 sachet.

1 sachet.

1 sachet.

1 pot.

1 sachet.

1 sachet.

1 sachet.

Le tapioca est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc séchées puis traitées.

L’arachide (Arachis hypogaea), dont le fruit s'appelle cacahuète ou cacahouètea.

Un muffin avec une texture moelleuse associée à la tendresse du chocolat au lait du pays alpin.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

33 cl.

Soda africain à base de cocktail de fruit composition: jus concentré, arômes, eau, sucre, conservateurs.

50 cl.

Soda africain à base de cocktail de fruit composition: jus concentré, arômes, eau, sucre, conservateurs.

Soda africain à base de cocktail de fruit composition: jus concentré, arômes, eau, sucre, conservateurs.

Soda africain à base de cocktail de fruit composition: jus concentré, arômes, eau, sucre, conservateurs.

Le jus de bissap est une boisson traditionnelle sénégalaise à base d'hibiscus.

Le jus de gingembre , en plus de sa saveur sucrée et épicée est un véritable allié santé. Anti-douleur, anti-bactérien ou encore anti-nausées.